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Mandelstreuseltarte mit Heidelbeeren {Initiative Sonntagssüß}

Diese köstliche Tarte habe ich kürzlich bei einer Freundin, mit einer Tasse Kaffee, genießen dürfen. Im ursprünglichen Rezept kommen jedoch Aprikosen, statt Heidelbeeren, auf in die Tarte. Mir war aber gestern im Supermarkt nach Heidelbeeren und damit schmeckt die Tarte genauso lecker.
Mandelstreusel Tarte mit Heidelbeeren | was eigenes Blog
Wir haben sie heute Nachmittag eingepackt und mit zu Freunden genommen, um sie im Garten zu futtern.
Mandelstreusel Tarte mit Heidelbeeren | was eigenes Blog
Für den Teig: 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 30 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 150 g Magerquark, 1 Ei, 4 EL Öl. 1 1/2 Dose Aprikosen, bzw. 500 g Heidelbeeren.

Für die Streusel: 125 g gehackte Mandeln, 125 g Mehl, 75 g Zucker, 125 g Butter

Mandelstreusel Tarte mit Heidelbeeren | was eigenes Blog
1) Alle Teigzutaten (außer Heidelbeeren) verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis ausrollen. Eine gefettete Tartform damit ausschlagen, den Teigrand an den Formrand drücken.
2) Heidelbeeren waschen und auf dem Teigboden verteilen
3) Alle Streuselzutaten krümelig verkneten und auf die Heidelbeeren verteilen.

4) Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umfulft ca. 40 Minuten backen.

Mandelstreusel Tarte mit Heidelbeeren | was eigenes Blog

Ich wollte mich noch ganz herzlich für Eure lieben und aufmunternden Kommentare zu meiner Joana bedanken! Ich war gestern richtig gerührt… und ja, ich bin infiziert und werde ganz bestimmt noch weitere Shirts nähen!  :-)

Liebe Grüße, Bine

19 Kommentare
  1. Christine sagte:

    danke für den kulinarischen Post, mir läuft gleich das Wasser im Mund zusammen, wow lecker, war bestimmt nett bei deinen Freunden;
    ich freu mich das du weitere Shirts nähen willst, ich hab auch schon wieder zugeschnitten und vorhin gerade das Plastron genäht, macht viiieeel Spaß; ich wünsche dir eine tolle neue Woche

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  2. lille stofhus sagte:

    Oh, wie lecker.
    Bei uns gab´s Pflaumen- und Apfelkuchen. Aber Dnak unser Renovierung waren alle so hungrig, daß ich gar nicht dazu kam, die Kuchen zu fotografieren :-)

    LG Gela

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  3. LeDia sagte:

    Liebe Bine, vielen Dank für deine lieben Kommentare :). Bei uns gibt´s keinen Sonntag ohne selbstgebackenen Kuchen :), also nochmals Danke … für das Rezept. So nun bin ich schon ganz gespannt auf deine nächste Joana … wo ich doch auch schon der Sucht verfallen bin und an meiner dritten nähe.
    Liebe Grüße Diana

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  4. Nähmawas sagte:

    Das sieht aber wirklich sehr ansprechend aus *yammie* und dann noch das Rezept dabei… super… werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!
    Danke für deinen Willkommensgruß auf meinem Blog :o)

    LG
    Nähmawas

    PS: Tolle Seite hier… Gefällt mir sehr gut!!!

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  5. Claudia sagte:

    So ein leckeres Rezept!
    Vielen Dank dafür! Ich liebe Heidelbeeren!

    Vielen Dnak auch für deinen Besuch und den lieben Kommentar auf meinem blog :O)

    Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag!
    ♥ Liebste Grüße Claudia ♥

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  6. sjoe sagte:

    ich hab die Tarte gestern (endlich!) mal gebacken, die ist soo lecker!
    kam auch gut als Mitbringsel für die Kaffeetafel bei Freunden an, habe ich sicher nicht das letzte Mal gebacken!
    danke für’s Teilen!

    LG
    sjoe

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