Frühlingszeit ist nicht nur Rhabarberzeit sondern auch Spargelzeit! Beide Gemüsesorten werden derzeit mit großer Vorliebe hier verarbeitet und verzehrt. Heute gibt’s ein tolles und einfaches Ofengericht für Euch! Mein Spargelauflauf mit Kasseler, Erbsen und einer würzigen Bergkäse-Kruste ist herzhaft, aber trotzdem nicht all zu schwer. Er ist schnell gemacht und ein ganz tolles Frühlingsgericht für die ganze Familie.
Heute habe ich ein leckeres Wohlfühlessen für Euch: Gebackener und cremig pürierter Kürbis, würziger Emmentaler und eine Soße aus Schmand und Buttermilch…
Dieser herzhafte und leckere Auflauf aus Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gewürzen ist ein traditionelles Gericht aus dem Rheinland. Der herzhafte Kuchen wird…
Heute habe ich eine ganz tolle Lasagne-Variante für Euch! Wir sind ja schon große Fans der klassischen Lasagne mit Hackfleischsauce und auch…
Heute habe ich einen Klassiker der amerikanischen Küche, einen leckeren Nudelauflauf, ein tolles Ofengericht für Euch: Mac’n Cheese! Herzhaft, nahrhaft und leicht…
So ein dampfend-duftendes Essen aus dem Ofen ruft bei mir immer ein wohliges und heimeliges Gefühl hervor. Herzhaft und würzig, manchmal cremig…
Für alle Zucchini- und Nudel-Fans habe ich hier heute ein köstliches Auflaufrezept! Ich bekomme davon nicht genug, denn ich bin nicht nur…
Im Mai 2020 waren wir alle zu Hause. Alle. Deutschland war im Lockdown, die Schulen waren geschlossen, Arbeitgeber sollten ihren Mitarbeitern die…
Dieser Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Schmand-Soße, gemischtem Hack, viel Curry und geschmolzenem Mozzarella schmeckt nicht nur wunderbar nach Herbst, er macht auch richtig…
Ein schnelles und leckeres Ofengericht, dass in knapp 45 Minuten fertig ist. Frischer Blattspinat, gedünstet in Öl und Knoblauch, knackige Kirschtomaten und…
Was für eine Woche! So ein Durcheinander, so viele Termine, das hatten wir schon lange nicht mehr. Am Montag startete hier für…
Frühling wäre schon schön, ne? In meinem Stoffregal warten mehrere leichte Jerseystoffe, aus denen ich schon längst einen Stapel T’Shirts nähen wollte……
So, nachdem es hier bei den letzten drei kulinarischen Beiträgen um Süßes mit Rhabarber und Himbeeren ging, präsentiere ich heute mal was…
So ein Auflauf ist doch was Feines, findet Ihr nicht auch? Ich habe dafür nun mal eine neue Kategorie angelegt. Allein im…