Go Back
Schnelle Haferflocken Brötchen ohne Hefe – einfach & sättigend
Rezept drucken

Schnelle Haferflocken Brötchen aus wenigen Zutaten

Schnelle, saftige Haferflocken Brötchen ohne Hefe – perfekt fürs Frühstück oder Abendbrot
Vorbereitungszeit20 Minuten
Backzeit: ca.35 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten
Gericht: Backen, Brötchen, Frühstück
Küche: Alltagsküche, Deutsche Küche
Keyword: Brötchen backen, Haferflocken, Haferflocken Brötchen, Meal Prep, ohne Hefe, Quarkbrötchen, schnelle Brötchen, Sonntagsbrötchen
Servings: 6 Stück
Author: Bine | was eigenes

Zutaten

  • 250 g zarte Haferflocken
  • 250 g Magerquark
  • 2 EL Leinsamen
  • 2 Eier
  • 125 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Backpulver

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen, dann bei Seite stellen und gute 15 Minuten quellen lassen.
  • Den Körnermix auf einem Teller vermischen.
  • Mit feuchten Händen aus dem Teig Brötchen formen und in die Körnermischung drücken.
  • Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad Ober/ Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen.