Habt Ihr Lust auf einen wunderbaren Sommerkuchen mit einer cremigen Schmandfüllung und mit saftigen Früchten? Mit Erdbeeren und Aprikosen, die zusammen mit etwas Gelierzucker auf dem Herd aufgekocht und dann über den Schmandkuchen gegossen werden? Lecker, sage ich Euch! Heute gibt’s: Schmandkuchen mit Erdbeeren und Aprikosen!

