Dieser Himbeer-Schmand-Kuchen ist sommerlicher Genuss aus der Kastenform! Er ist wunderbar saftig und frisch und obendrein unkompliziert in der Zubereitung! Die Kombination aus cremigem Schmand und fruchtigen Himbeeren macht ihn besonders aromatisch, während eine zitronige Glasur für eine feine Säure sorgt.

