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was eigenes
Einfache Rezepte für jeden Tag, Genähtes und dazwischen das Leben
Kategorie:

Frühstück

    FrühstückGeschenke aus der KücheKulinarischesWeihnachtsleckereien

    Zum Genießen oder Verschenken: Weihnachtsmüsli.

    von Bine | was eigenes 4. Dezember 2020

    Weihnachten zum Frühstück finde ich eine super Sache. Deswegen habe ich mir vor einigen Tagen ein knuspriges Weihnachtsmüsli mit einer ordentlichen Portion Zimt gemischt und im Ofen gebacken. Damit öffne ich heute das 4. Türchen zum “Create yourself a merry little christmas” – Adventskalender von Laura. Ich freue mich sehr, dass ich in diesem Jahr dabei sein darf.

    Rezept: Weihnachtsmüsli selber machen mit Walnüssen, Pekannüssen, Mandeln und Zimt | waseigenes.com

    Alles darf, nichts muss ins Weihnachtsmüsli.

    So ein selbst gemachtes Müsli ist ruck zuck gemischt und rein darf alles, was schmeckt. Ich liebe z.B. Walnüsse und Pekannüsse. Auf die möchte ich nicht verzichten. Solltet Ihr aber mehr auf Mandeln oder Cashewnüsse abfahren, dann ersetzt sie einfach mit den unten im Rezept genannten Zutaten.

    Adventsmüsli - Knuspermüsli mit Honig, Zimt und Spekulatius - ;Müsli in der Pfanne backen | waseigenes.com

    Auch Früchte sind erlaubt, stoßen bei mir aber auf wenig Gegenliebe. Sultaninen, Cranberries oder andere getrocknete Beeren… nein danke. Anders sieht im Sommer aus. Da mag ich frische, saisonale Beeren sehr gerne in meinem Frühstück.

    Rezept: Weihnachtsmüsli selber machen | waseigenes.com

    Wie lange ist selbst gemachtes Müsli haltbar?

    Ergänzung & Info | 2023: Ich werde immer mal wieder gefragt, wie lange dieses selbst gemachte Weihnachtsmüsli haltbar ist. Ich kann Euch das leider nicht beantworten. Ich habe dieses Müsli gemacht und dann haben wir es peu á peu aufgegessen, bzw. verschenkt. Ich habe die Tage nicht gezählt. Wenn man googelt, wie lange selbst gemachtes Müsli haltbar ist, dann findet man meist eine Info von ungefähr 14 Tage bis 3 Wochen. Da sich in diesem Müsli keine Trockenfrüchte befinden, würde ich sagen, es hält auch länger – aber dies ist eine rein persönliche Vermutung ohne Gewähr!

    Rezept ~ ergibt ca. 500 g Müsli

    Weihnachtsmüsli

    Kulinarisches Geschenk aus der Küche zur Weihnachtszeit

    • 80 g Walnüsse
    • 50 g Pekannüsse
    • 40 g Kürbiskerne
    • 50 g Sonnenblumenkerne
    • 100 g Mandelstifte
    • 150 g zarte Haferflocken
    • 3 TL Zimt
    • 1 – 2 TL Spekulatius Gewürz
    • 1 TL Muskat
    • eine Prise Salz
    • 1 EL Rapsöl
    • 4 EL Ahornsirup

    So schnell und so einfach:

    Den Ofen auf 170° Grad Ober/ Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

    Alle Zutaten in eine große Schüssel schütten, kippen, werfen, gießen.

    Mit einem Kochlöffel so lange und so gut vermengen und umrühren, bis wirklich alle Nüsse und Kerne mit Rapsöl und Ahornsirup in Berührung gekommen sind.

    Die Müsli-Mischung auf dem Backblech verteilen und ca. 15 Minuten im Ofen backen. Zwischendurch mit dem Holzlöffel das Müsli leicht durchmischen.

    Danach etwas abkühlen lassen und in Gläser füllen.

    Rezept: Weihnachtsmüsli selber machen mit Walnüssen, Pekannüssen, Mandeln und Zimt | waseigenes.com

    Müsli oder Granola? Was ist es denn nun?

    Es gibt keinen Unterschied zwischen Müsli und Granola. Granola ist der englische Begriff für Müsli und deswegen einfach cooler und angesagter.

    Auf einer Seite habe ich gelesen, dass der Unterschied darin bestünde, dass beim Granola die Haferflocken mit Honig gebacken werden. Ich habe aber auch Müsli Rezepte gesehen, bei denen Haferflocken in Honig gebacken werden. Okayyy.

