Dessert

~ Werbung für Dr. Oetker Paradies Creme | Lemon Pie Schichtdessert ~

Mit knackigen und frischen Blaubeeren aus der Region wird dieses Lemon Pie Schichtdessert ganz bestimmt ein Nachtisch-Hit für Familie und Freunde. Sommerlich frisch, cremig und wunderbar knusprig schmeckt diese geschichtete Leckerei im Glas.

Sauer macht lustig.

Sauer macht lustig, das haben meine Mama und auch schon meine Oma Ulla immer gesagt. Und ich gebe den beiden da uneingeschränkt recht und habe diese alte Weisheit, diesen Spruch, schon lange adoptiert. Fragt meine Kinder.

Ich bin gerne lustig und ich mag’s sauer. Ich bin die, die im Restaurant immer die Zitronenscheibe aus dem leeren Glas fischt und genüsslich das Fruchtfleisch von der Schale abbeißt. Das stand im Übrigen schon damals in der Abi-Zeitung neben einem Buchstaben meines Vornamens, fällt mir gerade ein. Ich frage mich gerade nur, neben welchem Buchstaben das stand?

Zitrone pur oder als Zutat finde ich außerordentlich gut….

Zitronenkuchen, mal als Schnittchen, mal als fluffiger Madeira Cake!
Zitrone und Ricotta an Pasta, phänomenal!
Zitronencreme, oh my!
Zitronensalz, schmeckt auf Brot und Butter gigantisch gut!
Zitronenöl! Bitte einmal alles zu mir an den Tisch.

Paradies Creme des Jahres Lemon Pie-Geschmack

Jetzt im Sommer, bei diesen wirklich hohen Temperaturen, bringt die Paradies Creme des Jahres Lemon Pie-Geschmack von Dr. Oetker ordentlich Sonne ins Glas. Der Geschmack von feinem Mürbeteig und spritziger Zitronennote vereinen sich in dieser fluffigen Creme, die schnell gemixt ist und einfach lecker schmeckt.

1970 brachte Dr. Oetker seine Paradies Creme auf den Markt und noch heute finden wir sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen in beinahe jedem Supermarkt. Paradies Creme gehört zu meiner Kindheit, wie Hörspielkasetten von Pitje Puck und rote Cordhosen.

Noch heute bin ich Fan der Geschmacksrichtung Sahne-Karamell-Geschmack.

Schichtdessert mit Paradies Creme, Mascarpone, Blaubeeren und Haferkeksen

Für mein heutiges Schichtdessert habe ich die Creme noch ein wenig gepimpt und daraus ein ausgesprochen leckeres Dessert gezaubert:

Den Boden bilden zerbröselte Haferkekse, die ich mit ein wenig flüssiger Butter gemischt habe. Die Paradies Creme habe ich mit etwas Mascarpone aufgeschlagen und diese beiden Zutaten habe ich dann mit knackig frischen Blaubeeren kombiniert und in vier Gläsern geschichtet.

Solltet Ihr keine Haferkekse in Eurem Supermarkt bekommen, dann könnt Ihr diese auch z.B. mit Cantuccini ersetzen.

Was ist der Unterschied zwischen Paradies Creme und Pudding?

Es gibt zwar heutzutage Möglichkeiten und Angebote, Pudding kalt anzurühren, aber eigentlich wird Pudding ja auf dem Herd gekocht, ne?

Paradies Creme hingegen wird immer kalt angerührt und sie bildet auch keine Haut, die bei manch einem ja dieses Ihr-wisst-schon-Gefühl hervorruft. Bei mir übrigens nicht. Ich mag Haut auf Pudding und auf Milchreis, aber nur, wenn ich diese beiden süßen Speisen selber gekocht habe. Verrückt? Ja, ich weiß, aber so bin ich einfach.

Paradies Creme wird mit einem Handmixer und kalter Milch in wenigen Minuten zu einer luftigen Dessertcreme aufgeschlagen, die dann auch sofort genießbar ist.

Für mich müsste sie nach dem Aufschlagen allerdings nochmal für gute 20 Minütchen in den Kühlschrank. Richtig kalt ist sie für mich erst richtig lecker.

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Dessert Rezept für 4 Personen/ 4 Dessertgläser

Lemon Pie Schichtdessert mit Blaubeeren und
Haferkeks-Boden

Keksboden:

• 100 g (ca. 6 Stück) Haferkekse
• 40 g Butter

Creme:

• 1 Päckchen Dr. Oetker Paradies Creme LemonPie
• 200 ml kalte Milch
• 100 g Mascarpone

Blaubeer-Schicht & Deko:

• ca. 80 g Blaubeeren plus ein paar Blaubeeren zum Garnieren
• Frische Minze oder Zitronenmelisse
• 1 Bio-Zitrone

Die Haferkekse in eine Rührschüssel füllen und mit den Händen grob zerbröseln.

Die Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle kurz erwärmen, bis die flüssig ist und dann mit den Keksen gut vermengen. Die Butter-Keks-Mischung auf vier Dessertgläser verteilen. Ein paar Blaubeeren darauf verteilen.

Die Paradies Creme mit (Achtung!) 200 ml kalter Milch mit dem Mixer des Handrührgerätes nach Packungsanweisung aufschlagen. Dann die Mascarpone unterrühren.

Die Creme gleichmäßig auf die Gläser verteilen und zum Schluss mit ein paar Blaubeeren und der frischen Minze oder Zitronenscheiben dekorieren.

Ich liebe nicht nur den Geschmack von Zitrone, sondern auch Schichtdesserts. Wenn man mit dem Löffel einmal durch alle Schichten schaufelt, um möglichst einen Teil von jeder Schicht auf den Löffel zu bekommen… und dann alles zusammen auf der Zunge zergehen lassen. Was gibt es Besseres?

Noch herrscht ja hier der Sommer vor… aber irgendwann wird wohl der Herbst ins Land ziehen. Dann solltet Ihr auf jeden Fall dieses Schichtdessert ausprobieren:

Weitere leckere Dessert-Ideen findet Ihr oben im Menü unter Süsse Rezepte und Dessert (Nachtisch).

Nun wünsche ich Euch einen schönen Samstag und ein schönes und erholsames Wochenende. Solltet Ihr Lust auf Lemon Pie Dessert haben und dieses Rezept ausprobieren, dann schreibt mir gerne, wie es Euch geschmeckt hat.

Liebe Grüße
Bine

Und wie immer gibt es hier nun noch das Rezept zum Abspeichern oder Ausdrucken: