Gebackenes, Herzhaftes, Kulinarisches

Starke Stellvertreter! Statt Äpfel gibt’s heute eine köstliche Tomaten-Tarte-Tatin.

Werbung für Honigtomaten von Looye Kwekers

Kurze Unterbrechung meiner Apfel-Fanatsien, aber auch nur so halb, denn ich habe einen traditionell französischen Apfelkuchen kurzer Hand zu einer Tomaten-Tarte umfunktioniert – mit karamellisierten Zwiebeln, feinem Rosmarin und einem Klecks Ziegenfrischkäse. Das Ergebnis: Schmeckt fantastisch!

Rezept: Tomaten-Tarte | kopfüber gebacken mit karamellisierten Zwiebeln und Rosmarin | waseigenes.com
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