Meine Familie läuft immer schreiend weg, wenn ich Ihnen ein Stück Grapefruit unter die Nase halte und sage: Willste ein Stück? Oder Probier doch mal, is‘ lecker! Ich verstehe ihre Abneigung überhaupt nicht. Sauer macht doch lustig! Das hat…
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Kulinarisches
Herzhaftes, Kulinarisches
So einfach, so gut: Kanarische Runzelkartoffeln mit Kräuterquark und Tomaten.
Neulich waren wir mit alle Mann bei Freunden zu einem herrlichen Grill-Abend eingeladen. Ich durfte nix mitbringen, außer Sesam-Butter und freute mich auf das kulinarische Angebot meiner Freundin. Wenn man sich woanders an den gedeckten Tisch setzt, dann gibt’s ja…
Dessert, Kooperation, Marmelade & Fruchtaufstriche
Johannisbeer Schichtdessert mit Ricotta Quark Creme und Nuss Crunch.
(Werbung für Diamant Gelierzauber*) Oh, Du süß-saure Johannisbeere! An dich habe ich köstliche Kindheitserinnerungen, denn meine Mama brachte früher im Sommer immer Erdbeeren und Johannisbeeren von den umliegenden Höfen (und da gibt es in meiner Heimat einige!) mit. Himbeeren…
Hoch die Hände, Wochenende! Und was für ein schönes Wochenende. Habt Ihr gerade auch so ein Traumwetterchen? Gestern Mittag war es mir fast schon zu heiß, dafür waren die Temperaturen am Abend für die Gartenparty bei unseren Freunden einfach…
Kulinarisches, Party Speisen, Thermomix
Rezept: Auberginen Dip & Sesam Butter {mit und ohne Thermomix}
Nachdem wir im Mai zusammen gebacken haben, wurde entschieden: im Juni werden wir dippen und streichen. Heute ist #tmDonnerstag und da präsentieren Euch Maja, Mone, Zorra, Marsha (Bibi ist leider krank) und ich leckere Rezepte mit und ohne Thermomix. Das…
Kooperation, Kulinarisches, Marmelade & Fruchtaufstriche
Erdbeer-Kokos-Marmelade, die eigentlich Erdbeer-Kokos-Konfitüre heißen müsste & eine kleine Gelierschule.
(Werbung für Diamant Gelierzucker*) Ich bin ein großer Marmeladen-Fan! Ach nee, ich bin ja eigentlich ein großer Konfitüre-Fan. Terminologie-Haarspalterei, pfff! Erkläre ich später. Bei Nuss-Nougat-Creme sage ich zwar auch äusserst selten Nein, aber so ein Sonntagsbrötchen mit guter Butter…
Kulinarisches, Salat
Sommerlich frischer Kichererbsensalat mit Avocado, Tomaten, Gurke, Mozzarella und Zitronen Vinaigrette
Auf meinem Pinterest Board „Salat Rezepte“ habe ich aktuell 234 Bilder von Salaten gesammelt. Auf meinem Pinterest Board „Cupcakes & Muffins“ tummeln sich gerade 221 Bilder. Was sagt das über mich aus? Richtig: ich ernähre mich wahnsinnig gesund und…
