Dies ist das ideale Nudelgericht für alle Lauch- oder Porreeliebhaber. Zusammen mit gekochtem Schinken vereinen sich die beiden in einer cremigen Käsesoße. Nudeln mit Schinken-Lauch-Käsesoße stehen in null Komma nix auf dem Tisch und schmecken der ganzen Familie.
Vor gut einem Monat waren wir vier in Wien. Dass diese Reise eigentlich schon hätte 2020 statt finden sollen, das habe ich Euch schon in meinem Beitrag zur Karlskirche mit ihrem Panoramalift erzählt. Corona machte uns – wie so…
Ich begrüße Euch ganz herzlich zu meinen heutigen 12 von 12. Ich bin ein bisschen in Eile, deswegen werde ich mich mit den heutigen Bildbeschreibungen kurz fassen. Foto Nummer 1 – das obligatorische Kaffeetassen-Bild am frühen morgen. Diese Tasse…
{Werbung ohne Auftrag | Rezensionsexemplar | Buchtipp: Für immer und ein bisschen länger} Heute habe ich mal wieder einen Buchtipp für Euch. Diese Kategorie läuft hier in diesem Jahr leider etwas schleppend. Das liegt zum einen daran, dass ich…
Fruchtig und cremig, aber auch ein bisschen sauer und kernig… so schmeckt das Rhabarber-Cheesecake-Dessert, welches ich Euch heute hier präsentieren möchte.…
Ich heiße Euch herzlich willkommen zu meiner Kolumne “Monatsrückblick”, die hier immer am letzten oder ersten Tag eines Monats veröffentlicht wird. Dieser April war ein bisschen verrückt. Einerseits total normal; haben wir jetzt eigentlich noch Corona oder nicht? –…
Letzte Woche waren wir vier in Wien. Diese Reise sollte eigentlich schon vor zwei Jahren statt finden, war schon gebucht und grob geplant und dann machte uns Corona einen Strich durch die Rechnung. Wir blieben zu Hause. 2021 ebenfalls.…
Dieses einfache Rezept für Schweinefilet mit Bacon in einer köstlichen Tomaten-Sahne-Soße kann man ganz wunderbar vorbereiten und dann später mit der Familie genießen. Dazu schmecken z.B. Spätzle oder Knöpfle oder Pasta, aber auf jeden Fall ein knackig frischer Salat.…
Herzlich willkommen zu meiner monatlichen Foto-Kolumne oder Tagesreportage. Nennt es wie Ihr wollt, es ist der 12. und da gibt es 12 Bilder vom Tag. Von einem ganz normalen Osterferien-Wochentag im April, an dem von morgens bis abends die…
Diese Osterkekse sind nicht nur ein leckeres, sondern auch ein hübsches Geschenk aus der Küche. {Werbung für den Dr. Oetker Online-Shop} Geschenk aus der Küche: Osterkekse mit Aprikosenmarmelade Ostern steht vor der Türe! Habt Ihr schon Pläne für die…
Quark-Öl-Teig war einer der ersten Teig-Arten, die ich als Kind zu Hause kennen gelernt habe. Rückblickend meine ich ja, dass meine Mama ständig Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig gebacken hat. Das stimmt natürlich nicht. Es gab auch Marmorkuchen und Philadelphia Kuchen,…
Dieser März war schräg. Auf der einen Seite jeden Tag schrecklich-schlimme Nachrichten aus der Ukraine und immer weiter steigende Corona-Zahlen; auf der anderen Seite bestes Wetter, ganz viele schöne Momente, gute Laune. Die dann aber wieder prompt getrübt wurde,…
Das können wir gerade alle gut gebrauchen: Frühling! Der Frühling ist da! Ist das nicht schön? Vogelgezwitscher, blauer Himmel, Sonnenschein und die ersten Blüten und Knospen… das hebt doch gleich die Stimmung. Geht raus, lasst das Handy zu Hause…
Solltet Ihr zu denjenigen gehören, die hier immer mal wieder oder vielleicht schon seit einigen Jahren hier vorbeischauen und mitlesen, dann wisst Ihr: Ich mag lieeeebe Eierlikör.…