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was eigenes
Einfache Rezepte für jeden Tag, Genähtes und dazwischen das Leben
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Quark Weißbrot // Rezept

von Bine | was eigenes 26. April 2011
26. April 2011

Ostersonntag gab’s bei uns (neben den unverzichtbaren Sonntagsbrötchen) auch selbst gebackenes Quark Weißbrot.

Quark Weißbrot | Rezept  was eigenes Blog
Und so geht’s:
600 g Mehl
500 g Quark
2 Eier
2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
2-4 EL Zucker
Alles gut mit den Knethaken vermischen, dann auf der Arbeitsplatte weiter kneten und zu einem Laib Brot formen.
Diesen Laib auf Backpapier in den Ofen legen.
Den Ofen nicht vorheizen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
Guten Appetit!
15 Kommentare
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Bine | was eigenes

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15 Kommentare

Urmelinchen 26. April 2011 - 09:21

Hmmm … dass sieht aber lecker aus.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Evelyn
(www.urmelinchen.blogspot.com)

antworten
Johanna 26. April 2011 - 09:26

Waaah, Frau Hoppi, danke für die Verlinkung :)
Sieht richtig schick aus mit ihrem Klebebändern!

Liebste Grüüüße,
Fritzi

antworten
Jolele♥ 26. April 2011 - 09:46

Uii:)
Das sieht aber köstlich aus :)
Vielen Dank für das Rezept, das werde ich demnächst auch mal ausprobieren ;)
Lieben Gruß jolele♥
Joleles-welt.blogspot.com

antworten
Anca 26. April 2011 - 10:52

Das wird auf jeden Fall nachgebacken! :D

antworten
NÄHrSTOFF 26. April 2011 - 11:17

manchmal fragt man sich den ganzen tag etwas, wenn auch unbewußt und plötzlich ist die lösung da, quark-weißbrot!
ich hab noch 1 kilo quark im kühlschrank, da kommt das rezept wie gerufen.
vielen dank.
lg manu

antworten
SusiP 26. April 2011 - 11:45

Sahnequark oder Magerquark oder egal?

antworten
Leckeres für Mensch und Katze 26. April 2011 - 12:49

…wollte gestern schon nach dem Rezept fragen, weil´s so lecker aussieht. Kannst du Gedanken lesen? ;)- Wird demnächst ausprobiert. lg Tina

antworten
myriam kemper 26. April 2011 - 11:54

Wir backen zu Ostern immer sogenannte “Hasenbrötchen” – welche aber aus den gleichen Zutaten wie dein Brot bestehen… ich glaube ich werde demnächst mal ein “nachösterliches Hasenbrot” backen :D
Vielen Dank für die Idee :-)

Einen ganz lieben Gruß von
myriam.

antworten
Tartamaca 26. April 2011 - 13:24

Dein Brot scheint lecker aus! Danke fuer das Rezept: ich will es sicher probieren!

antworten
Bine {was eigenes} 26. April 2011 - 13:38

@ SusiP: ich habe Magerquark genommen… mit Sahnequark schmeckt’s vielleicht noch ein bisschen besser? Eben sahniger?

antworten
binedoro 26. April 2011 - 15:25

Lecker, lecker! So ein ähznliches Rezept habe ich auch schon ausprobiert. :-)

LG bine

antworten
Die Schaubude 26. April 2011 - 21:16

lecker ;) wird getestet Danke fürs rezept bloggen ;) lgtani

antworten
Andrea 1. Mai 2011 - 20:14

Habe das Brot gleich gestern mal ausprobiert, geht super einfach und ist echt super geworden, danke für das Rezept!

antworten
Bine {was eigenes} 1. Mai 2011 - 21:31

@Andrea: das freut mich… sowohl das eine, als auch das andere :-))

antworten
Leckeres für Mensch und Katze 20. Mai 2011 - 16:25

Hab´ grade dein Quarkbrot ausprobiert. Sehr lecker!!! Hab´ dich natürlich auch verlinkt. :) LG Tina

antworten

Hier schreibt: Bine

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