~ Rezept: Stachelbeer-Blechkuchen ~ Nach meinem Januar-Rückblick Anfang der Woche und den herzhaften Gemüsepäckchen mit Reis, habe ich heute mal wieder ein tolles Kuchenrezept für Euch. Als nächstes kommt dann was Genähtes. Aber dafür muss ich erstmal die Bilder…
Pfirsich ist ein Wort, dass ich grundsätzlich googlen muss. Heißt es Pfirisich oder Pfirsisch? Ich sage gar nicht Pfirsisch, ich weiß doch, dass es Pfirsich heißt, aber ich bin mir trotzdem immer unsicher, wie es denn nun geschrieben wird?…
Huch! Sie bloggt zwischen den Jahren (ich liebe diesen Ausdruck). Tja, da staunt Ihr und sie selber auch. Zuletzt habe ich in der Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr anno 2016 einen Beitrag veröffentlicht. Aber das Wundern haben wir uns…
Noch vier Tage, dann steht das Christkind vor der Türe. Ich bin durch, mit allem, mit einkaufen, Plätzchen backen, Geschenke kaufen und bestellen, … so früh war ich noch nie vor Weihnachten fertig. Das liegt einfach daran, dass wir…
Schnell und einfach – das sind diese Grießplätzchen! Die Zutaten sind rasch geknetet, der Teig auf der Arbeitsplatte ausgerollt und ausgestochen und den Rest übernimmt der Ofen. Süße Schokolade, knuspriger Krokant und knackiger Hagelzucker geben ihnen noch den besonderen…
Plätzchen, Kekse, Weihnachtsgebäck – es ist die Zeit der süßen Verführung! Und es ist die Zeit, in der wir zu Hause bleiben sollten! Macht es Euch gemütlich, holt die Zutaten aus der Schublade, setzt einen Topf Glühwein auf den…
Wenn Ihr mich fragen würdet, dann würde ich sagen: Zimtsterne und Vanillelkipferl sind die leckersten aller Weihnachtsplätzchen. Das einzige, was mir an Zimtsternen nicht so gut gefällt, ist das Bestreichen selbiger mit Puderzucker-Eischnee. Das daauuuuert. Meditatives Eischnee-Verteilen mit Mel…
Und, seid Ihr schon in die Weihnachtplätzchen-Produktion gegangen? Ich habe in den letzten zwei Wochen schon ein bisschen gebacken… diese Schoko-Walnuss-Kekse, dann super leckere Erdnuss Florentiner und vorgestern einen Schwung Zimtsterne. Die waren eigentlich gar nicht geplant, aber als…
~ Werbung für Always Kalanchoe – blühender Pflanzring ~ Erinnert Ihr Euch, dass ich Euch im Mai mit in unseren kleinen Garten genommen habe? Damals hatte ich Blumenkübel und Regenrohr-Töpfe mit farbenfrohen Kalanchoes bepflanzt, eine Wimpelkette zwischen Klettergerüst und…
Was für eine Woche. Sie ist an mir nur so vorbei gerauscht. Von einem Teil-Lockdown habe ich nichts gemerkt. Das mag daran liegen, dass der Mann und ich sowieso von zu Hause aus arbeiten und wir ja nach wie…
~ Rezept: Apfel Kastenkuchen ~ Und schon sind sie wieder vorbei… die Herbstferien. Schade. Wir hatten eine schöne Zeit; haben es uns hier hübsch und gemütlich gemacht, Wände gestrichen, neue Lampen gekauft und angebracht und ein Zimmer umgeräumt. Davon…
Er ist nicht der schönste Apfelkuchen, der Apfelkuchen mit Walnüssen, nein das ist er nicht. Ich muss zugeben, dass ich etwas enttäuscht war, als ich ihn auf die Kuchenplatte stürzte. Kein Vergleich zum Versunkenen Apfelkuchen. Nun ja… die inneren…
~ Werbung für Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung ~ Rezept: Cheesecake Brownies ~ 1851 kochte Emil Pfeifer zum ersten Mal auf Gut Fronhof in Köln-Ossendorf Zucker aus Rüben, die er den Bauern aus dem Kölner Umland abkaufte. Rund 20…
Wer kennt ihn nicht? Versunkener Apfelkuchen mit eingeritzten Apfelviertel? Für mich ist er die Mutter aller Apfelkuchen… wobei ich mich gerade frage, ob er nicht eigentlich der Vater aller Apfelkuchen ist? … weil der Kuchen? Wie auch immer, Ihr…