Rezept: Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Sahne, Frischkäse, Nüssen, Kirschen und einem tiefen Seufzer!

Als meine Mama neulich ihr Rezeptebuch aufräumte und sortierte, fand sie ein uraltes Rezept, welches wir in den 80ern/ 90ern oft gebacken haben. Irgendwann geriet es in Vergessenheit…. Sie scannte es ein und schickte es mir per Mail mit dem Ergebnis, dass mir augenblicklich das Wasser im Munde zusammenlief und ich sofort – auf der Stelle – diese Schichttorte essen wollte.

Rezept: Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Sahne, Frischkäse, Nüssen, Kirschen und einem tiefen Seufzer!

Vergangenes Wochenende hatte sie dann ihren großen Auftritt! Sie war so gut, wie ich sie in Erinnerung hatte, fast noch ein bisschen besser und weil ich finde, dass Ihr sie unbedingt auch probieren müßt, gibt es heute das Rezept (mit Anmerkungen und Tipps) für Euch:


Schichttorte Rezept

1. Schicht: 200g Nutella (kurz in der Mikro erwärmen) mit 12 geriebenen Zwieback verkneten und in eine Springform drücken. Das Zerreiben des Zwiebacks ist eine echte Strafarbeit. Ihr könnte es mit den Händen machen oder mit einer kleinen Suppenkelle oder mit der Küchenmaschine. Ich mag es, wenn der Zwieback nicht ganz so fein gerieben ist… das gibt dann nämlich einen wunderbar knusprigen Boden!

Rezept: no bake Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Frischkäse, Kirschen, Sahne & Nüsse | ©waseigenes.com

Rezept: no bake Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Frischkäse, Kirschen, Sahne & Nüsse | ©waseigenes.com

2. Schicht: 200 g Frischkäse, eine Tasse Puderzucker, 3 Eßl. Milch verrühren und auf den Nutella-Zwieback-Boden verteilen (war bei mir ziemlich dünnflüssig! Besser nur einen Löffel Milch nehmen!).Rezept: no bake Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Frischkäse, Kirschen, Sahne & Nüsse | ©waseigenes.com

3. Schicht: 120 geschnittene Walnüsse auf die Frischkäse-Schicht verteilen (die waren im Supermarkt leider aus, deswegen habe ich einen Mix aus Haselnüssen und Mandeln genommen).

4. Schicht: 2 Päckchen Vanillin-Zucker, 2 Päckchen Sahnesteif und 500 ml Sahne aufschlagen und auf die Nuss-Schicht verteilen.Rezept: no bake Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Frischkäse, Kirschen, Sahne & Nüsse | ©waseigenes.com

5. Schicht: 2 Gläser Sauerkirschen (ich habe Schattenmorellen genommen, da es im Supermarkt nur Sauerkirschen mit Kernen gab) und 1-2 Päckchen Tortenguß nach Anleitung andicken/ aufkochen. Die Kirschen  gut (!) abkühlen lassen und auf die Sahne-Schicht verteilen. Auf keinen Fall zu früh die Kirschen auf die Sahne-Schicht geben. Das gibt nur Sauerei! Am besten stellt Ihr die Torte, während die Kirschen kochen, in den Kühlschrank.

Fertig. Ab in den Kühlschrank damit und am nächsten Tag  g e n i e ß e n !!!
Rezept: Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Sahne, Frischkäse, Nüssen, Kirschen und einem tiefen Seufzer!

Hier nochmal das komplette Schichttorte Rezept auf einem Blick. Leider weiss weder meine Mama noch ich, von wem sie das Rezept damals bekommen hat.

