Mein Zitronen-Mascarpone-Kuchen ist eine Wucht. Anders kann man es nicht sagen. Die Stars in diesem einfachen Kastenkuchen sind Mascarpone und Zitrone und die beiden sorgen für eine fluffig-softe und samtene Konsistenz und für zitronige Frische. Die knackig-süße Zuckerguss-Glasur rundet das Gesamtpaket ab. Ein einfacher Rührkuchen der Euch das bevorstehende lange Wochenende versüßen könnte.
