Heute habe ich ein Rezept für köstliche Blondies für Euch. Habt Ihr schonmal von Blondies gehört, sie vielleicht sogar gegessen? Diese kleinen, quadratischen Gebäckstückchen sind schnell gebacken und schmecken ganz hervorragend! Zum Beispiel am Nachmittag zum Kaffeeklatsch mit der Familie oder mit der besten Freundin oder als süßes Dessert mit einer Kugel Vanilleeis. Blondies sind eine leckere Alternative zu den klassischen mit Kakao gebackenen Brownies, die ja nun wirklich jedes Kind kennt.
Blondies werden oft als die “hellen Schwestern” der Brownies bezeichnet. Brownies erhalten ihren tief dunklen Look ja durch die Zugabe von Kakao. Dieser kommt bei Blondies nicht in die Rührschüssel. Stattdessen solltet Ihr weiße Kuvertüre und Vanilleextrakt oder eine Vanilleschote auf Euren Einkaufszettel schreiben und in den nächsten Tagen einkaufen.