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Gebackenes

Rezept für fluffig dicke Weckmänner {Stutenkerle}, ein Traditionsgebäck zu Sankt Martin, waseigenes.com
Gebackenes

Rezept für fluffig dicke Weckmänner.

Stutenkerle, Weckmänner, Klausenmann, Krampus. Diese kleinen Hefekerle haben ganz schön viele Namen. Ab Ende Oktober sieht man sie in der Bäckerei-Auslage und hin und wieder auch in meinem Einkaufskorb. Weckmänner gehören für mich zum Herbst dazu, wie die Berliner…

Gebackenes, Rezepte mit Apfel

Gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerguss und Zimt-Mandeln.

Klassisch, beliebt und einfach lecker! So ein Gedeckter Apfelkuchen mit fruchtig-herber Apfelfüllung, mit einer guten Portion Zimt, ein paar Rosinen und knackigen Mandelstückchen macht alle Apfelkuchen-Fans glücklich. Ich sende herzliche Grüße aus der Versandabteilung in die große weite (Internet-)Welt.…

Blechkuchen, Gebackenes

Kirsch-Streuselkuchen vom Blech mit Haselnuss-Streuseln.

Ein Leben ohne Streusel ist möglich, aber… Ihr wisst schon. Streuselkuchen ist einfach köstlich. Und wenn sich unter den knusprigen Haselnuss-Streuseln auch noch saftig-süße Schattenmorellen befinden und darunter ein leckerer Hefeteig, dann steht einem genüßlichen Kaffeeklatsch mit Kirsch-Streuselkuchen nichts…

Gebackenes

Schwedische Zimtschnecken – Fluffige Hefeschnecken mit Zimt und Kardamom.

Dicke, flauschige Zimtschnecken mit knackigem Hagelzucker und dazu ein Tässchen Kaffee! Gibt’s was Besseres? Wohl nicht. Heute präsentiere ich Euch, zum Internationalen Tag der Zimtschnecken ein Rezept für klassische Hefeschnecken, gefüllt mit einer Butter-Zucker-Zimt-Mischung, bekannt als Schwedische Zimtschnecken. Hallo…