Üüüüübrigens,

dieses yummy-Rezept hier funktioniert auch mit Paprika! Wie Ihr wisst: zwei von vier Hoppenstedt mögen nämlich keine Zucchini. Also habe ich das gleiche Stuffing einfach in Paprikas gestopft. 20 Minuten mit Deckel in den Ofen, dann Deckel runter und ein paar Minuten auf Oberhitze gestellt, damit der Käse schmilzt.
Dazu gab es Putenschnitzel und Reis. Und was ist mit Soße? Braucht man nicht! Wenn Ihr die Paprika aufschneidet läuft die köstliche Füllung rauss. Familienfazit: schmeckt super lecker. 
Mein persönliches Fazit: das Tochterkind und ich haben die heimliche Absprache getroffen, sobald wir beide mal alleine sind, gibt’s wieder Zucchini! So.
9 Kommentare
  1. kleine fluchten ♥ sagte:

    Haha, MEINE Kinder mögen ja auch keine Zucchini, behaupten sie zumindest beharrlich – löffeln aber einen Liter Zucchinisuppe so schnell weg, dass für mich nix mehr bleibt! Es lebe die Konsequenz ;-)
    (Und ich verkaufe es ihnen noch nichtmal unter einem Tarnnamen!)
    Vielleicht pürierst Du der Restfamilie nächstes Mal ihre Portionen? *g*

    Die Paprika sehen fantastisch aus, ich glaube, das muss ich mal für nächste Woche auf die Liste setzen.

    LG Tina

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  2. Nadine sagte:

    Durch diesen Post bin ich erstmal auf die „stuffed zucchinis“ gekommen, ICH mag ja auch gerne Zucchini.
    Vielen Dank für den tollen Link zum Rezept, die Zucchinis werden sicherlich mal nachgemacht!

    Ein schönes Restwochenende und noch viel Freude beim Christmas Crafting :-)

    LG
    Nadine

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  3. handmade4kids sagte:

    Hallo, wie lecker das wieder aussieht. Auch die Zucchini Variante hat mich sehr angesprochen. leider kann ich fast kein Englisch und mein Übersetzungsprogramm was ich gefunden habe funktioniert nicht richtig. Hättest du vielleicht eine kurze Beschreibung wie man das macht auf deutsch für mich?
    Lg Janka

    Antworten

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