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Grießplätzchen mit Schokolade, Krokant und Hagelzucker.

Autor: Bine | was eigenes

Zutaten

  • 150 g weiche Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 150 g Weichweizengrieß
  • ca. 50 g Schokolade
  • etwas Krokant & Hagelzucker

Anleitungen

  • Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen, dann das Ei gut untermixen.
  • Mehl und Weichweizengrieß hinzufügen und alle Zutaten in der Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Erst mit dem Mixer, dann mit den Händen.
  • Den Teig auf der bemehlten Arbeitsplatte ausrollen - nicht zu dünn - und nach Lust und Laune ausstechen.
  • Die Grießplätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad Umluft ca. 10 Minuten lichtgelb backen.
  • In dieser Zeit die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Sobald die Plätzchen aus dem Ofen kommen, locker flockig mit Schokolade dekorieren und Krokant und Hagelzucker drüber streuen. Danach komplett auskühlen lassen.

Notizen

Viel Freude beim Backen und Genießen wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