Keyword: Hähnchen, Hähnchenbrust, Karneval, Nuggets, Party Rezept, Tortilla Chips
Autor: Bine | was eigenes
Kochutensilien
1 Thermomix oder einen anderen leistungsstarken Mixer
Zutaten
600gHähnchenbrust
250gTortilla Chips
200 - 250 gBBQ Soße
Honig Senf Dip
200 gCrème fraîche
2ELmittelscharfer Senf
2ELHonig
1TLWeißweinessig
Salz & Pfeffer
Anleitungen
Als erstes die Tortilla Chips in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern, in eine andere Schüssel umfüllen. Oder in einen Gefrierbeutel packen und mit dem Nudelholz zerkleinern.
Die Hähnchenbrust in kleine, möglichst gleich große Stücke schneiden und den in den Mixtopf geben. Mit hinein kommt die BBQ: Linkslauf/ 6 Sekunden/ Stufe 2.
Die Hähnchenstücke (Nuggets) mit Hilfe zweier Gabeln in den Tortilla Stückchen wälzen und sie damit "panieren". Die Stücke auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und nacheinander ca. 20- 25 Minuten bei 190° Grad backen. Kommt darauf an, wie groß Eure Hähnchenstücke sind.
In der Zwischenzeit den Dip zubereiten: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/ Stufe 3 glatt rühren. Umfüllen und bis zur weiteren Verwendung kalt stellen.
Notizen
Lasst es Euch schmecken! Liebe Grüße von Bine - waseigenes.com