Der beliebte Grillkäse Halloumi eignet sich super zum Braten und Grillen – sowohl in der Pfanne auf dem Herd, als auch auf dem Grill. Ihr könnt den Käse aber auch ganz easy und flott in der Heißluftfritteuse ohne viel Fett backen und frittieren. Und wenn Ihr ihn vorher in einer würzigen Panade wälzt, dann bekommen die einzelnen Käsestücke eine goldbraune Kruste mit maximalem Geschmack.
In diesem einfachen Rührkuchen trifft der typisch samtig-cremige Eierlikör auf karamelligen Haselnusskrokant. Eine tolle Kombi! Der Kuchen krönt Euren gemütlichen Kaffeeklatsch oder…
Das gab es schon lange nicht mehr, dass ich morgens nicht dran denke, dass wir den 12. haben. Na sowas. Da ist…
Dieser knusprig-frische Maultaschensalat steht im Handumdrehen auf dem Tisch. Die Maultaschen werden in der Heißluftfritteuse rund 15 Minuten gebacken und treffen dann…
Croffles sind ein köstlicher Mix aus Croissant und Waffel. Aussen knusprig-kross und innen buttrig-zart und wenn Ihr dieses fantastische Trendgebäck mit Nuss-Nougat-Creme…
Alaaf liebe Jeckinnen und Jecken und Halli Hallo liebe nicht-Jecken! Es ist Karnevalsfreitag und es ist der letzte Tag des Februars –…
Gibt’s hier Mohn-Fans? Wunderbar! Wir lieben Mohnkuchen sehr und dieser hier, der hat’s in sich! Nicht nur Mohn, sondern auch Joghurt und…
Egal, ob für Eure Gäste oder als schnelle Feierabendküche – Gefüllte Champignons mit Cheddar, Zwiebel und Schmand aus der Heißluftfritteuse sind ein…
Dieses einfache Nudelgericht schmeckt sooo gut nach Sommer! Die cremige Sauce wird aus Butter, Zitronen, Knoblauch, Sahne und Parmesan gekocht und dann…
Mein erstes Buch in diesem Jahr hat es in sich. Eigentlich bin ich kein Freund von Psychothrillern, aber das hier, das ist…
Dieser kleine Blechkuchen ist Eure Rettung, wenn sich spontan Kaffeebesuch anmeldet. Ihr benötigt nur fünf Zutaten und der Teig ist blitzschnell mit…
Leserinnen und Leser, die hier schon länger vorbei schauen, die wissen: Wir wohnen im Rheinland, ich komme gebürtig vom Niederrhein, ich bin…
Diese Suppe gehört auch zu den Suppenklassikern: Tomatensuppe. Aber habt Ihr schonmal Tomatensuppe mit gebratenen Champignons und Walnüssen probiert? An sich schmeckt…
Sie gehört zu den Suppenklassikern: Die Hühnersuppe! Seit Generationen ist sie ein geschätztes Hausmittel gegen Erkältungen. Aber sie ist auch ein beliebtes…