• Start
  • Süße Rezepte
    • Kuchen & Gebäck
    • Rezepte mit Apfel
    • Rezepte mit Pflaumen
    • Rezepte mit Beeren
    • Rezepte mit Erdbeeren
    • Rezepte mit Rhabarber
    • Marmelade & Fruchtaufstriche
    • Dessert (Nachtisch)
    • Cupcakes & Muffins
    • Weihnachtsplätzchen
    • Weihnachtsleckereien
    • Leckereien zu Ostern
  • Herzhafte Rezepte
    • Pasta (Gerichte mit Nudeln)
    • Auflauf Rezepte
    • Rezepte mit Kürbis
    • Rezepte mit Kartoffeln
    • Vegetarische Rezepte
    • Rezepte mit Fisch
    • Rezepte mit Fleisch & Geflügel
    • Rezepte mit Kohl
    • Rezepte mit Tomaten
    • Rezepte mit Blattspinat
    • Suppen
    • Salate
    • Party Speisen (Fingerfood)
    • Quiche Rezepte
    • Thermomix Rezepte
    • Grillrezepte
    • Aufstriche & Dips
  • DIY
    • Genähtes
      • DIY Kleidung nähen für mich
    • Heinrich Einkaufsbeutel
    • Anleitungen
    • Taschen Liebe {Taschen selber nähen}
    • DIY Kissen, Sofakissen, Kissenbezüge
    • DIY Plotter
    • DIY Sticken
    • DIY Kränze
    • DIY Weihnachten
    • DIY Ostern
    • DIY Stricken & Häkeln
    • Shampoo Täschchen
    • Schminktäschchen
    • Federmäppchen
    • Miniapotheke
    • mini Bibliotheken (für Pixi Bücher)
    • Stoff-Mäntelchen (U-Heft & Mutterschutzhüllen)
  • Das Leben
    • 12 von 12 | Mein Tag in Bildern
    • Monatsrückblick | Das war mein…
    • Corona Alltag
    • Karneval
    • unsere vier Wände
  • Erlebtes
    • Köln
    • Amsterdam
    • Allgäu
    • Barcelona
    • Bernkastel-Kues
    • Berlin
    • Dominikanische Republik
    • Eifel
      • Monschau
    • Gran Canaria
    • Greetsiel
    • Griechenland
      • Kreta
      • Kos
      • Rhodos
    • Hamburg
    • Holland
      • Maastricht
      • Noordwijk
    • Kopenhagen
    • Leipzig
    • London
    • Mallorca
    • New Jersey
    • New York
    • Niederrhein
    • Nordsee
    • Paris
    • Rhein Erft Kreis
    • Rom
    • Schwarzwald
    • Straßburg
    • Stockholm
    • Sylt
    • Tirol
    • Warschau
    • Wien
    • Zürich
  • Gelesenes & Geschriebenes
    • Buch Tipps
    • Adventskalender der guten Gedanken
    • Rund ums Bloggen
    • Bine aquarelliert
    • Kalligrafie & Lettering
    • Gedachtes
0
was eigenes
Einfache & schnelle Rezepte, Genähtes und Gedachtes und dazwischen das Leben
HerzhaftesKooperationKulinarischesRezepte mit Fleisch & Geflügel

Schnelle Feierabendküche: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat.

von Bine | was eigenes 30. Oktober 2020
von Bine | was eigenes 30. Oktober 2020

~ Werbung für Virginia Pfefferschinken von Imperial Meat Products.
Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat ~

Springe zu Rezept Rezept drucken

Kennt Ihr das auch? – Rezepte und Gerichte sind eine Zeit lang Eure absoluten Favoriten, aber irgendwann hat man keine Lust mehr drauf und dann geraten sie einfach so in Vergessenheit.

