Mein Zitronen-Mascarpone-Kuchen ist eine Wucht. Anders kann man es nicht sagen. Die Stars in diesem einfachen Kastenkuchen sind Mascarpone und Zitrone und die beiden sorgen für eine fluffig-softe und samtene Konsistenz und für zitronige Frische. Die knackig-süße Zuckerguss-Glasur rundet das Gesamtpaket ab. Ein einfacher Rührkuchen der Euch das bevorstehende lange Wochenende versüßen könnte.
![Rezept: Zitronen-Mascarpone-Kuchen | Ganz einfacher Kastenkuchen mit Mascarpone und Zitrone. Wunderbar fluffig und soft mit einem köstlichen Zitronenaroma | Was backe ich heute? | waseigenes.com](https://www.waseigenes.com/wp-content/uploads/2023/05/Rezept-Zitronen-Mascarpone-Kuchen-Kastenkuchen-waseigenes.com-11.jpg)