Diese köstliche Tarte habe ich kürzlich bei einer Freundin, mit einer Tasse Kaffee, genießen dürfen. Im ursprünglichen Rezept kommen jedoch Aprikosen, statt Heidelbeeren, auf in die Tarte. Mir war aber gestern im Supermarkt nach Heidelbeeren und damit schmeckt die Tarte genauso lecker.
Wir haben sie heute Nachmittag eingepackt und mit zu Freunden genommen, um sie im Garten zu futtern.
Für den Teig: 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 30 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 150 g Magerquark, 1 Ei, 4 EL Öl. 1 1/2 Dose Aprikosen, bzw. 500 g Heidelbeeren.
Für die Streusel: 125 g gehackte Mandeln, 125 g Mehl, 75 g Zucker, 125 g Butter
1) Alle Teigzutaten (außer Heidelbeeren) verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis ausrollen. Eine gefettete Tartform damit ausschlagen, den Teigrand an den Formrand drücken.
2) Heidelbeeren waschen und auf dem Teigboden verteilen
3) Alle Streuselzutaten krümelig verkneten und auf die Heidelbeeren verteilen.
4) Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umfulft ca. 40 Minuten backen.
Ich wollte mich noch ganz herzlich für Eure lieben und aufmunternden Kommentare zu meiner Joana bedanken! Ich war gestern richtig gerührt… und ja, ich bin infiziert und werde ganz bestimmt noch weitere Shirts nähen! :-)
Liebe Grüße, Bine
19 Kommentare
danke für den kulinarischen Post, mir läuft gleich das Wasser im Mund zusammen, wow lecker, war bestimmt nett bei deinen Freunden;
ich freu mich das du weitere Shirts nähen willst, ich hab auch schon wieder zugeschnitten und vorhin gerade das Plastron genäht, macht viiieeel Spaß; ich wünsche dir eine tolle neue Woche
Oh, wie lecker.
Bei uns gab´s Pflaumen- und Apfelkuchen. Aber Dnak unser Renovierung waren alle so hungrig, daß ich gar nicht dazu kam, die Kuchen zu fotografieren :-)
LG Gela
Oh was beneide ich Dich um diesen Kuchen…und um das schöne Wetter die Leckerei im Garten zu essen :)
Schottische Grüße
Shippy
Liebe Bine, vielen Dank für deine lieben Kommentare :). Bei uns gibt´s keinen Sonntag ohne selbstgebackenen Kuchen :), also nochmals Danke … für das Rezept. So nun bin ich schon ganz gespannt auf deine nächste Joana … wo ich doch auch schon der Sucht verfallen bin und an meiner dritten nähe.
Liebe Grüße Diana
Ja, bitte. Zwei Stücke mit Sahne. Danke :)!
Mmh, das sieht ja superlecker aus. Danke für das tolle Rezept, Bine. Freue mich schon auf’s Ausprobieren.
Janina
Wieviel Kalorien passen eigentlich in einen Blog-Beitrag? Darf das sein, dass man mich hier so hungrig macht? Läcka :o)
Liebe, hungrige Grüße
Frl. Wildenstein
„jepp nehm ich „
Der sieht echt lecker aus und das Rezept schnapp ich mir !
Dankeschööööön!!
Ganz liebe Grüße
Bine
Das sieht aber wirklich sehr ansprechend aus *yammie* und dann noch das Rezept dabei… super… werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!
Danke für deinen Willkommensgruß auf meinem Blog :o)
LG
Nähmawas
PS: Tolle Seite hier… Gefällt mir sehr gut!!!
Oooooh! Lecker! Ausgedruckt und abgespeichert!! Dankeschöööön!
Liebe Grüße,
Sarah
Na, das sieht ja wieder sensationell lecker aus! Wird gleich aufs Rezeptboard gepinnt und so bald wie möglich getestet! Danke für das Rezept!
LG
Tiffy
Hmmmm, davon könnte ich gerade jetzt auch einbiszwei großzügige Stücke vertragen. Sieht super aus!
Herzliche Grüße von
Nina
wunderbares ergebnis – und dieser sahnetupfer erst :) bitte jetzt öfter!
So ein leckeres Rezept!
Vielen Dank dafür! Ich liebe Heidelbeeren!
Vielen Dnak auch für deinen Besuch und den lieben Kommentar auf meinem blog :O)
Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag!
♥ Liebste Grüße Claudia ♥
WOW! Der Kuchen sieht ja wirklich super lecker aus! Da läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen… Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Caroline
Hallo, wollte den Kuchen jetzt nachbacken. Aber Konen kommt in die Streusel nicht auch Butter?
Lg pigugi
Liebe Pigui, ja! Butte auf jeden Fall. Ich habe den Blogbeitrag schon abgeändert… hatte versehentlich zweimal Zucker geschrieben! Sorry!
ich hab die Tarte gestern (endlich!) mal gebacken, die ist soo lecker!
kam auch gut als Mitbringsel für die Kaffeetafel bei Freunden an, habe ich sicher nicht das letzte Mal gebacken!
danke für’s Teilen!
LG
sjoe
Lieben DANK für den Kommentar, Soje! Ich freue mich, dass sie Euch auch geschmeckt hat!