25/11/14
selleriesuppe was eigenes blog

Suppenliebe.

Stell mir zur Mittagszeit ein Süppchen oder einen Eintopf auf den Tisch, dazu ein Brötchen, welches vom Frühstück übrig geblieben ist oder eine warme Scheibe Toast und ich bin rundum zufrieden. Hier herrscht ganz große Suppenliebe, sobald sich die ersten Blätter braun färben. In den letzten Wochen habe ich alte, geliebte Rezepte hervorgekramt oder neue ausprobiert. Egal, was rein kommt oder drin ist, Hauptsache Suppe.

Ganz besonders mag ich ja Linsensuppe. Und zwar mit möglichst vielen Mettwürstchen. Deftig und kräftig muss sie schmecken. Hier habe ich Euch schon einmal von meiner Linsensuppenliebe berichtet. Das Rezept gibt es bei Maja.
linsensuppe was eigenes blog

Kürbissuppe ist im Herbst definitiv meine zweit liebste Suppe. Rezepte für Kürbissuppe habe ich so einige, aber ich koche sie am liebsten frei nach Schnauze. Hokkaido Kürbis, Suppengrün, ein Schwapp Sahne oder Schmand, ein bis zwei Kartoffeln, kochen, pürieren, fertig. Das I-Tüpfelchen in Form von Essig und Schmand runden meine Kürbissuppe, die immer ein wenig anders schmeckt, ab. Koskosmilch und andere Zutaten habe ich auch schon probiert, haben mich aber nicht vom Hocker gerissen.kürbissuppe was eigenes blog

Sie hat das Zeug zur neuen Lieblingssuppe auserkoren zu werden: Cremige Sellerie-Suppe mit Parmesan und kurz gebratenem Kochschinken. Das Rezept gibt es hier. Ein Traum von einer Suppe.selleriesuppe was eigenes blog

Bei Erbsensuppe muss ich immer an Schützenfest oder andere Dorffeste denken. Die habe ich schon als Kind geliebt. Ganz besonders die kleinen Schinkenspeck-Stückchen darin. Hier habe ich mich nicht ganz an das Rezept gehalten. Ich habe einfach Speckwürfelchen angebraten, danach das Gemüse kurz angebraten und danach Wasser und Erbsen in den Topf gekippt. Ein paar Stunden köcheln lassen und danach mein Süppchen gegen die Vorwitznase verteidigt. So ist das eben, wenn es draußen so düster ist, dass ich kein Foto auf dem Küchentisch machen kann, sondern nur auf dem Wohnzimmertisch. Der hat für Mollie die richtige Höhe und ich muss höllisch aufpassen, dass sie mir nicht die Suppe wegschlabbert! ;-)erbsensuppe was eigenes blog

Champignon Suppe zu kochen, verlangt immer ein hohes Mass an Disziplin, denn ich könnte die Schale Champignons auch schon ungekocht so weg futtern. Die Suppe besteht eigentlich nur aus Milch und Sahne, die Champignons kommen erst ganz zum Schluss rein. Der Herr des Hauses mag es lieber, wenn ich diese am Ende mit püriere, weswegen ich mir immer vorher ein Schälchen mit ganzen Champignons zur Seite stellen muss. Das Rezept ist für einen Thermomix geschrieben, man kann die Suppe aber natürlich auch auf dem Herd kochen.
champignonsuppe was eigenes blog

Tomatensuppe – die klassische Restaurant-Vorspeisen-Suppe, ist nicht ganz so meins, obwohl ich Tomaten liebe. Dafür bentötogt man schon sehr frische und sehr schmackhafte Tomaten, damit die Suppe später nicht nach wässrigem Ketchup schmeckt. Sie bleibt hier wohl eher eine Notlösung. Gekocht habe ich sie nach diesem Rezept.tomatensuppe was eigenes blog

Dafür war ich von der Wirsingsuppe sehr angetan. Sie ähnelt der Selleriesuppe und schmeckt durch den hinzugefügten Parmesan lecker vollmundig und cremig. Ich hätte nicht gedacht, dass sie überhaupt schmeckt, aber ja, sie tut es.wirsingsuppe was eigenes blogMeist koche ich so eine Suppe am Abend. Dann habe ich genügend Zeit und kann sie nach der Fertigstellung auf die Terrasse stellen. Bei den aktuellen nächtlichen Temperaturen muss ich keinen Platz im Kühlschrank dafür frei machen.  Am nächsten Tag, wenn der Magen knurrt, muss ich sie nur noch aufwärmen Brot, Brötchen oder Toast aufschneiden und es kann sofort gegessen werden. Ich finde ja, so eine Suppe schmeckt am zweiten Tag sowieso besser.

Als nächstes steht hier eine Paprikasuppe auf dem Plan. Und eine Rinderkraftbrühe. Was sind Eure liebsten Suppenrezepte? Habt Ihr noch gute Tipps für mich?

