Dominikanische Republik, heute bleibt die Küche kalt

Urban Jungle Esskultur: Das Buche de Perico Restaurant in Santo Domingo.

Sonntag hatte ich es ja schon erwähnt: Mittags kehrten wir in Santo Domingo in ein cooles Restaurant ein. Der Name: Buche de Perico, was laut Google Übersetzer Sittich heißt. Wobei el buche mundvoll oder die Ernte und el perico der Sittich, aber auch der Nachttopf heißt. Jetzt bin ich verwirrt.

Santo Domingo (Dominikanische Republik): Restaurant  Buche de Perico in der Calle El Conde Nr. 53 | waseigenes.com

Wie auch immer. Nach unserem Besuch der Kathedrale führte uns unser Guide zu Buche de Perico in der Calle El Conde Nr. 53. Wir traten ein in ein hübsches, aber recht düsteres Restaurant, um dann durch einen schmalen Gang, vorbei an der Theke, in einem beeindruckenden Innenhof zu stehen.

Santo Domingo (Dominikanische Republik): Restaurant  Buche de Perico | urban jungle, idyllischer Innenhof, waseigenes.com

Grün, grün, grün – in allen vier Richtungen! Was für eine idyllische und faszinierende Atmosphäre. Das Ambiente ist wirklich der Hit, ganz besonders auch, weil es nach oben hin offen ist. Sittiche habe ich hier zwar keine gesehen – aber rein theoretisch wäre hier wohl ein Paradies für sie. Nachttöpfe standen auch keine rum.

Urban jungle in Santo Domingo (Dominikanische Republik): Restaurant  Buche de Perico (Calle El Conde Nr. 53) | waseigenes.com
Urban jungle in Santo Domingo (Dominikanische Republik): Restaurant  Buche de Perico (Calle El Conde Nr. 53) | waseigenes.com

In der Mitte des Innenhofs war ein Buffet aufgebaut, an dem wir uns bedienen durften. Ob das da immer steht oder, ob normalerweise à la carte serviert wird, das weiß ich nicht, nehme es aber mal an.

Urban jungle in Santo Domingo (Dominikanische Republik): Restaurant  Buche de Perico (Calle El Conde Nr. 53) | waseigenes.com
Landestypische Speisen - Dominikanische Republik - Reis, Bohnen, Fleisch | Restaurant Buche de Perico (Calle El Conde Nr. 53) | waseigenes.com

Auf jeden Fall habe ich mich einmal durch alle Rechauds gefuttert und kann nur sagen: köstlich! Es gab ganz landestypisch Reis, Bohnen, Fleisch und zum Nachtisch Feigencreme und Milchreis mit Zimt.

Restaurant  Buche de Perico (Calle El Conde Nr. 53) - urban jungle Restaurant in Santo Domingo | waseigenes.com
Restaurant  Buche de Perico (Calle El Conde Nr. 53) - Santo Domingo, Dominikanische Republik, Innenhof, Pflanzen, urban jungle, waseigenes.com

Ich habe noch nie so ein fantastisches urban-jungle Restaurant gesehen. Nah dran kommt vielleicht das Flax & Kale in Barcelona, ebenfalls eine coole Location mit bepflanzter Dachterrasse.

Wie auch immer – das Buche de Perico ist defintiv ein toller Restaurant Tipp in Santo Domingo. Und wer kann mir den Namen des Restaurants nun übersetzen?

Liebe Grüße, Bine

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