    Wir sagen hier Müsli zum Müsli. Ganz einfach.

    Rezept: Weihnachtsmüsli und Milchreis | waseigenes.com
    Rezept: Weihnachtsmüsli selber machen | waseigenes.com

    Eins für Dich & eins für mich – ein leckeres Geschenk aus der Küche

    Das Weihnachtsmüsli schmeckt morgens zu Milch oder Quark, aber auch am Nachmittag, bei Kerzenschein, zu warmem Milchreis.

    Solltet Ihr Euch von dem Müsli trennen können, dann macht es sich auch ganz ausgezeichnet als Geschenk aus der Küche – abgefüllt in kleinen Gläsern, hübsch beschriftet und schön gemacht mit einem Schleifchen.

    Rezept: Weihnachtsmüsli und Milchreis | waseigenes.com

    Gestern wurde das dritte Türchen bei Biene von letters & beads geöffent. Sie hat einen wunderschönen weihnachtlichen Türkranz gebastelt. Morgen solltet Ihr dann bei Dörthe von arstextura vorbeischauen.

    Und hier gibt es die komplette Adventskalender-Linkliste für Euch:

    1. Türchen: TRYTRYTRY
    2. Türchen: Naschen mit der Erdbeerqueen 
    3. Türchen: letters & beads
    4. Türchen: waseigenes.com
    5. Türchen: arstextura
    6. Türchen: Frau Liebling
    7. Türchen: schereleimpapier
    8. Türchen: Lady Bella
    9. Türchen: Wiebkeliebt
    10. Türchen: Gingered Things
    11. Türchen: Zimtkeks und Apfeltarte
    12. Türchen: Schnin’s Kitchen
    13. Türchen: Mrs Greenhouse
    14. Türchen: Love Decorations
    15. Türchen: Herr Letter
    16. Türchen: Decorize
    17. Türchen: Bonny und Kleid
    18. Türchen: KüchenDeern
    19. Türchen: machsschoen
    20. Türchen: maraswunderland
    21. Türchen: Whatkathyloves
    22. Türchen: Sasibella
    23. Türchen: Meine Küchenschlacht
    24. Türchen: Fräulein Selbstgemacht

    Rezept: Weihnachtsmüsli und Milchreis | waseigenes.com

    Habt einen schönen Freitag!
    Wir lesen uns hier morgen früh wieder.

    Liebe Grüße
    Bine

    Adventsmüsli - Knuspermüsli mit Honig, Zimt und Spekulatius - ;Müsli in der Pfanne backen | waseigenes.com
    Rezept: Weihnachtsmüsli selber machen mit Zimt und Spekulatiusgewürz | Geschenk aus der Küche | waseigenes.com
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    Weihnachtsmüsli

    Kulinarisches Geschenk aus der Küche zur Weihnachtszeit
    Gericht: Frühstück
    Keyword: #waseigenesrezept, Geschenke aus der Küche, Granola, Haferflocken, Mandeln, Müsli, Pekannüsse, Walnüsse, Weihnachtsmüsli
    Servings: 500 g
    Author: Bine | was eigenes

    Zutaten

    • 80 g Walnüsse
    • 50 g Pekannüsse
    • 40 g Kürbiskerne
    • 50 g Sonnenblumenkerne
    • 100 g Mandelstifte
    • 150 g zarte Haferflocken
    • 3 TL Zimt
    • 1-2 TL Spekulatius Gewürz
    • 1 TL Muskat
    • eine Prise Salz
    • 1 EL Rapsöl
    • 4 EL Ahornsirup

    Anleitungen

    • Den Ofen auf 170° Grad Ober/ Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    • Alle Zutaten in eine große Schüssel schütten, kippen, werfen, gießen.
    • Mit einem Kochlöffel so lange und so gut vermengen und umrühren, bis wirklich alle Nüsse und Kerne mit Rapsöl und Ahornsirup in Berührung gekommen sind.
    • Die Müsli-Mischung auf dem Backblech verteilen und ca. 15 Minuten im Ofen backen. Zwischendurch mit dem Holzlöffel das Müsli leicht durchmischen.
    • Danach etwas abkühlen lassen und in Gläser füllen.

    Notizen

    Viel Freude beim Mischen, Backen und Genießen wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡

    4. Dezember 2020 21 Kommentare
  • cookidooFrühstückKulinarischesRezepte mit ApfelThermomix Rezepte

    Frühstücksglück! Rezept: Bircher Müsli.

    von Bine | was eigenes 6. Februar 2020
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Hier schreibt: Bine

Hier schreibt: Bine

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