Heute habe ich eine leckere Gemüsesuppe für Euch im Angebot, bei der die Rote Beete den Ton und auch die Farbe angibt. Neben einer Möhre und Kartoffeln und Zwiebeln kommen vier Rote Beete in den feuerfesten Topf. Das Gemüse wird zunächst im Ofen geröstet, mit Brühe abgelöscht und dann fein püriert und mit einem Klacks Schmand serviert! Sie ist sie nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss. Ich wünsche guten Appetit und einen schönen Mittwoch! :-)
Diese ganz einfache und wahnsinnig leckere Lasagne-Suppe ist eine tolle und schnelle Alternative zur klassischen Lasagne al forno aus dem Ofen. Gegen…
Dieser Suppenklassiker löst bei mir auf der Stelle Kindheitserinnerungen aus: Die wunderbare, herrlich sämige und würzige, die gute alte Erbsensuppe. Selbstverständlich mit…
Cremig und fruchtig schmeckt mein Pfirsich-Maracuja-Likör! In den Mixer kommen nicht nur süße und saftige Pfirsichhälften, cremiger Maracuja-Joghurt und exotischer Maracuja-Saft, sondern…
Ich heiße Euch ganz herzlich willkommen zu Monatsrückblick Nr. 1 in diesem Jahr. Es kommt mir vor, als wäre es gestern gewesen,…
Wenn es am Abend, nach getaner Arbeit, nach einem langen Tag, schnell gehen muss, man aber auch ein leckeres und vor allem…
Erster Monat des Jahres, erster Buchtipp für Euch. Und ich bin gespant, ob Ihr das Buch schon kennt. Ich spreche von Bergland,…
In diesem Schokomouse ist kein Gramm Schokolade. Es sieht aus, wie ein klassisches Schokomousse und geschmacklich ist es auch – sagen wir…
Mein Schokokuchen mit Kirschen oder anders gesagt, mein Schoko-Kirsch-Kuchen, ist ein Garant für schokoladigen und fruchtigen Kuchengenuss im Winter, denn in diesem…
Halli Hallo & einen schönen Sonntagabend wünsche ich Euch. Es ist der 12. Januar 2025 und deswegen gibt es heute das erste…
Ich bin mit 2024 noch nicht fertig. :-) Bevor ich Euch hier ganz neue Rezepten, Buchtipps und anderen Blogposts vorsetze, gibt es…
So, jetzt ist wirklich Schluss, Feierabend! Das Jahr ist zu Ende, 12 Monate 2024 liegen hinter uns. Irre. Jedes Jahr fühlt sich…
Das Jahresende steht vor der Türe, die Zeit, in der wir meist einen Blick zurück werfen auf das, was war. War es…
Seit Mitte Dezember schlummert dieser Beitrag in meinen Entwürfen. Immer mal wieder habe ich ihn aufgerufen, weiter geschrieben, wieder geschlossen, weil ich…