Apfel, Zimt & Blätterteig

apfel-zimt-taschen1

Aus der Not heraus, denn ich hatte neulich einfach keine Lust auf diese Standard-Bäcker-Teilchen, habe ich flugs eine kleine Eigenkreation gezaubert: Apfel-Zimt-Blätterteigtaschen! Einen Apfel klein schneiden, mit ordentlich Zimt & braunem Zucker in einer Schüssel vermengen. Blätterteig in kleine Vierecke schneiden, Apfel-Zimt-Mischung darauf verteile, die vier Ecken des Teiges in die Mitte legen und ein bisschen zusammen drücken. In den Ofen, bis der Blätterteig Farben angenommen hat und anschliessend mit einer pi-mal-Daumen Puderzucker-Wasser-Eiweiß-Mischung bestreichen. Noch ein bisschen Chai-Küsschen darüber verteilen, fertig!

Habt einen schöööönen Freitag! Das Wochenende steht vor der Tür! Yeah!!
Liebe Grüße, Bine
34 Kommentare
  1. Photorazza sagte:

    Oh, wie ich diese Kombination liebe!! Doch leider bleibt es dann nicht bei einem Teilchen, weil alle laut „Vernasch mich!“ rufen… Und damit wäre der Plan fürs Wochenende auch klar – Sport:-)

    Liebe Grüße, Heike

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  2. MAL SO * mal so sagte:

    Scheint so, als ob wir alle den gleichen Geschmack haben ;o)
    Ich könnte mich da auch rein setzen!!
    Ist ne super Idee – habe bisher immer eine Marzipan-Nuss-Mischung darin versteckt. Und da ich noch den WE-Einkauf erledigen muss, werde ich doch gleich noch mal TK-Blätterteig mitbringen. :o))

    Hab ein schönes Wochenende!
    LG, Karin

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  3. Fantastin sagte:

    Oh lecker!
    Ich wollt schon lange mal was mit Blätterteig ausprobieren…

    Ich hätte jetzt gerne einige von den kleinen Teilchen, mir läuft das Wasser im Mund zusammen :)

    LG,
    Nicole

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  4. seemownay sagte:

    Das ist ja lustig – ich sichere gerade meine Daten vom alten Blog und hab just vorhin meine Apfelstrudelmuffins gebloggt. Die hatte ich schon längst vergessen, werd ich aber unbedingt dieses Wochenende machen!
    Deine Apfelteilchen sind ja quasi genauso – Du solltest sie also unbedingt warm und mit Vanilleeis probieren … wie las ich gerade bei frau hahael: Im Winter muss man eh nicht auf die Kalorien achten! LG, Simone

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  5. catharina sagte:

    das ist doch apfelstrudel in klein ;-)
    zumindest wie wir ihn auf die schnelle machen …

    schmecken auf jeden fall toll und der strudel ist bei uns in nullkommnix weg.

    schönes wochenende und lg,
    catharina

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  6. Koleen sagte:

    hmmm, na das sieht aber lecker aus!
    Ich wünschte, unser neuer Backofen wäre schon da, dann könnte ich endlich auch wieder so tolle Sachen zaubern…
    Allein die Kombination von Apfel und Zimt ist wunderbar <3

    Viele Grüße,
    Koleen

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  7. fraufri sagte:

    Oh,oh…..ich glaube da komme ich dieses Wochenende auch nicht drumherum.
    Das sieht ja leeeeecker aus!!!!
    Danke für die leckere Idee.
    Einen tollen Start ins Wochenende.
    Gruss Christiane

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  8. Love, Peace and Happiness sagte:

    Leckerschmecker! Wurde gestern getestet und für gut befunden;-))Blätterteig ist einfach ne coole Sache, wenn man spontan Gäste beeindrucken möchte;-))Auch in der pikanten Variante mit Spinat und Schafskäse sehr zu empfehlen!Gehört zu unseren Snacks to work!GlG,Sabine

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  9. creat.ING[dh] sagte:

    Habs gestern getetstet und die waren super. Auch wenn ich etwas zu wenig Apfelfüllung hatte und dann auch noch vergessen habe sie zu bestreichen. Fräulein P haben sie so gut geschmeckt, dass ich das letzte Teil vor ihr retten musste, damit mein Mann auch noch eines kosten konnte.
    Werd ich sicher noch ganz oft machen.
    lg asu Tirol
    dh

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