Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches, Quiche

Rezept: Brokkoli-Karotten-Quiche mit Hähnchenbrust.

~ Werbung für Gegarte Hänchenbrust mit Brokkoli und Karotten von Imperial Meat Products.
Rezept: Brokkoli-Karotten-Quiche mit Hähnchenbrust ~

Ich mag Quiches und Tartes – herzhafte Kuchen, deren Zutaten nach dem Schnippeln und Vorkochen in eine Springform gefüllt werden und dann im Ofen fertig garen. In dieser Zeit kann man nämlich wunderbar schnell das Chaos in der Küche beseitigen und den Tisch decken.

Ich weiß nicht, wie es bei Euch ist, aber in meiner Küche herrscht immer Chaos, wenn ich koche. Als wäre eine Bombe eingeschlagen. Und wenn ich dann noch parallel auf dem Küchentisch mein kleines Fotostudio aufbaue, dann drehen hier mit mir lebende Menschen, beim Blick in die Küche, ganz schnell wieder um. Mutti ist im Stress.

Rezept: Brokkoli-Karotten-Quiche mit Hähnchenbrust | waseigenes.com
Rezept für einen herzhaften Kuchen: Brokkoli-Karotten-Quiche mit Hähnchenbrust | waseigenes.com

Erst die Arbeit, dann das kulinarische Vergnügen.

Die Frage „Wann gibt’s essen?“ wird erst gar nicht gestellt, denn sie wissen: Wenn ich etwas koche oder backe, was ich hier gerne zeigen möchte, dann dauert alles ein bisschen länger.

So war’s jedenfalls, als ich neulich diese feine Brokkoli-Karotten-Quiche mit Paprika und würzigem Käse zubereitet hatte. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen. Bevor hier keine vernünftigen Bilder im Kasten sind, gibt’s nix zu essen. So einfach ist das.

Rezept: Quiche mit Brokkoli, Möhren, Paprika und Hähnchenbrust | waseigenes.com

Wenig Fett, viele Proteine – Gegarte Hähnchenbrust mit Brokkoli und Karotten.

In diese Quiche habe ich neben leckerem Gemüse noch klein gewürfelte Hähnchenbrust in die Füllung gegeben.

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