Weihnachtliches Lebkuchen-Schichtdessert mit Schattenmorellen und Mascarpone-Zimtcreme
Ganz schnelle und ganz einfache Nachtischidee für die Festtage. Hier muss nicht gekocht, nur gerührt und geschichtet werden. Das Rezept ist für 6 - 10 Gläser.
Servings: 6
Kochutensilien
- 6 - 10 Dessertgläser, je nachdem, mit wievielen Schichten Ihr Eure Gläser befüllt.
Zutaten
- 130 - 140 g Lebkuchen
- 1 Glas Schattenmorellen (gut abgetropft)
- 250 g Mascarpone
- 500 g Quark {20% Fett}
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Lebkuchengewürz
Anleitungen
- Den Lebkuchen in kleine Stücke schneiden.
- Die Schattenmorellen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Mascarpone, Quark, Zimt und Zucker und Lebkuchengewürz mit dem Mixer oder dem Schneebesen gut verrühren.
- Lebkuchenstückchen auf die Dessertgläser verteilen, darauf ein paar Schattenmorellen legen, dann einen guten Esslöffel Zimtcreme geben. Nach Wunsch und Bedarf: diese Schichtung ein zweites Mal wiederholen oder...
- ... ein oder zwei Schattenmorellen auf die oberste Schicht legen, mit etwas Zimt bestäuben und Haselnuss Krokant und ggf. noch einige Lebkuchenkrümel darauf verteilen.
Notizen
Schreibt mir gerne, wie Euch das Lebkuchen-Schichtdessert geschmeckt hat, solltet Ihr es ausprobiert haben. Und hinterlasst sehr gerne auch eine Sternebewertung. Das würde mich freuen. Liebe Grüße, Bine - https://www.waseigenes.com ♡