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Autor: Bine | was eigenes
Kochutensilien
kreisrunder Ausstecher
Waffeleisen
Zutaten
250gLove Nature by Cremissimo (Geschmacksrichtung nach Wahl)
250gzimmerweiche Butter
150gZucker
2PäckchenVanillinzucker
1PriseSalz
abgeriebene Zitronenschale
6Eier
500gMehl
1PäckchenBackpulver
½LiterMilch
Anleitungen
Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz und abgeriebene Zitronenschale mit dem Mixer zu einer schaumigen Masse verrühren.
Die Eier peu á peu untermixen, immer schön eins nach dem anderen.
Mehl und Backpulver in die Schüssel geben, weiter mixen und dann die Milch langsam unterrühren.
Mit einer Kelle den Teig schöpfen und auf das vorgeheizte Waffeleisen geben. Jede Waffel ca. zwei bis drei Minuten backen. Die Waffeln einige Minuten auskühlen lassen, dann Kreise ausstechen.
Die Eiscreme aus dem Gefrierschrank holen, die Verpackung an einer der kurzen Seiten aufschneiden und ca. 1,5 cm dicke Scheiben abschneiden. Aus jeder Scheibe einen Kreis ausstechen.
Sandwiches bauen: Das ausgestochene Eis zwischen zwei Waffelkreise legen. Mit Puderzucker, Schokosoße, gehackten Mandeln oder Nüssen dekorieren.
Notizen
Viel Freude beim Kochen und Genießen wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