Vanillekipferl Likör {Thermomix Rezept}
Zutaten
- 120 g Mandeln, ganz, abgezogen
- 120 g brauner Zucker
- 2 Vanilleschoten
- 400 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 200 ml Rum
Anleitungen
- Die ganzen Mandeln kurz, ohne Fett in der Pfanne rösten, bis sie etwas Farbe angenommen haben.
- Mandeln, Zucker und das Mark der Vanilleschoten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/ Stufe 8 mahlen.
- Die ausgekratzten Schoten, die Sahne und die Milch hinzufügen und 6 Minuten/ 80 Grad/ Stufe 2 kochen.
- Vanilleschoten entfernen, Rum hinzufügen und 6 Sekunden/ Stufe 9 mixen.
- Den Vanillekipferl Likör sofort in saubere Flaschen füllen.
Notizen
Viel Freude beim Kochen & Genießen! Liebe Grüße, Bine - waseigenes.com