Huch! Sie bloggt zwischen den Jahren (ich liebe diesen Ausdruck). Tja, da staunt Ihr und sie selber auch. Zuletzt habe ich in der Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr anno 2016 einen Beitrag veröffentlicht. Aber das Wundern haben wir uns…
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Gebackenes
Noch vier Tage, dann steht das Christkind vor der Türe. Ich bin durch, mit allem, mit einkaufen, Plätzchen backen, Geschenke kaufen und bestellen, … so früh war ich noch nie vor Weihnachten fertig. Das liegt einfach daran, dass wir…
Schnell und einfach – das sind diese Grießplätzchen! Die Zutaten sind rasch geknetet, der Teig auf der Arbeitsplatte ausgerollt und ausgestochen und den Rest übernimmt der Ofen. Süße Schokolade, knuspriger Krokant und knackiger Hagelzucker geben ihnen noch den besonderen…
Gebackenes, Plätzchen, Weihnachtsleckereien
8 köstliche und schnelle Rezepte für Weihnachtsplätzchen.
Plätzchen, Kekse, Weihnachtsgebäck – es ist die Zeit der süßen Verführung! Und es ist die Zeit, in der wir zu Hause bleiben sollten! Macht es Euch gemütlich, holt die Zutaten aus der Schublade, setzt einen Topf Glühwein auf den…
Wenn Ihr mich fragen würdet, dann würde ich sagen: Zimtsterne und Vanillelkipferl sind die leckersten aller Weihnachtsplätzchen. Das einzige, was mir an Zimtsternen nicht so gut gefällt, ist das Bestreichen selbiger mit Puderzucker-Eischnee. Das daauuuuert. Meditatives Eischnee-Verteilen mit Mel…
Und, seid Ihr schon in die Weihnachtplätzchen-Produktion gegangen? Ich habe in den letzten zwei Wochen schon ein bisschen gebacken… diese Schoko-Walnuss-Kekse, dann super leckere Erdnuss Florentiner und vorgestern einen Schwung Zimtsterne. Die waren eigentlich gar nicht geplant, aber als…
Gebackenes, Kooperation, Kränze, Kulinarisches, unsere vier Wände
Gemütlich zu Hause mit Zimtkuchen, Kaffee und einem blühenden Pflanzring auf dem Tisch.
~ Werbung für Always Kalanchoe – blühender Pflanzring ~ Erinnert Ihr Euch, dass ich Euch im Mai mit in unseren kleinen Garten genommen habe? Damals hatte ich Blumenkübel und Regenrohr-Töpfe mit farbenfrohen Kalanchoes bepflanzt, eine Wimpelkette zwischen Klettergerüst und…
Was für eine Woche. Sie ist an mir nur so vorbei gerauscht. Von einem Teil-Lockdown habe ich nichts gemerkt. Das mag daran liegen, dass der Mann und ich sowieso von zu Hause aus arbeiten und wir ja nach wie…
Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel
Schneller Apfelkuchen mit Marzipan & Zimt – Kastenkuchen.
~ Rezept: Apfel Kastenkuchen ~ Und schon sind sie wieder vorbei… die Herbstferien. Schade. Wir hatten eine schöne Zeit; haben es uns hier hübsch und gemütlich gemacht, Wände gestrichen, neue Lampen gekauft und angebracht und ein Zimmer umgeräumt. Davon…
Er ist nicht der schönste Apfelkuchen, der Apfelkuchen mit Walnüssen, nein das ist er nicht. Ich muss zugeben, dass ich etwas enttäuscht war, als ich ihn auf die Kuchenplatte stürzte. Kein Vergleich zum Versunkenen Apfelkuchen. Nun ja… die inneren…
Gebackenes, Kooperation, Kulinarisches
Rezept für wahnsinnig leckere Cheesecake Brownies mit Walnüssen und ein Geburtstagsgruß an Diamant Zucker.
~ Werbung für Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung ~ Rezept: Cheesecake Brownies ~ 1851 kochte Emil Pfeifer zum ersten Mal auf Gut Fronhof in Köln-Ossendorf Zucker aus Rüben, die er den Bauern aus dem Kölner Umland abkaufte. Rund 20…
Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel
Rezept für einen versunkenen Apfelkuchen – die Mutter aller Apfelkuchen.
Wer kennt ihn nicht? Versunkener Apfelkuchen mit eingeritzten Apfelviertel? Für mich ist er die Mutter aller Apfelkuchen… wobei ich mich gerade frage, ob er nicht eigentlich der Vater aller Apfelkuchen ist? … weil der Kuchen? Wie auch immer, Ihr…
Blechkuchen, Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel
Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
Am Wochenende gab’s hier Apfelkuchen. Nicht diesen Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech hier, den ich heute zeige, sondern einen Apfelkuchen mit Apfelmus. Geschmacklich top! Aber die Konsistenz war leider so gar nix. Das Häuflein Kuchen auf meinem Teller glich…
Gebackenes, Kulinarisches
Rezept für einen blitzschnellen Mandelkuchen. Gebacken mit nur drei Zutaten – ohne Mehl.
Im Oktober letzten Jahres – mein Gott, ich kann nicht glauben, dass es schon so lange her ist – da saß ich am Esstisch meiner Freundin in Krefeld und durfte diesen feinen Mandelkuchen essen. Wenn wir Mädels Weiber uns…
Blaubeer Cupcakes bei 30° Grad Außentemperatur zu backen und dann auch noch zu fotografieren – das war wirklich eine doofe Idee von mir. Die Buttercreme hatte kaum eine Chance gegen die Hitze. Ich kann Euch da nur raten: Lasst…
Blechkuchen, Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Pflaumen
Rezept für einen Blechkuchen mit Zwetschgen und Aprikosen. Und natürlich einem Schlag Sahne.
Rezept für einen Blechkuchen mit Zwetschgen und Aprikosen | Dieser Beitrag enthält einen Affiliate Link | Ich bin ja eigentlich Team Pflaume. In meiner Familie sagte niemals nie jemand zu dieser bläulich-violetten Frucht Zwetschge. Es wurde immer Pflaumenkuchen gebacken.;…
Blechkuchen, Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Beeren
Rezept für einen leckeren Blaubeerkuchen mit Haferflocken-Streusel.
{Beitrag enthält Affiliate Links | Blaubeerkuchen mit Haferflocken-Streusel} In den letzten Wochen wandern bei jedem Einkauf ein paar Schälchen Blaubeeren in meinen Einkaufswagen. Die gibt es aktuell hier aus der Region, sie sind groß und knackig und einfach köstlich.…
Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Beeren
Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube und Buttermilch. Saftig, knusprig, sauer & süß!
~ Rezept: Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube ~ Die Buttermilch musste weg, also kam sie in den Kuchen. Etwas weniger von der weißen Flüssigkeit wäre nicht verkehrt gewesen, aber das konnte ich dann nicht mehr rückgängig machen. Sie und die köstlich…