Amaretto Nusskuchen {Kastenkuchen} von waseigenes.com
Kochutensilien
- Kastenfom
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 30 ml Amaretto
Anleitungen
- Ofen auf 175° vorheizen. Butter, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig aufschlagen.
- Haselnüsse, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Milch und Amaretto zugeben und noch einmal ordentlich mit dem Mixer unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen 70 - 80 Minuten Ober/Unterhitze backen. Nach ca. 30 Minuten Backzeit die Teigoberfläche mit einem langen Messer der Länge nach einritzen.
- Nach dem Backen und Abkühlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder, wer mag, mit Schokoguss überziehen.
Notizen
Viel Freude beim Mixen & Genießen! Hast Du das Rezept für Amaretto Nusskuchen ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt und hinterlasse ein, zwei,… oder fünf Sterne. ;-) Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