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Salat

Herzhaftes, Kulinarisches, Salat

Fruchtiger Hähnchen Mango Salat.

Guten Morgen, liebe Leserinnen und Leser! Seid Ihr alle wohl auf? Mich hat am Wochenende eine Erkältung erwischt, der ich leider nicht entkommen konnte. Das hat man davon, wenn man bei -5 Grad mit Chucks vom Land in die…

Kulinarisches, Salat

Herzhaft fruchtiger Salat nach Lust und Laune.

Früher kam in meinen Salat meist: Ruccola, Kopf-, Feld- oder Eisbergsalat, dazu wahlweise Tomaten, Gurken, Zwiebeln, vielleicht Mais. Heute kommt alles rein, was gerade da ist und weg muss und mir schmeckt. Obst in einen herzhaften Salat? Früher undenkbar,…