Wir sind ja große Quarkbällchen-Fans. Besonders gerne rund um die Karnevalstage backe ich diese kleinen Köstlichkeiten. In diesem Jahr hatte ich jedoch keine große Lust auf dieses Fett-Gebrutzel und Fett-Entsorgen und deswegen haben mein Sohn und ich neulich zusammen leckere Quarkbällchen in der Heißluftfritteuse gebacken. Heute habe ich also ein einfaches und leckeres Rezept für Euch: Quarkbällchen aus dem Airfryer.
Ich könnte mich da rein setzen: Kleine, saftige Hackfleischbällchen, kurz in der Pfanne anbraten, dann in einer fruchtig-würzigen Tomatensoße gar köcheln und…
Ob ich es in diesem Jahr wohl schaffe, Euch in jedem Monat ein von mir gelesenes Buch vorzustellen, das weiß ich noch…
Woran denkt Ihr, wenn Ihr das Wort Konfetti hört oder lest? Ich denke dann sofort an Karneval oder Kindergeburtstag, an bunte kleine…
Ihr Lieben, ich melde mich heute nur ganz kurz mit einer witzigen Kuchenidee, die mir letzte Woche zum allerersten Mal über den…
Alaaf leev Jecke und Jeckinnen! Ich heiße Euch ganz herzlich willkommen zu meiner heutigen 12-von-12-Rosenmontagsausgabe. Das gab es hier schon einmal: 2018…
Es gibt auf dieser Welt sicherlich unendlich viele Rezepte für Kartoffelsuppe – mal ist ist cremig püriert, mal nur sanft gekocht, so…
Denke ich an Berliner, dann läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Goldenes Hefegebäck, gefüllt mit süßer Erdbeermarmelade und bestäubt mit…
So ein dampfend-duftendes Essen aus dem Ofen ruft bei mir immer ein wohliges und heimeliges Gefühl hervor. Herzhaft und würzig, manchmal cremig…
Herzlich willkommen, liebe Leserinnen und Leser zu meinem allersten Monatsrückblick in 2024. Diese lieb gewonnenen Kategorie oder Kolumne werde ich auch dieses…
Ende letzten Jahres war ich ja etwas frustriert, weil ich das Gefühl hatte gar nicht zum Lesen zu kommen, bzw. weil ich…
Diese kleinen Leckerbissen sind ein Fest für den Gaumen! Ich liebe Blätterteigschnecken, denn sie sind ruck zuck zubereitet und wegen ihrer Größe…
Mein fluffig-weicher Butterkuchen mit Hefeteig ist ein echter Blechkuchen-Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Die Zubereitung und das Backen gehen recht…
Mein Bulgursalat ist nicht nur ein vegetarisches, sondern auch ein veganes Blitz-Gericht. Der bunte Salat mit frischen Tomaten, knackigen Gurken, Frühlingszwiebeln und…