Rezept: no bake Schichttorte mit Nutella, Zwieback, Frischkäse, Kirschen, Sahne & Nüsse | ©waseigenes.com

Lasst es Euch schmecken… vielleicht am Wochenende? Oder zum Ostersonntag-Kaffee?
Liebe Grüße, Bine

82 Comments

  • 5 Jahren ago

    Ah schade, das sieht unheimlich lecker aus, aber wäre der reinste Allergieschock für mich :/ ich reagiere nämlich auf Nüsse und Kirschen.
    Ich schmachte jetzt einfach still das Bild an…

  • 5 Jahren ago

    Oh mann, Bine, was für ein g**les Rezept!! Das hört sich gigantomanisch lecker an… *schlurp* Und wirklich einfach… Das wird gemerkt und bestimmt mal nachgemacht!
    Lg, Miriam

  • 5 Jahren ago

    Oh die Torte klingt toll! Wahnsinnig kalorienreich, aber toll :) Werde ich vielleicht mal ausprobieren.

    Liebe Grüße,
    Nicole

  • 5 Jahren ago

    Wahnsinn – leider darf ich kein Nutella essen, aber man kann es vielleicht auch mit geschmolzener dunkler Schokolade nachmachen…
    In jedem Fall ein wunderbarer Seelentröster gegen das winterliche Wetter und den nicht kommen wollenden Frühling!

  • 5 Jahren ago

    Bei uns gibt es den mit Wackelpudding statt Kirschen ;)

  • 5 Jahren ago

    Yum, diese Schichttorte wäre wirklich ostertauglich :)

  • 5 Jahren ago

    Ui, die werde ich als Nutella Süchtling sicher mal ausprobieren! Hört sich sehr lecker an! Danke für das Rezept!

    Liebe Grüße
    Melanie

  • 5 Jahren ago

    OMG, die klingt so wahnsinnig lecker! Vielleicht mache ich die gleich am Wochenende mal :-)

  • 5 Jahren ago

    OMG – was ein kuchen. da läuft einem ja schon bei der vorstellung ihn zu essen das wasser im mund zusammen!!!

    danke für dieses rezept :)

    GGLG,
    jules

  • 5 Jahren ago

    Das passt so gut, denn am Wochenende steht ein Geburtstag an. Jetzt hab ich auch die passende Torte zum Kaffee;) danke fürs teilen.
    Lg, pommy

  • 5 Jahren ago

    Boah wat böse lecker! :D
    Danke für die köstliche Inspiration!

    Gruß scrapkat

  • es läuft….das wasser … im mund…. wie bolle!

    liebe grüße sendet dir michèle

  • 5 Jahren ago

    Dankeschön für dieses wunderbare Rezept. Somit kann Ostern kommen.
    Liebe Grüße von mir

  • 5 Jahren ago

    Oh Gott, Bine – wie kannst Du mir das antun?
    Ich gehe dann direkt mal einkaufen!

    Liebe Grüße,
    Vanessa

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    Ooooohhhh Hhhhhhmmmm <3 den gibts Samstag zum Geburtstag von meinem Mann <3 LECKAAAA :-) Danke für das tolle Rezept

  • 5 Jahren ago

    Wow, das sieht ultralecker aus! Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße, Ann-Katrin

  • 5 Jahren ago

    Sieht wirklich unheimlich lecker aus!;)

  • 5 Jahren ago

    Wie lecker sieht das denn aus! Da braucht man den restlichen Tag wohl nichts mehr essen oder? XD

  • 5 Jahren ago

    Lecker!!

    Und das so kurz vor dem Mittagessen. HUNGER!! ;)

    LG

  • 5 Jahren ago

    So, Du hast es geschafft..mir läuft auch das Wasser im Mund zusammen…..ich will diese Torte!!!! Aber sooooofort!!! ;-)

    LG Nadine

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    Liebe Bine, deine Torte sieht wirklich toll aus. Zwieback „zereiben“ wir immer mit dem Fleischklopfer. Zwieback in ein Handtuch legen, so, dass alles zugedeckt ist, mit dem Fleischklopfer draufhauen (macht den Kindern großen Spaß) und wenn man dann noch feinere Brösel haben will, mehrmals mit dem Nudelholz drüberrollen. Geht schnell und ist gar nicht anstrengend.
    LG
    Carmen

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    „zerreiben“ meinte ich

  • 5 Jahren ago

    vielen dank! das muss ich unbedingt ausprobieren!!!

    lg einchen

  • 5 Jahren ago

    Ist gedruckt. Aber statt Zwieback nehm ich glaub ich eine Mischung aus Amerettini, Löffelbiscuit und Cantuccini. Das schmeckt immer so lecker. Dankeschön!

