Früher war mein Papa immer der Friko-Beauftragte bei uns zu Hause. Papa musste auch kleine Frikadellen für mich braten, wenn ich eine Party geschmissen habe. Ich habe es immer gehasst nicht gemocht, Frikadellen zu braten. Da haste doch immer…
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Kulinarisches
~ Werbung für Braunen Kandis von Diamant Zucker | Rezept Apfelpunsch ~ Eigentlich würde ich Anfang November hier in die Likörchen Produktion gehen. Eigentlich würden wir mit Freunden in der Kölnarena Karneval feiern, uns auf der Straße zum Glühweinfest…
So ein cremiges, überbackenes Kartoffelgratin könnte ich ja so aus der Auflaufform löffeln und essen. Noch besser schmeckt es allerdings zu einem knackig grünem Salat mit Walnüssen und Kürbiskernen (gab’s gestern) oder zu saftigen Frikadellen und Rotkohl (gab’s vorgestern).…
Gebackenes, Kooperation, Kränze, Kulinarisches, unsere vier Wände
Gemütlich zu Hause mit Zimtkuchen, Kaffee und einem blühenden Pflanzring auf dem Tisch.
~ Werbung für Always Kalanchoe – blühender Pflanzring ~ Erinnert Ihr Euch, dass ich Euch im Mai mit in unseren kleinen Garten genommen habe? Damals hatte ich Blumenkübel und Regenrohr-Töpfe mit farbenfrohen Kalanchoes bepflanzt, eine Wimpelkette zwischen Klettergerüst und…
Nach der letzten fixen Runde im September, bei der wir Euch ein paar wundervolle Pasta Rezepte vorgestellt haben, gibt es heute herzhaftes und deftiges nach Omas Art. Ich habe dabei ein bisschen geschummelt, denn so wie ich es gemacht…
Was für eine Woche. Sie ist an mir nur so vorbei gerauscht. Von einem Teil-Lockdown habe ich nichts gemerkt. Das mag daran liegen, dass der Mann und ich sowieso von zu Hause aus arbeiten und wir ja nach wie…
Ich sitze mit knurrendem Magen vor dem Laptop und hätte jetzt zu gerne zwei bis fünf köstliche Gemüsepuffer. Während andere morgens höchstens eine Tasse Kaffee runter kriegen, könnte ich ab 6 Uhr schon ordentlich zulangen. Einziges Problem: ich habe…
Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches
Schnelle Feierabendküche: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat.
~ Werbung für Virginia Pfefferschinken von Imperial Meat Products.Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat ~ Kennt Ihr das auch? – Rezepte und Gerichte sind eine Zeit lang Eure absoluten Favoriten, aber irgendwann hat man keine Lust…
Dessert, Erlebtes, Kooperation, Kulinarisches
Ein Herbstspaziergang im Bergischen Land und eine süße Verführung: French Toast Auflauf mit Schattenmorellen.
Werbung für Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V. | Der Milchwanderweg |Rezept: French Toast Auflauf | Diese Herbstferien waren so ganz anders, als die Herbstferien in den Jahren davor. In den letzten Jahren haben wir immer ein paar Tage…
Gebackenes, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel
Schneller Apfelkuchen mit Marzipan & Zimt – Kastenkuchen.
Und schon sind sie wieder vorbei… die Herbstferien. Schade. Wir hatten eine schöne Zeit; haben es uns hier hübsch und gemütlich gemacht, Wände gestrichen, neue Lampen gekauft und angebracht und ein Zimmer umgeräumt. Davon berichte ich dann Ende Oktober…
~ Werbung für Gegarte Hänchenbrust mit Brokkoli und Karotten von Imperial Meat Products.Rezept: Brokkoli-Karotten-Quiche mit Hähnchenbrust ~ Ich mag Quiches und Tartes – herzhafte Kuchen, deren Zutaten nach dem Schnippeln und Vorkochen in eine Springform gefüllt werden und dann…
Denke ich an Kürbis, dann fällt mir als allererstes Kürbissuppe ein. Die ist so schnell gekocht und schmeckt mir immer wieder gut. Kürbissuppe zählt auf jeden Fall zu meinen Herbst-Leibspeisen. Aber Rezepte für Kürbissuppen gab es hier schon, also…
Er ist nicht der schönste Apfelkuchen, nein das ist er nicht. Ich muss zugeben, dass ich etwas enttäuscht war, als ich ihn auf die Kuchenplatte stürzte. Kein Vergleich zum Versunkenen Apfelkuchen. Nun ja… die inneren Werte zählen hier, darauf…
Gebackenes, Kooperation, Kulinarisches
Rezept für wahnsinnig leckere Cheesecake Brownies mit Walnüssen und ein Geburtstagsgruß an Diamant Zucker.
~ Werbung für Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung ~ Rezept: Cheesecake Brownies ~ 1851 kochte Emil Pfeifer zum ersten Mal auf Gut Fronhof in Köln-Ossendorf Zucker aus Rüben, die er den Bauern aus dem Kölner Umland abkaufte. Rund 20…
Im September beginnt für mich die Kürbiszeit. Zumindest habe ich dann Lust auf Kürbis und ganz besonders auf Kürbissuppe. Als ich Kind war, gab’s nie Kürbissuppe. Da kamen Linsensuppe, Erbsensuppe oder andere deftige Suppen auf dem Tisch, aber nie…