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was eigenes
Einfache & schnelle Rezepte, Genähtes und Gedachtes und dazwischen das Leben
Schlagwort:

Möhren Muffins

    GebackenesKulinarischesLeckereien zu OsternMarmelade & Fruchtaufstriche

    Best of Ostern: Möhrenkuchen, Lemon Curd Plätzchen, Hugo Marmelade, Windbeutel, Muffins und und und. 9 Rezepte für die Festtage.

    von Bine | was eigenes 22. März 2021
    von Bine | was eigenes

    Ich hatte es ja schon am Samstag, als ich Euch hier die kleinen, feinen Möhren Muffins gezeigt habe, angekündigt, dass ich mich hier nochmal mit einem Best of Ostern melden werde. Und das tue ich heute; ignoriere dabei, dass mir einige alte Fotos aus wirklich alten Beiträgen gar nicht mehr gefallen. Aber egal, so ist das Leben und so sieht eine kleine Zeitreise durch diesen Blog hier aus.

    Ostern ist hier schon jedes Jahr ein Thema auf dem Blog, aber da geht es nicht immer nur ums Essen, sondern auch ums Basteln oder Nähen.

    Best of Ostern von waseigenes.com - Rezepte und Leckereien für die Ostertafel | Möhrenkuchen, Hefezopf, Windbeutel, Eierlikör Kuchen, Lemon Curd Plätzchen u.v.m.

    Ich habe mich mal durch mein Archiv geklickt (geholfen hat mir da die Kategorie Leckereien zu Ostern) und raus gesucht, was ich hier in den letzten Jahren so an Rezepten für die Ostertafel veröffentlicht habe.

    Gut, wenn man ein ordentliches und vernünftiges Ablagesystem hat. Oder sagen wir mal so: Gut, wenn man versucht Ordnung zu halten. Auch hier. Ich lege meine Beiträge ja immer in Kategorien ab. Bisher gab es hier nur die Kategorie Ostern, in der ich alles rund um Ostern abgelegt hatte. Eierlikör Kuchen und genähte Ostereier, Lemon Curd Plätzchen und mit Aquarell bemalte Ostereier. Nun habe ich diese beiden Kategorien getrennt.

    Rezepte rund um Ostern findet Ihr nun in der Kategorie Leckereien zu Ostern und alle Beiträge rund ums Basteln und Nähen findet Ihr in der Kategorie Ostern – Basteln.

    Heute gibt es hier neun Rezepte für die Ostertafel auf einem Blick:

    Spiegeleier Windbeutel mit Aprikosen und einem Klacks Sahne

    Bei diesem Rezept handelt es sich um ein Thermomix Rezept. Ich kann keinen Brandteig im Topf kochen. Habe ich zumindest noch nie versucht. Mit der Küchenwundermaschine hat das ganz gut funktioniert, man muss aber schon eine gute Portion Zeit einrechnen, denn der Mixtopf muss zwischendurch immer mal wieder runterkühlen.

    Sind die luftigen Windbeutel fertig gebacken, werden sie mit Sahne und Aprikosenhälften gekrönt. Lecker, süß und fruchtig.

    Hier geht es zum Rezept für die Windbeutel mit Aprikosen

    Rezept: Windbeutel mit Sahne und Aprikosenhälften | Leckeres für die Ostertafel | Rezepte zu Ostern | Thermomix Rezept | waseigenes.com

    Möhrenkuchen

    Unser all-time-favorite Kuchen zu Ostern ist natürlich der Möhrenkuchen. Und nur zu Ostern. Im Herbst oder Winter habe ich noch nie Möhrenkuchen gebacken.

    Hier stelle ich Euch zwei Varianten vor: Einmal klassisch mit Frischkäse Frosting und Marzipan Möhrchen und einmal mit essbarem Ostergras und Butterplätzchen.

    Der Teig, das Rezept, ist bei beiden Kuchen der gleiche. Der einzige Unterschied ist die Deko für den Kuchen.

    Das Rezept für beide Möhrenkuchen findet Ihr in diesem Artikel.

    • Rezept: Möhrenkuchen | waseigenes.com

    Möhren Muffins mit Frischkäse Häubchen

    Statt Möhrenkuchen, kann man auch kleine Möhren Muffins backen. Mit oder ohne Frischkäse Haube. Mit Haube sind sie um einiges süßer. Das ist reine Geschmacksache. Die Muffins schmecken natürlich genauso gut, wie ein ganzer Kuchen.

    Rezept: Möhren Muffins

    Rezept: Möhren Muffins mit Frischkäse Haube und Marzipan Möhrchen | Leckeres für die Ostertafel | Rezepte für Ostern | waseigenes.com | Best of Ostern

    Was darf an Ostern auf gar keinen Fall fehlen? Richtig: Eierlikör. Wobei ich den das ganze Jahr über gerne trinke. Neulich habe ich damit auch eine feine Dessert-Creme gemacht. Hier habe ich zwei Kuchenrezepte mit Eierlikör für Euch:

    Eierlikör Gugelhupf

    Die Zutaten sind schnell zusammen gemixt, der Teig in die Gugelhupf Form gefüllt und nach rund 60 Minuten steht ein dampfend duftender Trockenkuchen auf dem Tisch. Ohne Schnickeldi und Gedöns.

    Hier geht es zum Rezep für den Eierlikör Gugelhupf {klick}

    Rezept: Eierlikör Gugelhupf |  | Leckeres für die Ostertafel | Rezepte für Ostern | waseigenes.com | Best of Ostern
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    22. März 2021 0 Kommentar
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  • Cupcakes & MuffinsGebackenesKulinarischesLeckereien zu Ostern

    Rezept für luftige Möhren Muffins mit süßer Frischkäse Haube und Marzipan Möhrchen

    von Bine | was eigenes 20. März 2021
    von Bine | was eigenes 20. März 2021

    Tippe ich auf meinem Handy auf das Instagram Icon, dann trete ich ein in eine bunte Oster-Bastel-Backen-DIY-Möhren-Welt ein. Die Produktionen laufen überall…

Hier schreibt: Bine

Hier schreibt: Bine

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