So ist es mir mit diesem Croque-Rezept ergangen. Das habe ich zum ersten Mal in der TV-Sendung “Schmeckt nicht, gibt’s nicht” mit Tim Mälzer gesehen. 2004 oder 2005 muss das gewesen sein. Ich hab’s damals für den Mann und mich (kleine Hoppenstedts gab es damals noch nicht) ganz oft gemacht, wir haben es geliebt … und dann irgendwann einfach nicht mehr. Wie konnte das nur passieren?

Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche

Knuspriges Baguette belegt mit Pfefferschinken und Käse im Ofen gebacken.

Ein Croque ist die französische Variante eines Sandwiches. Beim klassischen Croque Monsieur werden zwischen zwei Brioche-Scheiben Käse und Schinken gelegt und im Ofen gebacken. Bei einem Croque Madame kommt noch ein Spiegelei dazu.

In Deutschland haben sich derweil Croques als belegte und überbackene Baguettes etabliert. Bei der Wahl der Zutaten gibt es nichts, was es nicht gibt. Schinken, Käse, Salat, Zwiebeln, Majo, und und und.

Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche
Virgina Pfefferschinken - würzig, aromatisch, fett- und kalorienarm | waseigenes.com | Bines Croque Rezept

Das i-Tüpfelchen bei meinem Croque-Rezept: würziger Virginia Pfefferschinken!

Eigentlich würde ich das Baguette mit Kochschinken belegen, aber es geht noch viel besser: mit würzigem Virginia Pfefferschinken von Imperial Meat Products! Dieser gibt dem belegten Baguette einen fantastisch aromatischen und intensiven Geschmack.

Imperial Meat Products sind ja in erster Linie durch ihr Sortiment “100 Prozent Hähnchenfleisch” und “Ardennder Spezialitäten” bekannt. Vielleicht erinnert Ihr Euch an die Brokkoli-Karotten-Quiche mit Hähnchenbrust, die ich Euch hier neulich präsentiert habe? Oder an das schnelle Pasta-Gericht mit cremiger Tomatensauce und Hähnchensalami? Nein? Dann unbedingt hier klicken.

Zu den Ardenner Spezialitäten gehört dieser Virginia Pfefferschinken, der inmitten des Waldes der belgischen Ardennen gepökelt wird. Mit einem herzhaften Mantel aus grobem weißen und schwarzem Pfeffer wird der fettarme Schinken über Buchenholz geräuchert, was ihm den besonderen “Kick” gibt. Acht Wochen reift die würzige und kalorienarme Delikatesse, bis sie an die Frische-Theken im Supermarkt ausgeliefert wird.

Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche
Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche

Rezept – für zwei Personen

Croque mit Pfefferschinken,
Tomate, Banane, Käse, Kopfsalat
und Remoulade

  • 2 kleine Baguettes
  • 4 Scheiben Virginia Pfefferschinken von Imperial Meat Products
  • 1 Tomate
  • 1 Banane
  • 2 Scheiben Käse (z.B. mittelalten Gouda)
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • Remoulade

Die Baguettes erst quer, dann längs halbieren. Die beiden unteren Hälften mit Remoulade bestreichen.

Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Die Banane schälen und längs halbieren.

Die untere Hälfte der Baguettes mit Virginia Pfefferschinken, Tomate, Banane und Käse belegen.

Virgina Pfefferschinken - würzig, aromatisch, fett- und kalorienarm | waseigenes.com | Bines Croque Rezept
Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche

Die Oberteile der Baguettes darauf setzen und beide Baguettes einzeln in Alufolie wickeln und im Backofen bei 200° Grad ca. 10 – 12 Minuten backen.

Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche

In dieser Zeit die Salatblätter verlesen, waschen und trocken tupfen.

Die Croques aus der Alufolie wickeln, die oberen Teile abnehmen, die Salatblätter darauf legen und die Deckel wieder drauf setzen.

Schon fertig! Guten Appetit!

Herzhaft & süß: Bines Croque!

Ich könnte ja ein ganzes Baguette alleine vertilgen. Sie schmecken unglaublich saftig, würzig herzhaft und dazu leicht süß.

