Als sich vor einigen Jahren einmal die Familie entschied, an Heilig Abend Kartoffelsalat mit Würstchen aufzutischen, hatte sie die Rechnung nicht mit den Kindern gemacht. Die waren echt stinksauer. Denn eigentlich ist unser Heilig Abend Essen immer Raclette. Wer…
~ Sommersalat fix auf dem Tisch: Bohnensalat mit Thunfisch & Zwiebeln ~ Ich habe aus dem Urlaub einen Salat mitgebracht. Natürlich nicht physisch – nur gedanklich. Das abendliche ums üppige Salat-Buffet-Schleichen war für mich immer das Schönste. Hiervon bitte…
Werbung für Honigtomaten von Looye Kwekers Dass ich, als ich noch klein war, keine Tomaten mochte, dass hätte ich niemals meinen Kindern erzählen dürfen. Ganz blöder Anfängerfehler! Seitdem kommt nämlich prompt die Antwort, wenn ich sage, dass sie doch…
Gestern habe ich’s ja schon kurz erwähnt: als wir endlich in diesem tollen Restaurant im Meatpacking District einen Platz ergattert hatten, bestellte ich für mich einen köstlichen Grünkohlsalat. Wie köstlich der sein würde, konnte ich nur ahnen – um…
Rezept: Kichererbsen Salat | Auf meinem Pinterest Board „Salat Rezepte“ habe ich aktuell 234 Bilder von Salaten gesammelt. Auf meinem Pinterest Board „Cupcakes & Muffins“ tummeln sich gerade 221 Bilder. Was sagt das über mich aus? Richtig: ich ernähre…
Werbung für Aoste Snack Tüte – Rezept: Tortellini Salat Wurst und ich – ich und Wurst, wir beide führen schon seit eh und je eine on-off-Beziehung. Es gibt Zeiten, da mag ich sie nicht sehen, nicht essen, verschmähe ihren…
Werbung für REWE Bio Heute geht es in die zweite Runde vitaminreich durch den Winter mit REWE Bio. Vielleicht habt Ihr meinen Beitrag im Dezember schon gelesen, als ich mich am Sonntag Morgen in die Küche gestellt hatte, um leckere…
Werbung Ihr erinnert Euch an meinen erhobenen Mama-Zeigefinger, der Euch und mir sagte: denk mal mehr lokal, nicht immer global, kauf mal mehr regional und saisonal? Wie angekündigt und versprochen, gibt es heute ein Rezept mit bunten Tomaten aus der…
Werbung Ich bin durchaus in der Lage eine Salatsoße oder ein Salatdressing anzurühren. Was glauben die denn? – dachte ich, als ich die Knorr Email in meinem Postfach las. Das schrieb ich meiner Ansprechpartnerin auch zurück. Also nicht so…
(Werbung) Wir essen ja sehr gerne Wraps. Hab ich hier und da auch schon mal erwähnt. Mexikanische Speisen finde ich generell super lecker. Das Taco Loco (american bar & mexican restaurant) in unserer Stadt, erfreut sich im Hause Hoppenstedt immer großer…
Dies ist ein Sommergericht. Also ein Gericht, genauer ein Salat, noch genauer ein Melonensalat, welches man zwischen Mai und August isst. Zum Beispiel zum Grillen mit der Sippe im Garten oder während einer fröhlichen Sommerparty mit Freunden unter freiem Himmel.…
(Werbung) Saisonales und regionales Obst und Gemüse sollten in jedem Haushalt regelmäßig verwertet, zubereitet und gegessen werden. Darüber habe ich mich schon einmal lang und breit hier ausgelassen. Wenn man regionale und saisonale Produkte dann noch mit Superfood kombiniert, um…
Guten Morgen, liebe Leserinnen und Leser! Seid Ihr alle wohl auf? Mich hat am Wochenende eine Erkältung erwischt, der ich leider nicht entkommen konnte. Das hat man davon, wenn man bei -5 Grad mit Chucks vom Land in die…
Früher kam in meinen Salat meist: Ruccola, Kopf-, Feld- oder Eisbergsalat, dazu wahlweise Tomaten, Gurken, Zwiebeln, vielleicht Mais. Heute kommt alles rein, was gerade da ist und weg muss und mir schmeckt. Obst in einen herzhaften Salat? Früher undenkbar,…
Draußen ist es bitterkalt. Der Winter ist mir voller Wucht zurück gekehrt und ich muss ehrlicherweise zugeben: ich find’s toll. Die 11-12 Grad und der graue Himmel in den ersten beiden Januarwochen haben mir gar nicht gefallen. Im Winter…
Hin und wieder überkommt es mich, dann muss ich mir eine dieser Land-Lust-Liebe-Idee-Zeitschriften kaufen. Dann tauche ich ein in das „ländliche Leben“ und wünsche mir (noch) ländlicher zu leben, am besten auf einem Bauernhof mit Wiesen und Feldern um…
Habt Ihr morgen Gäste? Müßt Ihr sowieso heute noch einkaufen? Dann bringt Lachs, eine Gurke, einen Bund Radieschen & Lauchzwiebeln, Crème fraîche und Mohn mit! Ach, und vergesst die Zitrone nicht! Das Foto ist eher bescheiden… mehr als ein…
Dieser Salat erinnert mich immer an zu-Hause-Silvester-Feiern. Ich weiß nicht warum, aber den gab’s früher immer an Silvester mit lecker Raclette. Neulich habe ich das Rezept mal wieder hervorgeholt, um damit die Partygäste zu erfreuen. Und so geht’s: Drei…