Streng genommen ist dies hier gar keine Quiche, sondern eine Tarte. Denn eine Quiche wird nur aus einem Mürbeteig und einer Eiermilch hergestellt. Gesellen sich andere Zutaten wie Lauch dazu, dann ist es eine Tarte. Und genau genommen ist…
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Kulinarisches
Zum Frühstück ein bisschen Obst, eine bisschen Kefir oder Quark, ein paar Nüsse und ich bin glücklich. Normalerweise schnippel ich mir einen Apfel morgens immer flott in ein Schälchen und rühre das dazu, was da ist. Mal Joghurt, mal…
Herzhaftes, Kulinarisches, Party Speisen
Rezept für herzhafte Sauerkraut-Stangen mit Cheddar, Schinken und Sesam.
{Rezept: Herzhafte Blätterteig Sauerkraut-Stangen} Im Dezember, im Advent, werden unsere Geschmacksnerven ja meist mit süßen Genüssen gekitzelt. Ist mir sehr recht, aber zwischendurch muss natürlich auch mal was Herzhaftes her. Da hätte ich was für Euch: Pikante, knusprige Blätterteig-Stangen…
Getränke, Kulinarisches, Thermomix, Weihnachtsleckereien
Geschenke aus der Küche: Vanillekipferl Likör
Thermomix Rezept {Werbung ohne Auftrag}: Vanillekipferl Likör | Jetzt haben wir das ganze Jahr unsere Thermomix Runde so schludern lassen … aber zum Ende des Jahres hauen wir nochmal ordentlich auf den Putz. Letzten Monat gab’s Suppe und Eintopf,…
Herzhaftes, Kulinarisches
Mittagessen Inspiration: Quesadilla mit Artischocken, getrockneten Tomaten, Feta & Cheddar.
Vergangene Woche gab’s hier spontan Kürbis Pizza mit Äpfeln – heute gibt es wieder eine Mittagessen Inspiration, die diesmal nicht aus einer Laune heraus entstanden und auch nicht auf meinem Mist gewachsen ist, sondern auf dem meiner Freundin. Wascht…
Eigentlich wollte ich heute gar nicht bloggen. Aber dann habe ich heute Mittag diese leckere und super schnelle Kürbis-Apfel-Pizza aus dem Ofen geholt – die im übrigen spontan und aus der Lamäng entstanden ist – und dachte: Sieht gut…
Gebackenes, Herzhaftes, Kulinarisches
Starke Stellvertreter! Statt Äpfel gibt’s heute eine köstliche Tomaten-Tarte-Tatin.
Werbung für Honigtomaten von Looye Kwekers Kurze Unterbrechung meiner Apfel-Fanatsien, aber auch nur so halb, denn ich habe einen traditionell französischen Apfelkuchen kurzer Hand zu einer Tomaten-Tarte umfunktioniert – mit karamellisierten Zwiebeln, feinem Rosmarin und einem Klecks Ziegenfrischkäse. Das…
Ginge es nach meinen Kindern, würde es hier jeden Tag Apfelpfannkuchen geben. Da ich aber die Mama bin – und das ist grundsätzlich das Totschlagargument schlechthin – gibt es sie natürlich nicht jeden Tag. Wo kämen wir denn dahin?…
Gebackenes, Hallo Herbst, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel
Heilig’s Blechle! Rezept für einen leckeren Apfel-Streusel-Kuchen.
Die Herbstverrückte Wunschliste wird eifrig abgearbeitet. Wobei abarbeiten das falsche Wort ist – es stehen ja lauter Dinge auf meiner Liste, die ich einfach gerne mache oder machen möchte. Eines davon ist: Apfelkuchen backen und essen, genauer: Apfel-Streusel-Kuchen mit…
Dessert, Gebackenes, Kulinarisches, Thermomix
Blätterteig-Pudding-Teilchen mit Kirschmarmelade (Rezept mit und ohne Thermomix).
Ist es wahr, dass wir das letzte mal vor fast einem Jahr eine TM-Donnerstag-Runde gemacht haben? Unfassbar. Aber irgendwie auch normal. Neun Leute unter einen Hut zu bekommen, sich auf ein Thema festzulegen und dann noch einen für alle…
Werbung für Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. Man reiche mir Zimt und ich bin glücklich. Man reiche mir Nougat und ich bin im Himmel. Schon der Name Nn-ouu-gat! Schmilzt auf der Zunge und sorgt dafür, dass sofort Glückshormone ausgeschüttet…
Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches
Ich hatte keine Wahl aber ich hab‘ was Feines draus gemacht: Gebackener Reis mit Kirschtomaten, Zucchini und Knoblauch an Sherry-Hähnchen.
Werbung für Chefkoch – 10 Zutaten Challenge | Rezept: Gebackener Reis mit Tomaten Man war ich aufgeregt. Sekündlich aktualisierte ich, mit klopfendem Herzen, meinen Einkaufszettel und dachte jedesmal: wenn mir jetzt einer von den anderen irgendeinen Mist drauf setzt,…
Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches, Pasta
Diesmal habe ich Lebensmittel online bestellt, fix abgeholt und damit eine cremige Pasta mit Hähnchen, Blattspinat & Champignons gekocht.
Werbung für: REWE Abholservice Alle guten Dinge sind drei – wissen wir alle! Und deswegen war ja auch klar, dass ich nun auch mal den REWE Abholservice testen muss. Muss und möchte und darf. Wie das mit dem REWE…
Herzhaftes, Kulinarisches, Pasta
Steht in knapp 30 Minuten auf dem Tisch und ist so lecker: Spätzleauflauf mit Hack, Champignons und Röstzwiebeln.
Wirklich – dieses Mittagessen steht ganz schnell auf dem Tisch – so schnell könnt Ihr gar nicht gucken, geschweige denn die Küche aufräumen! Und schmecken tut’s obendrein auch noch! Spätzleauflauf mit Hack, Champignons und Röstzwiebeln. Was koche ich heute?…