Auch wenn Euch vielleicht die Kombi aus herzhaften Zutaten und einer süßen Banane etwas schräg vorkommt – versucht es einmal! Gebt diesem Baguette eine Chance!

Im Netz kursiert diese tolle Rezeptidee übrigens unter dem Namen “Tims Croque”. Ich möchte meine Variante mit würzigem Virginia Pfefferschinken heute als “Bines Croque” anmelden. ;-)

Rezept: Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse & Salat | Bines Croque | waseigenes.com - Familienrezepte, Feierabendküche

Solltet Ihr Bines Croque-Rezept nachmachen, dann lasst mich unbedingt wissen, wie es Euch geschmeckt hat.

Habt einen schönen Tag!

Liebe Grüße
Bine

Croque mit Pfefferschinken, Tomate, Banane, Käse, Kopfsalat und Remoulade

Bine | was eigenes
Rezept ausdrucken Rezept merken
Gericht Abendessen, Mittagessen
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 kleine Baguettes
  • 4 Scheiben Virginia Pfefferschinken von Imperial Meat Products
  • 1 Tomate
  • 1 Banane
  • 2 Scheiben Käse (z.b. mittelalten Gouda)
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • Remoulade

Anleitungen
 

  • Die Baguettes erst quer, dann längs halbieren. Die beiden unteren Hälften mit Remoulade bestreichen.
  • Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Die Banane schälen und längs halbieren.
  • Die untere Hälfte der Baguettes mit Virginia Pfefferschinken, Tomate, Banane und Käse belegen.
  • Die Oberteile der Baguettes darauf setzen und beide Baguettes einzeln in Alufolie wickeln und im Backofen bei 200° Grad ca. 10 – 12 Minuten backen.
  • In dieser Zeit die Salatblätter verlesen, waschen und trocken tupfen.
  • Die Croques aus der Alufolie wickeln, die oberen Teile abnehmen, die Salatblätter darauf legen und die Deckel wieder drauf setzen. – Schon fertig! Guten Appetit!

Notizen

Viel Freude beim Kochen und Genießen wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡
Keyword #waseigenesrezept, Belegtes Baguette, Croque, Feierabendküche, Pfefferschinken, Rezepte für die Familie, schnell und einfach, Schnelle Küche, Virginia Pfefferschinken, Was koche ich heute?

BaguetteImperialSandwichWas koche ich heute?
0 Kommentar
0
FacebookTwitterPinterestEmail
Bine | was eigenes

Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡

vorheriger Artikel
So ein schöner Film! 25 km/h.
nächster Artikel
Das war mein Oktober – Alltag mit angezogener Handbremse. Jeden Tag ein neuer Rekord. Winter is coming.

Das könnte Dir auch gefallen:

Falafel-Blattspinat-Salat-Bowl mit Minzjoghurt {fix vegan auf dem Tisch}

27. Januar 2023

Rezept für eine köstliche Wikingerpfanne – Hackbällchen, Erbsen...

25. Januar 2023

Einfaches Rezept für Dattel-Chia-Pralinen {Energy Balls oder oder...

22. Januar 2023

Klassische Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch – die perfekte Partysuppe...

10. Januar 2023

Foodblogbilanz 2022

30. Dezember 2022

Gebackene Hähnchenbrust mit Äpfeln, Karotten und einer großen...

6. Dezember 2022

Nudeln mit geräuchertem Lachs in Tomatensoße

2. Dezember 2022

Hühnerfrikassee – köstliches Ragout mit Hähnchen, Champignons, Möhren...

11. November 2022

Spätzleauflauf mit Rosenkohl und Kasseler und Nudel-Kürbis-Gratin mit...

3. November 2022

Spaghettikürbis mit Blattspinat und Feta aus dem Ofen

28. Oktober 2022

Hinterlasse hier Deinen Kommentar. Und gerne auch eine Sterne-Bewertung zum Rezept. löschen

Recipe Rating




Speichere meinen Namen, meine Mailadresse und Webseite für spätere Kommentare.