Liebe Grüße, Bine

21/11/14
diy vasenhussen was eigenes blog 1

Eingetütet: Vasenhussen nähen.

Vor ziemlich genau einem Jahr durfte ich eine kleine DIY Idee für ein extra-Heft der Für Sie erstellen. Ich habe es Euch damals hier auf Instagram gezeigt. Warum ich Euch die Bilder nicht auf dem Blog gezeigt hatte, weiss ich nicht mehr. Ich tippe mal auf Vor-Weihnachtstrubel. Aufgeschoben ist aber nicht aufgehoben, deswegen gibt es heute die Fotos meiner Vasenhussen. diy vasenhussen was eigenes blogSchritt für Schritt Bilder bedarf es bei dieser Anleitung nicht, denn sie ist wirklich ganz simple. Die Aufgabe bestand damals darin, das Material komplett bei Ikea zu kaufen. Ihr benötigt: 2 Glasvasen (z.B. “Cylinder”), Stoffe oder Stoffreste, Strohband, Seidenpapier, Basteldraht und Kordel  für die Pompoms, Washitape, Kerzen und anderen Dekonippes.

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20/11/14
yes kunstleder täschchen was eigenes shop

Goldene & silberne Täschchen! / Shopupdate.

Gekauft habe ich dieses Kunstleder schon Anfang des Jahres. Ursprünglich wollte ich mir daraus eine Tasche nähen. Eine Umhängetasche oder sowas in der Art. Vor einigen Wochen, beim Aufräumen meiner Stoffe und Materialien, fiel es mir wieder in die Hände und ich nähte mir spontan ein kleines Täschchen daraus. Ich wollte erstmal ausprobieren, ob ich es besticken kann und ob meine Maschine mit Kunstleder klar kommt. Ich war gleich begeistert von dem Ergebnis, auch wenn mir das Besticken leicht graue Haare bereitet hat. Der Goldfaden ist immer mal wieder gerissen. Ausserdem ist so ein Kunstleder ja schön weich, aber es weist eben auch schnell Gebrauchsspuren auf, z.B. beim Einnähen des festen und recht breiten Reißverschlusses.yeah kunstleder täschchen was eigenes shopAls ich mein Täschchen bei Instagram zeigte, erhielt ich daraufhin einige Anfragen, ob es das Täschchen im Shop zu kaufen gäbe. Öh, nein. Eigentlich nicht. Aber, warum nicht? Ok, vielleicht wegen der grauen Haare. Ich probierte weiter aus, ließ mir neue Wörter einfallen und tadaaa… hier sind sie. Brandneu für den Shop. Goldene und silberne Täschchen. Bestickt mit “Yeah!”, “Juchhe!”, “Hurra!” u.v.m.! Ich habe sogar ein ganz altes Wort wieder hervorkramt. “Hömma!” habe ich zuletzt im Februar 2011 gestickt. juchee yeah kunstleder täschchen was eigenes shopDie Täschchen sind ca. 20 cm breit und 12 cm hoch. Sie sind mit Vlieseline verstärkt und mit Baumwolle gefüttert. Eingenäht habe ich das ‘was eigenes’ Label und ein passendes Chevron-Webband. Ich bitte zu Beachten: wie schon oben erwähnt, Kunstleder weist schnell Bearbeitungs- und Gebrauchsspuren auf. Ich habe mir beim Nähen die allergrößte Mühe gegeben, jedoch kann es sein, dass hier und da ein mini Katscher im Leder ist. hömma yes yeah kunstleder täschchen was eigenes shop
Die Täschchen gibt es ab sofort im Shop (aktuell versandkostenfrei!). Noch ein Tipp: es kommen immer mal wieder neue Täschchen in die Shop. Als nächstes stehen Shampoo-Täschchen wieder auf dem Plan. Da ich nicht zu jedem Shopupdate ein Blogposting schreiben möchte, schlage ich Euch vor, die ‘was eigenes’ Facebook Seite im Auge zu behalten. Dort gibt es immer alle Shop-News.
yes kunstleder täschchen was eigenes shop
Ich wünsche Euch einen schönen Donnerstag! Das Wochenende ist nicht mehr fern!!!
Liebe Grüße, Bine

19/11/14
den helder nogal wiedus niederlande was eigenes blog 1

Unser Urlaub am IJsselmeer.

