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was eigenes
Einfache & schnelle Rezepte, Genähtes und Gedachtes und dazwischen das Leben
HerzhaftesKulinarisches

Und wie das schmeckt!

von Bine | was eigenes 10. Dezember 2008
von Bine | was eigenes 10. Dezember 2008

Bei Frau Kännchen gab es ja kürzlich schon die Vorstellung eines Rezept der etwas anderen Art :-) Bei uns gibt es sowas ähnliches auch immer mal wieder und immer wieder gerne. Und ich kann nur sagen: es schmeckt!   Schweinefilet mit Pfirsich.

für 4 Personen:
Schweinefilet mit Salz & Pfeffer würzen scharf anbraten    
150 ml naturtrüben Apfelsaft
150 ml Brühe & 2 EL Frischkäse dazugeben und einmal aufkochen lassen   nach Geschmack Ingwer oder Curry dazu.
Hitze reduzieren eine Dose Pfirsiche (im Sommer lieber frische gehäutete Pfirsiche nehmen) dazugeben.
Am besten erst kurz vor Schluss, damit das Obst nicht völlig einkocht
zum Schluss mit Mandelblätter bestreuen .
Fertig dazu gibt’s Nudeln oder Reis. Guten Appetit :-)

15 Kommentare
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Bine | was eigenes

Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡

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15 Kommentare

sonia 11. Dezember 2008 - 08:23

Klingt auch gut…
Mal sehen, ob ich in den Feiertagen dazu komme, diese Rezepte auszuprobieren!
LG
sonia

antworten
Minerva 11. Dezember 2008 - 10:17

So etwas ähnliches gibts bei uns auch öfter – hähnchenbrust, pfirsich, nüsse, brokkoli…. überbacken mit käse… lecker!

werde deins heute mal testen. danke!

antworten
Caro 11. Dezember 2008 - 11:19

Mmh, das klingt auch sehr lecker, gespeichert!
LG von Caro

antworten
MalinJo 11. Dezember 2008 - 14:26

Hi… Fast das gleiche gabs bei uns auch schon öfters! Aber warum selber kochen, wenn ich auch bei dir vorbei kommen könnte! Ich bin dann gleich da und hab Hunger für zwei!
Lg
s.

antworten
Fuchsienrot 11. Dezember 2008 - 15:37

Das hört sich wieder sehr lecker an.
Auf das andere Rezept bin ich jetzt aber neugierig geworden und geh gleich mal gucken…:-)
LG
Angelika

antworten
Mieze 11. Dezember 2008 - 20:19

ach :( Schade, dass ich kein Fleisch esse, das klingt wirklich lecker! *geht jetzt mal eine vegetarische Variante austüfteln ^^

antworten
was eigenes 11. Dezember 2008 - 22:57

@MalinJo: ja, komm vorbei. Ich koche und danach hütest Du unsere Kinder und ich kann in meine Werkstatt :-)

@Mieze: bin auf Dein Alternatibv-Rezept gespannt ;-)

@Minerva. das hört sich auch super an….ich liebe Überbackenes !

antworten
Hatteshuus 12. Dezember 2008 - 11:10

HalliHallo!

Lecker, obwohl ich erst mal “Buko” googeln mußte…kenne ich gar nicht!

Das Rezept probiere ich mal aus, meine Mama hat das schön des öfteren gekocht, allerdings mit Pfirisch statt Mandarinen…

LG *Svenja*

antworten
Hatteshuus 12. Dezember 2008 - 11:12

Ach, ich Dussel! Das SIND ja PFIRSICHE!. Vor lauter Weihnachtsmandarinen werde ich wohl langsam wahnsinnig…

antworten
Susanna 12. Dezember 2008 - 12:14

Dein rezept hört sich schon ungewöhnlich an. Da ich ein neugieriger Mensch bin habe ich es aber schon kopiert und gedruckt. Ich werde es in den nächsten tagen ausprobieren.
Ich gehöre wohl zu den seltenen Exemplaren die für gewöhnlich keine Pfirsiche in der Pfanne haben

antworten
SOFFEL-DESIGN 12. Dezember 2008 - 12:50

Hört sich interessant an!!

werd ich bestimmt mal ausprobieren

GVLG Soffel

antworten
alex 12. Dezember 2008 - 14:06

Bei mir stellt sich freitags immer die Frage: Was koche ich am Wochende? Für dieses Wochenende wäre das geklärt. Werde gleich mal meinen Einkaufszettel schreiben.

Danke für das Rezept, welches wirklich toll klingt.

LG Alex

antworten
surpresa 12. Dezember 2008 - 23:50

mmmh lecker und das wärmt bestimmt.

LG Dane

antworten
alex 15. Dezember 2008 - 15:16

Ich habe es am Wochenende gekocht und es schmeckte absolut göttlich. Das gibt es nun öfters. Danke!

LG Alex

antworten
Guilitta 27. Dezember 2008 - 00:46

Hallo,

habe gerade deinen schönen Blog entdeckt! Das rezept ist klasse, das koche ich so ähnlich!

Wünsche dir noch eine schöne zeit und ein Gutes 2009

gruß Guilitta

antworten

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