Hach, ist es nicht schön? Diese frische Brise, die ins Zimmer weht, wenn man das Fenster öffnet? Die letzten Tage waren ja nun wirklich Hochsommer pur! Ich begrüße diese Abkühlung sehr, aber ich bin auch ein wenig wehmütig, mag den Sommer noch nicht gehen lassen. Heute habe ich für Euch ein sehr einfaches, ein sehr schnelles und obendrein sehr leckeres Gericht: Es gibt Cappelletti mit Tomatensoße und Mozzarella.
Dieses vegetarische Pfannengericht ist rucki zucki zubereitet und ein tolles Mittagessen für Klein und Groß. Champignons sind das ganze Jahr über im…
Hühnerfrikassee zu kochen ist wirklich kinderleicht und dauert gar nicht mal so lange. Die paar Zutaten, die man benötigt, werden alle nacheinander…
Spätzle zusammen mit Zwiebeln und Lauch, Sahne und würzigem Bergkäse in einer großen Pfanne – das ist Feierabendküche ganz nach unserem Geschmack.…
Gurkensalat mit Schmand und frischem Dill schmeckt ganz wunderbar zu Fleisch und Fisch, aber auch zu Kartoffeln und Spiegelei. Ich peppe meinen…
Mal frisch und knackig, mal leicht oder sättigend, fruchtig und würzig: Heute habe ich eine bunte und abwechslungsreiche Auswahl leckerer SOMMMERSALATE für…
Dieses einfache Rezept für Schweinefilet mit Bacon in einer köstlichen Tomaten-Sahne-Soße kann man ganz wunderbar vorbereiten und dann später mit der Familie…
Diese gefüllte Kartoffelrolle schmeckt super lecker. Sie ist fluffig weich, aussen knusprig und wunderbar würzig. Das Rezept habe ich aus einem ukrainischen…
So, jetzt habe wir in den letzten Tagen ein paar Frau Mielkes genäht, Tapeten abgerissen und das Wohnzimmer ausgeräumt, jetzt wird es…
Im Mai 2020 waren wir alle zu Hause. Alle. Deutschland war im Lockdown, die Schulen waren geschlossen, Arbeitgeber sollten ihren Mitarbeitern die…
Dieser würzige Quinoa-Burger ist eine tolle und geschmackvolle Alternative zum klassischen Burger Patty aus Rindfleisch. Aus Quinoa, Kichererbsen, Zwiebeln, Champignons und Gewürzen…
Nur noch vier Tage, wenn wir den heutigen 4. Advent einmal abziehen. Vier Tage bleiben uns noch, um die letzten Weihnachtsgeschenke zu…
Knusprig gebratenes Hähnchen-Geschnetzeltes, feine Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, viel Paprikapulver und Sahne – mit diesen Zutaten zaubert Ihr ein wohlschmeckendes Pasta Gericht! Das…
Kokosmilch verleiht dieser Kürbis-Linsen-Suppe eine leicht exotische Note. Ingwer und Chili sorgen für die Schärfe. Kürbis und Linsen machen satt und glücklich.…