Mein Bulgursalat ist nicht nur ein vegetarisches, sondern auch ein veganes Blitz-Gericht. Der bunte Salat mit frischen Tomaten, knackigen Gurken, Frühlingszwiebeln und viel Petersilie steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch. Das Rezept und das Dressing sind super einfach und der fertige Salat ein Hit bei jeder Party, jedem Grillfest oder Ihr bereitet damit einfach ein fantastisches Abendessen mit knusprigen Brot, Käse und Dips zu.