    Liebe Grüße
    Sarah

  • 5 Jahren ago

    Das Rezept schlummert hier auch in der Sammlung und ist super Lecker!!!!
    Herzliche Grüße
    Yvonne

  • 5 Jahren ago

    So, dass wird jetzt die Renner-Torte von meinen Kids. Gut, dass ich den Vertrag fürs Fitnessstudio unterschrieben habe:-)
    Bine,die Fotos sehen wieder mega super aus!
    LG Deine Nicole

  • 5 Jahren ago

    Sabber*-*
    wie gut dass Du das Rezept entdeckt hast, das wird meiner Familie gefallen.

    LG Kerstin

  • 5 Jahren ago

    Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

  • 5 Jahren ago

    Wow, Frischkäse und Nutella, der Wahnsinn…
    Liebe Grüße!

  • 5 Jahren ago

    mmmhh … bei dem Anblick läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen :) Das Rezept muss ich unbedingt bald ausprobieren.
    Vlg Claudia

  • 5 Jahren ago

    Hörmal…..mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen…..
    ich freu mich schon drauf :-))

    LG Heike

  • 5 Jahren ago

    Oh das klingt klasse, nur ein Satz hat mich total schockiert:
    “ ab in den Kühlschrank damit und am NÄCHSTEN TAG genießen“ heul, ich will aber jetzt – aufstampf!!!

    liebe Grüße
    Konstanze

  • schon ausgedruckt- muss ich versuchen

    Danke dafür

    Lg Katrin

  • 5 Jahren ago

    Mhhh Rezept ist abgespeichert. Kleiner Tip zum Zwieback: Alles in einen großen Gefrierbeutel und mit dem Nudelholz drüber und fertig :)

    LG katja

  • 5 Jahren ago

    Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, der Nutella-Zwieback-Boden ! Warum ist noch nie jemand aus meiner Familie darauf gekommen ? Da musste ich fast 40 werden, bis ich davon lese !
    Haltet mich dass ich nicht sofort anfange, eine Torte zu „backen“.
    ♥LG Alex

  • 5 Jahren ago

    Mhhhh, lecker! Da fange ich ja sofort an zu sabbern…
    Ich habe letzte Woche Himbeer/Joghurt/Schokobisquit-Schichttorte gemacht und gestern Nutella Kuchen… da könnte ich doch eigentlich nächste Woche deinen machen, sozusagen als Mix aus den letzten Wochen….

    Herzliche Grüße
    Martina

  • 5 Jahren ago

    Liebe Biene,

    allein bei dem Bild läuft mir das Wasser im Mund zusammen**schluck***! Ich werde das Rezept gleich am Wochenende nach backen. Heißen Dank dafür.

    Viele liebe Grüße Yvonne

  • 5 Jahren ago

    Bine! Oh mein Gott!!! Der Wahnsinn!! Diese Torte schaut soooo lecker aus! Schade, dass ich momentan vom Arzt aus leider mind. 8 Wochen keinen Zucker und kein Weißmehl darf. Aber eins ist mal klar: diese Torte wird meine erste zuckerhaltige Mahlzeit werden! Ehrlich! Sobald ich wieder normal essen darf, werde ich diese Torte machen! Da hab ich doch glatt etwas, worauf ich mich nun 8 Wochen lang freuen kann! ;o)

    Herzensgrüße
    Lilly

    (http://impressioneneinertagtraeumerin.blogspot.de)

  • 5 Jahren ago

    Sieht echt lecker aus!
    LG Berbel

  • 5 Jahren ago

    Oh Himmel, was sieht die lecker aus!!! Ich fürchte die muß ich machen. :-)
    (Wie gut daß wir immer noch massenhaft Walnüsse vom letzten Herbst übrig haben).

