Frühlingszeit ist nicht nur Rhabarberzeit sondern auch Spargelzeit! Beide Gemüsesorten werden derzeit mit großer Vorliebe hier verarbeitet und verzehrt. Heute gibt’s ein tolles und einfaches Ofengericht für Euch! Mein Spargelauflauf mit Kasseler, Erbsen und einer würzigen Bergkäse-Kruste ist herzhaft, aber trotzdem nicht all zu schwer. Er ist schnell gemacht und ein ganz tolles Frühlingsgericht für die ganze Familie.
