Was für eine Woche. Sie ist an mir nur so vorbei gerauscht. Von einem Teil-Lockdown habe ich nichts gemerkt. Das mag daran liegen, dass der Mann und ich sowieso von zu Hause aus arbeiten und wir ja nach wie…
Browsing Tag
Blätterteig
Herzhaftes, Kulinarisches, Party Speisen
Rezept für herzhafte Sauerkraut-Stangen mit Cheddar, Schinken und Sesam.
{Rezept: Herzhafte Blätterteig Sauerkraut-Stangen} Im Dezember, im Advent, werden unsere Geschmacksnerven ja meist mit süßen Genüssen gekitzelt. Ist mir sehr recht, aber zwischendurch muss natürlich auch mal was Herzhaftes her. Da hätte ich was für Euch: Pikante, knusprige Blätterteig-Stangen…
Gebackenes, Herzhaftes, Kulinarisches
Starke Stellvertreter! Statt Äpfel gibt’s heute eine köstliche Tomaten-Tarte-Tatin.
Werbung für Honigtomaten von Looye Kwekers Kurze Unterbrechung meiner Apfel-Fanatsien, aber auch nur so halb, denn ich habe einen traditionell französischen Apfelkuchen kurzer Hand zu einer Tomaten-Tarte umfunktioniert – mit karamellisierten Zwiebeln, feinem Rosmarin und einem Klecks Ziegenfrischkäse. Das…
Dessert, Gebackenes, Kulinarisches, Thermomix
Blätterteig-Pudding-Teilchen mit Kirschmarmelade (Rezept mit und ohne Thermomix).
Ist es wahr, dass wir das letzte mal vor fast einem Jahr eine TM-Donnerstag-Runde gemacht haben? Unfassbar. Aber irgendwie auch normal. Neun Leute unter einen Hut zu bekommen, sich auf ein Thema festzulegen und dann noch einen für alle…
Herzhaftes, Kulinarisches, Party Speisen
Schnelles Partyrezept: Blätterteigschnecken mit Lachs und Dill.
Blätterteigschnecken gehen immer. Egal, was für ein Fest, für eine Feier für ein Treffen statt findet – stehen Blätterteigschnecken auf dem Buffet sind sie auch schon wieder ganz schnell weg. Sie sind einfach das perfekte Party-Fingerfood. Eigentlich backe ich…
Kulinarisches, Party Speisen
Schnelles Party Rezept: Blätterteigschnecken mit Schinken, Salami und Käse.
Fingerfood Rezept: Blätterteigschnecken ~ Wenn in unserem Freundeskreis eine Geburtstagsfeier bevorsteht, ist es klar wie Kloßbrühe, dass wir alle was mitbringen. Da wird kurz abgeklärt, was gewünscht wird, was noch fehlt oder was einfach lecker ist. Lieber Salat oder…