    Vielen Dank für das Rezept.

    LG Hendrikje

  • 5 Jahren ago

    Das sieht megalecker aus! Das wird auf jeden Fall gemacht!

    lg

    Schnabelina

  • 5 Jahren ago

    gesehen und es ging mir wie Dir…“haben will“. Am Besten SOFORT! Geht leider nicht…daher hab ichs mal zusammengepinselt und ausgedruckt. Tolle Sache und ich hab jetzt schon Lust es zu testen. Ich werde berichten! .-)

  • 5 Jahren ago

    Lecker!
    Kuchen mit Nutella geht immer :-)
    Den werde ich mal ausprobieren, wenn es endlich mal ein bißchen wärmer wird….

    LG Tina

  • 5 Jahren ago

    Sieht superlecker aus!
    Mein Tipp für den Zwieback: in einen großen Gefrierbeutel legen und mit dem Nudelholz drübergehen. Ganz einfach und schnell.

  • 5 Jahren ago

    Ahhhh, lecker. Und meine Liste für potentielle Kuchen für das Osterwochenende, welches auch gleichzeitig mein Geburtstagswochenende ist, wird immer länger … aber Nutella … mmmh, dein Rezept steht nun ziemlich weit oben auf der Liste!

    Vielen Dank fürs Teilen!
    Lg, Nicole

  • 5 Jahren ago

    Hmmmmmm, ich glaub heute werde ich mal wieder „backen“.
    Danke, dass du uns dieses Rezept hier zeigst.

    LG Margret

  • 5 Jahren ago

    ohhhh wie lecker…..das sieht klasse aus und das Rezept hört sich richtig gut an. Merke merke merke
    Bella

    Mein herzensüßer Blog

  • 5 Jahren ago

    Ich glaub, ich hab mir gerade auf die Tastatur gesabbert…

  • 5 Jahren ago

    Wie jetzt? Am nächsten Tag?!? Wie soll ich denn das aushalten, nachdem dein Bild ein übermächtiges Gefühl von „WILLHABEN!“ ausgelöst hat? :-D

    Lg,
    josy

  • 5 Jahren ago

    Perfekt! Danke für das Rezept, jetzt weiß ich welchen Geburtstagskuchen es im Büro geben wird. Meine Kolleginnen haben dann dir das Hüftgold zu verdanken :-D

  • 5 Jahren ago

    Oooh ich will auch…unbedingt und am liebsten auch sofort!

    Danke für das Rezept…ich denke mal der Kuchen steht an Ostern bei uns auf dem Tisch :o)

    Liebe Grüße
    Simone

  • 5 Jahren ago

    Oooh du glaubst nicht wie groß meine Augen grad sind, und wie lange das „mmmmmh“ gedauert hat… Jetzt muss ich nur noch Zeit und Anlass finden, das nachzumachen ^^
    Liebe Grüße
    Katrin

  • 5 Jahren ago

    Mmh… Lecker! Ein ganz ähnliches Rezept habe ich auch schon mal ausprobiert: http://leavesandbutterflies.blogspot.de/2010/05/lecker-sechs-schichten-torte.html
    Sieht auch eigentlich genauso aus :-) Danke für deine schönen Bilder!
    Liebe Grüße, Anna

  • 5 Jahren ago

    Oh, das hört sich verdammt lecker an. Vielen Dank für das Rezept.Muss ich direkt mal probieren.

    LG Carmen

  • 5 Jahren ago

    mmmmh…sehr lecker! Das ist was für uns!