Hier schreibt: Bine

Hier schreibt: Bine

Hallo & herzlich willkommen

auf meinem food & DIY oder Rezepte & Näh Blog. :-) Hier findest Du schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag, Nähanleitungen und dazwischen das Leben. Ich wünsche Dir viel Freude beim Lesen und Stöbern. Liebe Grüße Bine

Alle Artikel frei Haus

Sobald es hier was Neues gibt, erhälst Du eine Email von mir. Wenn Du magst. Magst Du? Dann melde Dich hier an:

Bratapfel Tiramisu – Köstliches Herbst- Winter Dessert

Köstliches Bratapfel Tiramisu | Rezept und Anleitung | Herbst- Winter Dessert | waseigenes.com DIY Blog

Die helle Freude: Engelchen Likör

Die helle Freude: Rezept Engelchenlikör | waseigenes.com #engelchenlikör #likörselbermachen

Geschenkpapier gestalten & Weihnachtsbäume basteln

DIY Weihnachtsbaum Geschenkanhänger | aus den Seiten eines alten Gotteslobes falten, eine Öse einschlagen | schwarzes Geschenkpapier Handlettering, neon Garn | waseigenes.com DIY Blog

Schwedische Zimtschnecken – Fluffige Hefeschnecken mit Zimt und Kardamom

Auf meinem Nachttisch:

Die Herzogin der Bloomsbury Street
Die Herzogin der Bloomsbury Street
8,90 EUR
Bei Amazon kaufen

Letzte Aktualisierung am 16.01.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Weihnachtsmüsli

Rosenkohl-Spätzle-Auflauf

Mein liebstes Backblech:

AEMIAO Edelstahl Backblech Antihaft Kuchenblech Tief Ofenblech Profi Pfanne Tablett für die Küche zu Hause, Gesund, Superior Spiegel Oberfläche & Spülmaschinenfest, 40 X 30 X 2.5 cm
AEMIAO Edelstahl Backblech Antihaft Kuchenblech Tief Ofenblech Profi Pfanne Tablett für die Küche zu Hause, Gesund, Superior Spiegel Oberfläche & Spülmaschinenfest, 40 X 30 X 2.5 cm
19,99 EUR
Bei Amazon kaufen

Letzte Aktualisierung am 19.01.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Oft und gerne gelesen:

  • Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
    Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
  • Empfehlung für`s lange Wochenende: Saftig fluffiger Orangenkuchen.
    Empfehlung für`s lange Wochenende: Saftig fluffiger Orangenkuchen.
  • Spätzleauflauf mit Rosenkohl und Kasseler und Nudel-Kürbis-Gratin mit Hack und Semmelbrösel-Kruste - zwei köstliche Gerichte aus dem Ofen.
    Spätzleauflauf mit Rosenkohl und Kasseler und Nudel-Kürbis-Gratin mit Hack und Semmelbrösel-Kruste - zwei köstliche Gerichte aus dem Ofen.
  • Das war mein Januar 2023 - Et jeht immer wigger. Nach einem gemächlichen Start, finden wir uns wieder im Alltag mit Karneval und Tschingderassabum.
    Das war mein Januar 2023 - Et jeht immer wigger. Nach einem gemächlichen Start, finden wir uns wieder im Alltag mit Karneval und Tschingderassabum.
  • Schnelles Party Rezept: Blätterteigschnecken mit Schinken, Salami und Käse.
    Schnelles Party Rezept: Blätterteigschnecken mit Schinken, Salami und Käse.
  • Schneller Blaubeer-Joghurt-Kuchen in der Kastenform gebacken.
    Schneller Blaubeer-Joghurt-Kuchen in der Kastenform gebacken.
  • Schnell, einfach und immer wieder lecker: Putengeschnetzeltes mit Nudeln.
    Schnell, einfach und immer wieder lecker: Putengeschnetzeltes mit Nudeln.

