Blitz-Streuselkuchen mit Mandarinchen

Kleiner Blechkuchen, blitzschnell gebacken

Gericht: Kaffee und Kuchen, Kuchen, Kuchenrezept

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Servings: 9

Author: Bine | was eigenes

Kochutensilien

1 kleine quadratische Springform oder eine Auflaufform

Zutaten

200 g zimmerweiche Butter
100 g Zucker
250 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
2 kleine Dosen Mandarinchen
1 EL Zucker

Anleitungen

Die Mandarinchen über einem Sieb abtropfen lassen.
Alle Zutaten für den Teig - Butter, Zucker, Mehl, gemahlene Mandeln - zu einem Teig verkneten. Das geht mit dem Knethaken der Küchenmaschine, aber schneller geht's mit den Händen.
Ungefähr ⅔ des Teiges dann in eine gefettete und bemehlte Auflauf- oder Springform drücken.
Die gut abgetropften Mandarinchen darauf verteilen.
Nun den restlichen Teig {ca. ⅓} als Streusel über den Mandarinchen verteilen. Ein Esslöffel Zucker darüber streuen und den Kuchen bei 180° Ober/ Unterhitze ungefähr 30 Minuten backen.

Notizen

Viel Freude beim Backen und Genießen des Blitz-Streuselkuchens wünsche ich Euch! Kommt doch gerne nochmal auf den Blog zurück und schreibt mir, wie Euch der Kuchen geschmeckt hat. Liebe Grüße von Bine - https://www.waseigenes.com