    Ich dachte immer, Schattenmorellen sind Sauerkirschen?

    Schöne Grüße,
    Imke

  • 5 Jahren ago

    wooooahhhh…das liest sich ja ziemlich (!) lecker!!! Hab ich doch jetzt ganz aktuell einen Sahneaufbereiter gekauft!

    LG

    Simone

  • 5 Jahren ago

    Wir auf jeden Fall ausprobiert.
    Danke
    LG Marion

  • 5 Jahren ago

    Da sieht unglaublich lecker aus, erinnert mich an Sommer (der kommt bestimmt :-)
    Mariola

  • 5 Jahren ago

    Wie toll ist das denn?? Das gab jetzt schon 5 kg mehr auf die Hüfte, alleine schon beim Lesen!! …. Diese Schichttorte schafft es auf jeden Fall in mein Rezeptbuch – ganz lieben Dank fürs Teilen !!

    LG
    Patti

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    Jaaa, wir bekommen Kaffeegäste am Wochenende und ich war kuchenmäßig noch SO unentschlossen. Das hat jetzt ein Ende!Vielen Dank!
    LG Claudia

  • 5 Jahren ago

    Ach so eine Torte die wäre was für mich! Ich glaube ich brauche noch mehr Freunde oder Bekannte! Ich backe so gerne aber ich kann und will nicht immer alles essen… (hmm… das klingt jetzt nach nem echten I-Lands Problem ;-) )

  • 5 Jahren ago

    Danke für das tolle Rezept und die gute Beschreibung. Habe es gleich ausprobiert, meine Familie war begeistert-:)

    Liebe Grüsse
    Anke

  • 5 Jahren ago

    LECKER!!! Die kommt Ostern mit ins Atelier!!!

  • 5 Jahren ago

    Danke für das tolle Rezept. Habe lange überlegt, was es zum allerersten Geburtstag vom Zwerg geben soll. Als ich dein Rezept sah, war sofort klar: das Ding ist (Schwieger)muttertauglich!!! Nun steht das Werk draußen und wartet auf seinen Einsatz morgen…
    Liebste Grüße Tine

  • 5 Jahren ago

    Wie lustig, genau das gleiche Rezept habe ich auch letzte Woche zum Familienkaffeetrinken gemacht :)
    Und das ist echt der Hammer!
    Mjam, ich will schon wieder.

  • 5 Jahren ago

    Hehe-also das Rezept wird gleich gespeichert und das Zwieback reiben überlass ich meinem Töchterlein denn das machende Kinder im KiGa als Spielbeschäfftigung:)

    Schaut wirklich seeeeehr lecker aus!!

    LG, Antje

  • 5 Jahren ago

    looks tasty:)
    Kisses from Poland:*
    Magda

  • 5 Jahren ago

    Oh wahnsinn *_*
    Bei dieser Torte würde ich jedes Pöllsterchen mehr an meiner Hüfte begrüßen :D
    Sie schaut sooo gut aus… warum mach ich nur Diät, warum kann ich nicht einfach glücklich mit dieser Torte sterben??? xD

    Hach, ich hinterlasse dir noch ein paar schmachtende Grüße,
    lé Ki^^

  • 5 Jahren ago

    Liebe Bine,
    Rate, was es heute hier gab…Und auch wenn es mir von der Konsistenz her noch etwas zu weich war (trotz eigentlich komplett abgekühlter Sauerkirschen), war es doch sehr sehr lecker und ich konnte das eine oder andere Lob einheimsen ;-)

    Dankeschön und viele liebe Grüsse vom Frollein

  • Golli
    5 Jahren ago

    Oh mein Gott, ich habe das erste Mal zu Dir verlaufen und finde diesen Traum einer Torte. Mein mann hat heute Geburtstag und er wollte schnöden Marmorkuchen. Der ist schon fertig, egal ich muss sofort dieses leckere Ding backen!!! DANKE für das tolle Rezept auch an die Frau Mama :)
    Liebe Grüße aus fast Berlin
    Golli

