Das gab’s schon lange nicht mehr bei uns: Gefüllte Paprika. Manche Gerichte verschwinden einfach so… aus dem Gedächtnis, vom Essensplan, aus der Küche. Kennt Ihr das? Man kocht sie recht oft und dann irgendwann schleichen sie sich aus und…
Browsing Category
Herzhaftes
Herzhaftes, Kulinarisches
In 20 Minuten auf dem Tisch: Schupfnudelpfanne mit Hähnchenbrust, Brokkoli und einer Handvoll Kirschtomaten.
~ Was koche ich heute? Rezept für eine cremige Schupfnudelpfanne ~ Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber mein Nervengerüst gerät seit einigen Wochen immer mal wieder ins Wanken. Mal, weil mich ständig neue Regelungen völlig kirre machen;…
Herzhaftes, Kulinarisches
Hackbällchen in cremiger Kokos-Curry-Soße mit Blattspinat – denn heute ist Nationaler Fleischbällchen Tag!
Heute ist Nationaler Hackbällchen Tag in den USa. Wusstet Ihr, ne? ;-) Also ich hätte das nicht gewusst und wahrscheinlich auch niemals mitbekommen, wäre ich nicht neuerdings Mitglied der International Food Days Gang. Das ist eine Gruppe talentierter Foodbloggerinnen…
Das Rezept für die Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Hack wollte ich eigentlich schon vor zwei Wochen verbloggen. Das ging dann aber leider nicht, weil die Quarkbällchen, die ich an Karnevalssamstag hier mit Euch geteilt haben, auf so große Gegenliebe stieß, dass…
Herzhaftes
Gebackene Süßkartoffel mit Mais-Kidneybohnen-Mix & Kräuterquark. Ein schnelles, vegetarisches Mittagessen im Homeoffice.
Es ist kein Ende in Sicht. Die Zahlen sinken, aber die Mutation ist tückisch. Ich fürchte, dass sich unsere Situation erstmal nicht ändern wird. Optimistisch bleiben, nicht jammern, nach vorne schauen, das ist meine Devise, und trotzdem bin ich…
Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches
Gemüse und Hähnchenbrust im Backpapier gegart – schmackhafte Gemüsepäckchen mit Basmati Reis.
~ Werbung für Gegarte Hänchenbrust mit Süßkartoffeln, gelben Möhren und roten Zwiebeln von Imperial Meat Products.Rezept: Gemüsepäckchen mit Hähnchenbrust ~ Nachdem es hier in den letzten Wochen eher herzhaft-deftig zuging, was in dieser usseligen Jahreszeit absolut legitim ist, gibt’s…
Auflauf, Herzhaftes, Kulinarisches
Sauerkraut-Hack-Auflauf mit Kartoffelstampf-Haube | Fix auf dem Tisch.
So ein Auflauf ist doch was Feines, findet Ihr nicht auch? Ich habe dafür nun mal eine neue Kategorie angelegt. Allein im letzten Jahr sind hier vier Auflauf-Rezept hinzugekommen. Wenn man das Kartoffelgratin dazu zählen darf, dann sind es…
Ich esse gerne indisch, aber selten. Und noch seltener findet die indische Küche in meiner Küche statt. Fragt mich nicht warum. Als in der Thermomix Donnerstag Runde das Thema Currys aufkam, entschied ich spontan: ich versuche mich mal an…
Wir wäre es heute mit einem herzhaften Kuchen? Eine saftige Spinat-Gorgonzola-Quiche? Die kann man ganz wunderbar zubereiten und backen und zu einem späteren Zeitpunkt nochmal aufwärmen. Oder – und das finde ich viel besser – gleich auf einmal aufessen.…
Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches
Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt’s Reis.
~ Werbung für EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union ~ 5 Zutaten – ein Gericht. Erinnert Ihr Euch an die knusprigen Hähnchenschenkel mit Honig-Marinade und Kartoffeln aus dem Ofen? Das Rezept habe ich hier, Anfang Dezember, veröffentlicht. In…