Was koche ich heute?
Kartoffelgratin und Kürbissuppe, Bohneneintopf und Frikadellen! Der Mensch braucht eine warme Mahlzeit am Tag. Ich brauche das zumindest, sonst werde ich knatschig.
Hier findest Du alle Rezepte aus der Kategorie Herzhaftes, die die Seele erwärmen und den Hunger stillen. Guten Appetit und viel Freude beim Nachkochen wünscht Bine.
Heute serviere ich Euch Sommer auf dem Teller. Mitte Juli haben wir ja eine gute Woche in Griechenland verbracht und da habe ich seeehr viel griechischen Salat gegessen, genossen, fast schon inhaliert. Ich liebe einfach diesen Salat. Einmal gab es auch einen fantastischen griechischen Nudelsalat, den Kritharaki-Salat. Köstlich! Er ist genau das Richtige im Sommer! Frisch, würzig, sättigend und in unter 30 Minuten gemacht. Er passt ganz wunderbar aufs Grillbuffet, eignet sich aber auch perfekt als Meal Prep für einen Tag im Büro. Ich machte mir gedanklich eine Notiz und als wir wieder zurück in Deutschland waren, habe ich sofort Kritharaki eingekauft.
