Was für eine Woche! So ein Durcheinander, so viele Termine, das hatten wir schon lange nicht mehr. Am Montag startete hier für alle, wirklich alle Kinder wieder die Schule. Gleichzeitig habe ich mich für einen Nacht auf den Weg…
Browsing Tag
Was koche ich heute?
Geschnetzeltes in einer cremigen Soße mit einer groooßen Portion Nudeln essen wir hier super gerne. Zumindest drei von vier Personen. Diesmal habe ich unser Lieblingsrezept etwas abgewandelt und aufgepeppt. Statt Pute habe ich Hähnchen angebraten und außerdem noch grünen…
Auflauf, Herzhaftes, Kulinarisches
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Serrano Schinken und cremiger Käse-Sahne-Soße.
Frühling wäre schon schön, ne? In meinem Stoffregal warten mehrere leichte Jerseystoffe, aus denen ich schon längst einen Stapel T’Shirts nähen wollte… stattdessen nähe ich gerade Sweatshirts mit laaangen Ärmeln und und koche Indische Linsensuppe zum Mittagessen. Die wärmt.…
So, nachdem es hier bei den letzten drei kulinarischen Beiträgen um Süßes mit Rhabarber und Himbeeren ging, präsentiere ich heute mal was etwas Herzhaftes. Ein schnelles und leckeres Mittagessen oder eine Idee für eine fixe Feierabendküche: Nudel-Schinken-Auflauf, überbacken mit…
Herzhaftes, Kulinarisches
In 20 Minuten auf dem Tisch: Schupfnudelpfanne mit Hähnchenbrust, Brokkoli und einer Handvoll Kirschtomaten.
~ Was koche ich heute? Rezept für eine cremige Schupfnudelpfanne ~ Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber mein Nervengerüst gerät seit einigen Wochen immer mal wieder ins Wanken. Mal, weil mich ständig neue Regelungen völlig kirre machen;…
Herzhaftes, Kulinarisches
Hackbällchen in cremiger Kokos-Curry-Soße mit Blattspinat – denn heute ist Nationaler Fleischbällchen Tag!
Heute ist Nationaler Hackbällchen Tag in den USa. Wusstet Ihr, ne? ;-) Also ich hätte das nicht gewusst und wahrscheinlich auch niemals mitbekommen, wäre ich nicht neuerdings Mitglied der International Food Days Gang. Das ist eine Gruppe talentierter Foodbloggerinnen…
Corona Alltag, Kalligrafie & Lettering, Kooperation
Was koche ich heute? Mein wöchentlicher Essensplan.
~ Werbung für FriXion Stifte | Mein wöchentlicher Essensplan ~ Die Gewohnheiten ändern sich; haben sich geändert. Die vergangenen fast 12 Monate haben hier so einiges über den Haufen geworfen, da blieb uns gar nichts anderes übrig, als uns…
Das Rezept für die Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Hack wollte ich eigentlich schon vor zwei Wochen verbloggen. Das ging dann aber leider nicht, weil die Quarkbällchen, die ich an Karnevalssamstag hier mit Euch geteilt haben, auf so große Gegenliebe stieß, dass…
Herzhaftes
Gebackene Süßkartoffel mit Mais-Kidneybohnen-Mix & Kräuterquark. Ein schnelles, vegetarisches Mittagessen im Homeoffice.
Es ist kein Ende in Sicht. Die Zahlen sinken, aber die Mutation ist tückisch. Ich fürchte, dass sich unsere Situation erstmal nicht ändern wird. Optimistisch bleiben, nicht jammern, nach vorne schauen, das ist meine Devise, und trotzdem bin ich…
Herzhaftes, Kooperation, Kulinarisches
Gemüse und Hähnchenbrust im Backpapier gegart – schmackhafte Gemüsepäckchen mit Basmati Reis.
~ Werbung für Gegarte Hänchenbrust mit Süßkartoffeln, gelben Möhren und roten Zwiebeln von Imperial Meat Products.Rezept: Gemüsepäckchen mit Hähnchenbrust ~ Nachdem es hier in den letzten Wochen eher herzhaft-deftig zuging, was in dieser usseligen Jahreszeit absolut legitim ist, gibt’s…