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Gratinierter Obstsalat

Gericht: Dessert
Keyword: Dessertidee, Gratinierter Obstsalat, Nachtisch, Obstsalat mit Basilikum
Autor: Bine | was eigenes

Equipment

  • Auflaufform

Zutaten

  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 1 Banane
  • 1 Mango
  • ein paar Trauben
  • 1 Apfelsine
  • ein paar TK-Brombeeren
  • 3 EL brauner Zucker
  • 2 - 3 EL Limettensaft (oder Zitronensaft)
  • 6 - 8 Blätter Basilikum
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Quark {40% fett}
  • 3 EL Amaretto
  • 3 EL Krokant

Anleitungen

  • Das Obst klein schneiden und mit Zucker und Limettensaft (oder Zitronensaft) sowie den zerrupften Basilikum Blätter und in einen flache Auflaufform geben.
  • Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Quark und Amaretto unterheben
  • Die Sahne-Quark-Creme auf dem Obstsalat verteilen und kalt stellen.
  • Vor dem Servieren Krokant drüber streuen.

Notizen

Dieses köstliche Dessert mache ich oft an Weihnachten oder bringe es zu Parties mit. Es schmeckt herrlich erfrischend! Viel Freude beim Nachmachen! Liebe Grüße, Bine - waseigenes.com