Alle Artikel frei Haus

Sobald es hier was Neues gibt, erhälst Du eine Email von mir. Wenn Du magst. Magst Du? Dann melde Dich hier an:

#nähenmachtfreu(n)de

DIY Schüsselabdeckung selber nähen

Gut zu wissen

  • Über mich
  • Kooperationen & Werbung auf waseigenes.com
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Lieblingsblogs
  • FAQ – oft gefragt, hier beantwortet.

Archiv 2007 bis heute

Gut zu wissen

  • Über mich
  • Kooperationen & Werbung auf waseigenes.com
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Lieblingsblogs
  • FAQ – oft gefragt, hier beantwortet.

Archiv 2007 bis heute

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Bloglovin

2007 - 2022 waseigenes.com | Einfache, schnelle & leckere Rezepte, DIY & dazwischen das Leben.


zurück nach oben
was eigenes
  • Start
  • Süße Rezepte
    • Kuchen & Gebäck
    • Rezepte mit Apfel
    • Rezepte mit Pflaumen
    • Rezepte mit Beeren
    • Rezepte mit Erdbeeren
    • Rezepte mit Rhabarber
    • Marmelade & Fruchtaufstriche
    • Dessert (Nachtisch)
    • Cupcakes & Muffins
    • Weihnachtsplätzchen
    • Weihnachtsleckereien
    • Leckereien zu Ostern
  • Herzhafte Rezepte
    • Pasta (Gerichte mit Nudeln)
    • Auflauf Rezepte
    • Rezepte mit Kürbis
    • Rezepte mit Kartoffeln
    • Vegetarische Rezepte
    • Rezepte mit Fisch
    • Rezepte mit Fleisch & Geflügel
    • Rezepte mit Kohl
    • Rezepte mit Tomaten
    • Rezepte mit Blattspinat
    • Suppen
    • Salate
    • Party Speisen (Fingerfood)
    • Quiche Rezepte
    • Thermomix Rezepte
    • Grillrezepte
    • Aufstriche & Dips
  • DIY
    • Genähtes
      • DIY Kleidung nähen für mich
    • Heinrich Einkaufsbeutel
    • Anleitungen
    • Taschen Liebe {Taschen selber nähen}
    • DIY Kissen, Sofakissen, Kissenbezüge
    • DIY Plotter
    • DIY Sticken
    • DIY Kränze
    • DIY Weihnachten
    • DIY Ostern
    • DIY Stricken & Häkeln
    • Shampoo Täschchen
    • Schminktäschchen
    • Federmäppchen
    • Miniapotheke
    • mini Bibliotheken (für Pixi Bücher)
    • Stoff-Mäntelchen (U-Heft & Mutterschutzhüllen)
  • Das Leben
    • 12 von 12 | Mein Tag in Bildern
    • Monatsrückblick | Das war mein…
    • Corona Alltag
    • Karneval
    • unsere vier Wände
  • Erlebtes
    • Köln
    • Amsterdam
    • Allgäu
    • Barcelona
    • Bernkastel-Kues
    • Berlin
    • Dominikanische Republik
    • Eifel
      • Monschau
    • Gran Canaria
    • Greetsiel
    • Griechenland
      • Kreta
      • Kos
      • Rhodos
    • Hamburg
    • Holland
      • Maastricht
      • Noordwijk
    • Kopenhagen
    • Leipzig
    • London
    • Mallorca
    • New Jersey
    • New York
    • Niederrhein
    • Nordsee
    • Paris
    • Rhein Erft Kreis
    • Rom
    • Schwarzwald
    • Straßburg
    • Stockholm
    • Sylt
    • Tirol
    • Warschau
    • Wien
    • Zürich
  • Gelesenes & Geschriebenes
    • Buch Tipps
    • Adventskalender der guten Gedanken
    • Rund ums Bloggen
    • Bine aquarelliert
    • Kalligrafie & Lettering
    • Gedachtes

Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.