Kinder, wie die Zeit vergeht! Unser Familienurlaub am IJsselmeer liegt nun schon fünf Wochen zurück. Einen Bericht dazu wollte ich schon längst veröffentlicht haben, immer kam etwas dazwischen. Gestern Abend habe ich endlich die Fotos bearbeitet- wobei ich sie kaum bearbeiten musste! Alle Fotos habe ich mit meinem neuen Schätzchen  der Fujifilm XM1* geknipst, die ich zum Geburtstag bekommen habe. Sie macht m.E. so unglaublich gute Fotos, da muss ich nur noch mein Wasserzeichen drauf setzen, ein bisschen an der Helligkeit arbeiten und fertig. makkum beach resort niederlande was eigenes blog 2

Eigentlich wollte ich den Bericht in zwei bis drei Postings stückeln, aber wie ich mich kenne, bekommt Ihr das letzte Posting dann erst nach Weihnachten zu sehen und deswegen habe ich mich entschieden: heute gibt es die volle Dröhnung Holland-Bilder: weiterlesen

17/11/14
waffeln rezept was eigenes blog 1

Das beste Waffelrezept ever!

Guten Morgen, liebe Leserinnen und Leser. Ich hoffe, Ihr hattet ein schönes Wochenende? Wir waren ganz gemütlich, haben ausgiebigst gefrühstückt, haben ein paar Erledigungen gemacht, haben uns Samstagabend ein Big Band Konzert in Rösrath angesehen (ich liebe Big Bands, Swing und Jazz) und haben ein wenig aufgeräumt und ausgemistet. Das Wetter war bescheiden, weswegen wir die meiste Zeit im Haus verbracht haben.

Waffeln gab es keine, die habe ich schon letzte Woche gemacht. Seitdem denke ich daran, mit Euch das Rezept zu teilen, denn es ist das beste Waffelrezept ever. Als ich vor einigen Wochen in der Schule Waffeln für die Kinder gebacken habe, während diese ihre Laternen bastelten, habe ich verschiedene Waffelteige von anderen Mamas ausgebacken. Mal waren die Waffeln ganz weich und fielen beinahe auseinander, mal kamen sie recht hart aus dem Waffeleisen. Sie alle haben geschmeckt, aber ich bin von dem Rezept, nach welchem ich seit Jahren Waffeln backe am meisten überzeugt! Das Einzige, was ich am Waffeln backen nicht mag, ist: die Meute sitzt meist schon am Tisch und macht sich über die warmen Waffeln her, während ich noch am Eisen stehe und backe. Ansonsten gibt es nichts zu Meckern. Im Gegenteil. Ich liebe Waffeln. Mit Puderzucker oder mit allem drum und dran. Schlagsahne, warme Kirschen. Im Sommer gibt es gerne noch eine Kugel Vanilleeis dazu. waffeln rezept was eigenes blog

Hier kommt das Rezept für Euch:

waffelrezept was eigenes blog

Zum Schluss hat man ca. 25 Waffeln, die bei uns meistens ruck zuck alle weg sind. Insbesondere dann, wenn eine Meute Kids um den Tisch sitzt. So schnell kannste gar nicht gucken.waffeln rezept was eigenes blog 1

Ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche!
Liebe Grüße, Bine

12/11/14
12v12 november 2014 was eigenes blog 5

12v12 im November 2014. / Mein Tag in 12 Bildern.

Der heutige Tag war nicht nur ein Wettlauf gegen und ein Kampf mit der Zeit, sondern auch mit dem Tageslicht. So sehr ich den Herbst mag, mit alle seinen Facetten, wirklich!- so sehr ist das Fotografieren eine echte Herausforderung. Es ist wie es ist. Hier geht es nicht um Schönheit, sondern um Dokumentation.

7.25 Uhr. Wir treffen uns in der Küche zum gemeinsamen Frühstück. Der Tag heute ist voll, es gibt einiges zu besprechen.
12v12 november 2014 was eigenes blog 1

Kurz vor acht, die Rollergang macht sich bereit um die anderen Kids aus der Nachbarschaft an der Ecke zu treffen. Dann geht’s weiter zu Schule.12v12 november 2014 was eigenes blog 2

Ich schnappe mir derweil die Hundeleine, ziehe dicke Schuhe an und mache mich mit Mollie auf in den Wald. Es ist grau und matschig. Die Bäume werden von Tag zu Tag kahler. weiterlesen

10/11/14
shampoo tasche was eigenes shop und blog 1

Shampoo Täschchen. // Shopupdate.

Wie hier und da schon einmal angekündigt, wird es zusätzlich zum regulären Sortiment (Schminktäschchen, Federmäppchen, Miniapotheken) hin und wieder “special edition” Täschchen im ‘was eigenes’ Shop geben. shampoo tasche was eigenes shop und blog

Ganz frisch eingezogen ist heute morgen eine kleine Auswahl an neuen Shampoo Täschchen. Diese Taschen haben die Masse 22 x 27 cm. Das bedeutet, dass Ihr Shampoo-, Duschgel- oder andere Flaschen hochkant hineinstellen könnt. Ich habe zwei davon z.B. mit in den Sommerurlaub genommen. Auf dem Weg dahin, wurden diverse Flaschen hineingepackt, im Urlaub, vor Ort, verstauten wir Sonnencreme dadrin und nahmen sie jeden Tag mit zum Pool. -> klick
shampoo tasche was eigenes shop und blog 2

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