  • 5 Jahren ago

    Vielen Dank für dieses Rezept.
    Ich werde die Torte am Sonntag zum Osterbrunch mitbringen, mal gucken, wie sie ankommt. Mir lief auf jeden Fall schon beim lesen das Wasser im Munde zusammen :o)

  • 5 Jahren ago

    Ich will die Torte auch am Sonntag machen, danke für das tolle Rezept!
    Spricht eigentlich was dagegen, die Kirsch- und die Sahneschicht zu vertauschen? Wär mir irgendwie sympathischer.
    LG Judy

  • evchen
    5 Jahren ago

    Herzlichen Dank für das Rezept :D Ich hab sie heut „gebacken“ und bin sehr gespannt wie sie morgen schmecken wird ;o)
    Liebsten Dank fürs Teilen und FROHE OSTERN
    wünscht Eva

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    Danke für das leckere Rezept. Haben wir heute gegessen:-) . Aber mehr wie zwei Stücke schafft man leider nicht:-)
    Liebe Grüße
    Anja B.

  • 5 Jahren ago

    eine ganz wunderbar einfache torte, toll, auch mein kleiner zweijähriger sohn hatte großen spaß am zerkleinern des zwiebacks….er wählte die variante mit dem spielholzhammer, eine prima lösung für das reiben;-) ich werd beim nächsten mal, also in zwei tagen schon, statt sahne mal eine schlagcreme variante ausprobieren, danke danke bine

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    Steht im Kühlschrank,
    ging easy,
    jetzt muss ich nur noch die gierige Familie bis morgen davon abhalten,
    das wird der schwierige Teil…
    Tolles Rezept!
    Vierfache Mutter aus der unterfränkischen „Metropole“

  • also……… ich hab den Monitor angesabbert hahahaha (muss ich am WE ausprobieren)

  • Anonymous
    5 Jahren ago

    Oh frau, da stolper ich zufällig auf diesen blog und denk schon klasse! Und jetzt noch dieses Rezept, mir fehlen die Worte,;-) also neues Lesezeichen und ich komm´ wieder lg Steffi

  • liebe bine,
    soooo lange hatte ich dieses rezept nun bei mir daheim ausgedruckt herumliegen, ich glaub ich hab schon 3x die zutaten eingekauft ;-)
    erinnerte mich übrigens voll an eine ähnliche torte von meiner mum…naja, vor ein paar tagen war es dann endlich so weit und ich hab sie eeeendlich probiert: hammer!!!
    die gibts am sonntag bei familien-geburtstags-coffee wieder!

    2 kleine abwandlungen (mangels verfügbarkeit) gab’s bei mir:
    mandelstifte statt walnussscheiben und der frischkäse reichte irgendwie bei mir nicht um die ganze torte einzustreichen, da hab ich dann einfach magerquark dazu gepackt!

    zum reinknien, danke für das tolle rezept :-D
    ich poste demnächst übrigens – danke für die inspiration *g* – auch das schichttorten-rezept meiner mum

    alles liebe
    karin

  • JetteKDa
    4 Jahren ago

    Liebe Bine,
    oder besser: Liebe Mami von Bine! ❤️lichen Dank für dieses Rezept! Ich habe es schon dreimal nachgezaubert und verlinkt! LG Jette

  • viktoria
    3 Jahren ago

    Hallo.

    Will diese gigantische Torte ausprobieren. Welche Springform habt ihr da! Besitze nur eine mit 28cm Durchmesser. Geht das auch oder soll ich mal in eine neue und kleinere investieren!?!

    LG Viktoria

    • 3 Jahren ago

      Hallo Viktoria,
      ich habe eine ganz normal große Springform genommen. Ich glaube,
      die haben normalerweise einen Durchmesser von 28 cm.
      Viele Grüße, Bine