Aromatisch und saftig, wunderbar spätsommerlich und einfach lecker. Ganz genauso schmeckt dieser Pflaumenkuchen. Bringe ich Pflaumen oder Zwetschgen vom Einkaufen mit nach Hause, dann muss ich sie entweder umgehend vor meinem Mann verstecken oder sofort verarbeiten, denn lange bleiben sie nicht unbeachtet. Letzte Woche habe ich sie gleich nach dem Einkaufen gewaschen, entsteint und damit einen leckeren Kuchen gebacken.
