Mein Eiweißbrot mit Sonnenblumenkerne, geschrotetem Leinsamen, Eiweißpulver und Magerquark ist wahnsinnig schnell zubereitet. Alle Zutaten werden ruck zuck in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrührt, dann kommt der Teig in die Kastenform und gute 45 Minuten später könnt Ihr es schon mit Eurem liebsten Brotbelag genießen.
Mein Zitronen-Mascarpone-Kuchen ist eine Wucht. Anders kann man es nicht sagen. Die Stars in diesem einfachen Kastenkuchen sind Mascarpone und Zitrone und…
Dieses vegetarische Pfannengericht ist rucki zucki zubereitet und ein tolles Mittagessen für Klein und Groß. Champignons sind das ganze Jahr über im…
It’s Friday yeah! Und es ist der 12.! Da sage ich, wie gewohnt, an jedem 12. eines Monats: Herzlich willkommen zu meinem…
Werbung für Butaris Butterschmalz Erdbeeren und Rhabarber sind für mich die Frühlingsfrüchte schlechthin. Von ihrem unverwechselbar fein-säuerlichem oder angenehm süßem Geschmack kann…
Bei meiner Bücher Rückschau, Ende Dezember letzten Jahres, da schrieb ich, dass ich 2022 das Buch Ein neuer Himmel von Margit Steinborn…
Das Wochenende steht vor der Türe, juhu! Seid Ihr Wochenend-Bäckerinnen und -Bäcker und gibt es bei Euch den typischen Sonntagskuchen? Die Vorstellung…
Happy 1. Mai wünsche ich Euch, Ihr Lieben! Seid Ihr fröhlich rein getanzt oder gemütlich auf der Couch rein gelümmelt in den…
In den Osterferien zog es uns mal wieder in unser liebstes Nachbarland. Wir verbrachten einige Tage in der Provinz Noord-Holland und taten…
Kleine Hackfleischbällchen, bzw. Klopse, eine cremig-helle Soße, aromatische Kapern und Salzkartoffeln – mit diesen vier Komponenten bringt ihr den Klassiker Königsberger Klopse…
Heute serviere ich Euch eine köstliche Spargelquiche mit grünem und weißem Spargel. Und zwar in zwei Varianten: einmal vegetarisch, ohne Fleisch und…
Ich sage Hallo und schön, dass Ihr hier seid! Heute gibt es wieder einen Beitrag aus dem Leben: Es ist 12 von…
Im Herbst letzten Jahres habe ich Euch das Rezept für die unverwechselbare und einfach köstliche Crème brûlée von meiner Mama hier präsentiert.…
Halli Hallo und herzlich willkommen zu meinem monatlichen Rückblick. Es ist der 31. März, der dritte Monat des Jahres ist rum, ich…