Gestern habe ich’s ja schon kurz erwähnt: als wir endlich in diesem tollen Restaurant im Meatpacking District einen Platz ergattert hatten, bestellte ich für mich einen köstlichen Grünkohlsalat. Wie köstlich der sein würde, konnte ich nur ahnen – um mich herum, auf den Tischen der anderen Gäste sah ich Gerichte, die sehr lecker aussahen. Das ist so eine Marotte von mir. Wenn ich in einem neuen Restaurant bin, dann schaue ich immer, was andere so vor sich stehen haben. Ich habe allerdings noch nie zu einem Kellner gesagt: Ich will g e n a u das, was sie hat. ;-) Auf jeden Fall brauchte ich mal eine kurze Unterbrechung, eine Pause von Burger, Buffalo Wings und Sandwiches. Meine Entscheidung war absolut richtig, der Salat war eine Wucht. Am Wochenende habe ich mal versucht, ihn nachzumachen.
Grünkohlsalat mit Grapefruit, Granatapfel, Ziegenkäse & gerösteten Sonnenblumenkernen
