Als großer Kohl-Fan liebe ich selbstverständlich auch Kohlrouladen. Sie sind für mich das Sonntagsessen schlechthin und ausserdem ein Gericht meiner Kindheit.…
Rezepte mit Kohl
Fix auf dem Tisch! 9 schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag.
Im Mai 2020 waren wir alle zu Hause. Alle. Deutschland war im Lockdown, die Schulen waren geschlossen, Arbeitgeber sollten ihren Mitarbeitern die Möglichkeit geben am heimischen Küchentisch zu arbeiten. Die Friseure hatten gechlossen und vor jedem Ladengeschäft mussten wir…
Pulled Pute mit Grünkohl, gebratenen Champignons und Schwarzbrot – #FünfZutatenChallenge
~ Werbung/ Gewinnspiel für EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union ~ Fünf Zutaten! Und dazu noch ein paar Basis-Zutaten. Mehr war nicht erlaubt. Heute erzähle und zeige ich Euch, wie ich aus Pulled Pute, Grünkohl, Champignons, Erdnüssen und…
Kalt ist es nicht, das kann man nicht sagen. Aber schaue ich aus dem Fenster, dann macht sich Spätsommerherbstanfangstimmung in mir breit. Eine graue Wolkenplatte hängt über uns und läßt keinen noch so kleinen Sonnenschimmer durch. Aber es soll…
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Serrano Schinken und cremiger Käse-Sahne-Soße.
Frühling wäre schon schön, ne? In meinem Stoffregal warten mehrere leichte Jerseystoffe, aus denen ich schon längst einen Stapel T’Shirts nähen wollte… stattdessen nähe ich gerade Sweatshirts mit laaangen Ärmeln und und koche Indische Linsensuppe zum Mittagessen. Die wärmt.…
Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Hack.
Das Rezept für die Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Hack wollte ich eigentlich schon vor zwei Wochen verbloggen. Das ging dann aber leider nicht, weil die Quarkbällchen, die ich an Karnevalssamstag hier mit Euch geteilt haben, auf so große Gegenliebe stieß, dass…
Sauerkraut-Hack-Auflauf mit Kartoffelstampf-Haube | Fix auf dem Tisch.
So ein Auflauf ist doch was Feines, findet Ihr nicht auch? Ich habe dafür nun mal eine neue Kategorie angelegt. Allein im letzten Jahr sind hier vier Auflauf-Rezept hinzugekommen. Wenn man das Kartoffelgratin dazu zählen darf, dann sind es…
Rezept für Frikadellen aus dem Backofen {mit Kartoffelgratin & Rotkohl}
Früher war mein Papa immer der Friko-Beauftragte bei uns zu Hause. Papa musste auch kleine Frikadellen für mich braten, wenn ich eine Party geschmissen habe. Ich habe es immer gehasst nicht gemocht, Frikadellen zu braten. Da haste doch immer…
Lecker im Herbst: Kürbis-Wirsing-Auflauf mit Hack.
Denke ich an Kürbis, dann fällt mir als allererstes Kürbissuppe ein. Die ist so schnell gekocht und schmeckt mir immer wieder gut. Kürbissuppe zählt auf jeden Fall zu meinen Herbst-Leibspeisen. Aber Rezepte für Kürbissuppen gab es hier schon, also…
Rezept für eine cremige Blumenkohl Suppe mit Sahnejoghurt.
Thermomix Rezept Blumenkohl Suppe.Werbung ohne Auftrag ~ Ich liebe Suppen. Sie sind meist schnell gekocht – und wenn man sie im Thermomix kocht, dann kochen sie sich ja quasi von alleine – und wärmen Leib und Seele. Gerade wenn’s…
Wärmende Winterküche: Knusprige Hähnchenschenkel mit Rahm-Sauerkraut, Apfel & Speckwürfelchen
Werbung für Weinfreunde & Gewinnspiel – Rezept: Rahm-Sauerkraut mit Apfel & Speck – In meinen Küchenschränken hängen diverse Zettel. Notfall-Telefonnummern, Klassenlisten (die im übrigen nie aktuell sind), Terminzettel von irgendwelchen Sportturnieren… sowie ein alter, schon leicht vergilbter Zettel, auf dem…
Knackig saure Salatkreation: Grünkohlsalat mit Grapefruit, Granatapfel, Ziegenkäse & gerösteten Sonnenblumenkernen.
Gestern habe ich’s ja schon kurz erwähnt: als wir endlich in diesem tollen Restaurant im Meatpacking District einen Platz ergattert hatten, bestellte ich für mich einen köstlichen Grünkohlsalat. Wie köstlich der sein würde, konnte ich nur ahnen – um…
Herbstliches Soulfood: Rosenkohl Quiche mit würzigem Bergkäse & Bacon.
Rosenkohl-Hasser – ich habe zumindest gehört, dass es sie geben soll – dürfen sich an dieser Stelle gleich wieder verabschieden. Trotzdem nett, dass Ihr vorbei gekommen seid, denn die Überschrift dieses Beitrages “Rosenkohl Quiche” hätte Euch eigentlich schon davon…
Hirse Möhren Pfanne mit Curry & Grünkohl Chips oder: Ich habe ein neues Spielzeug.
(Werbung für den WMF KÜCHENmini Dörrautomat Snack to go & Gewinnspiel). Schau mal, Schatz! Ich habe ein neues Gerät. Damit kann ich Gemüsechips machen. Die müssen so zwischen 12 und 18 Stunden dörren. Schweigen im Walde. Blankes Entsetzen. Ich…