Käse-Sahne-Dessert mit Mandarinchen
Ganz einfaches und sehr cremiges: Käse-Sahne-Dessert mit Mandarinchen und Keksboden
Servings: 16
Zutaten
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 500 g Magerquark
- 500 g Naturjoghurt oder Skyr
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 2 kleine Dosen Mandarinchen
- 250 g Kekse {Haferkekse oder Butterkekse}
Anleitungen
- Die Mandarinchen in einem Sieb abtropfen lassen {die Flüssigkeit wird nicht für dieses Rezept benötigt}, die Kekse zerbröseln. Am besten in einen großen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz drüber rollen.
- Die Schlagsahne mit dem Mixer oder dem Mixer der Küchenmaschine und dem Sahnesteif steif schlagen und danach in den Kühlschrank stellen {Tipps zum Sahneschlagen siehe im Artikel}
- Den Magerquark mit dem Naturjoghurt {Skyr}, dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrühren - das funktioniert sehr gut mit einem Schneebesen.
- Dann die Sahne löffelweise unter die Joghurt-Quark-Creme ziehen.
- Für die Deko pro Glas 1 - 2 Mandarinchen-Filets bei Seite legen. Die restlichen, abgetropften Mandarinchen locker unter die Käse-Sahne-Creme ziehen.
- Nun in jedes Glas 1 - 2 EL zerbröselter Kekse geben und darauf die Käse-Sahne-Creme verteilen. Zu guter letzt die Deko-Mandarinchen in jedes Gläschen geben.
- Tipp: Ebenfalls könnte man noch ein paar Kekskrümel und etwas Zimt auf alle Gläsern verteilen.
Notizen
Tipps und Tricks rund um dieses Dessert findet Ihr im dazugehören Blogartikel. Ich freue mich auf Euren Besuch und den Austausch mit Euch. Viel Freude beim Rühren und Mixen und Schlagen... und dann beim Genießen wünscht Bine ♡ https://www.waseigenes.com