• Start
  • Süßes
    • Kuchen & Gebäck
    • Rezepte mit Apfel
    • Rezepte mit Pflaumen
    • Rezepte mit Erdbeeren
    • Rezepte mit Blaubeeren
    • Rezepte mit Beeren
    • Rezepte mit Rhabarber
    • Marmelade & Fruchtaufstriche
    • Dessert (Nachtisch)
    • Cupcakes & Muffins
    • Weihnachtsplätzchen
    • Weihnachtsleckereien
    • Leckereien zu Ostern
  • Herzhaftes
    • Pasta (Gerichte mit Nudeln)
    • Auflauf Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Rezepte mit Blattspinat
    • Rezepte mit Fisch
    • Rezepte mit Fleisch & Geflügel
    • Rezepte mit Kürbis
    • Rezepte mit Kartoffeln
    • Rezepte mit Kohl
    • Rezepte mit Tomaten
    • Suppen
    • Salate
    • Party Speisen (Fingerfood)
    • Quiche Rezepte
    • Thermomix Rezepte
    • Grillrezepte
    • Aufstriche & Dips
  • DIY
    • Genähtes
      • DIY Kleidung nähen für mich
    • Heinrich Einkaufsbeutel
    • Anleitungen
    • Taschen Liebe {Taschen selber nähen}
    • DIY Kissen, Sofakissen, Kissenbezüge
    • DIY Plotter
    • DIY Sticken
    • DIY Kränze
    • DIY Weihnachten
    • DIY Ostern
    • DIY Stricken & Häkeln
    • Shampoo Täschchen
    • Schminktäschchen
    • Federmäppchen
    • Miniapotheke
    • mini Bibliotheken (für Pixi Bücher)
    • Stoff-Mäntelchen (U-Heft & Mutterschutzhüllen)
  • Das Leben
    • 12 von 12 | Mein Tag in Bildern
    • Monatsrückblick | Das war mein…
    • Corona Alltag
    • Karneval
    • unsere vier Wände
  • Unterwegs
    • Belgien
      • Brügge
      • Brüssel
    • Deutschland
      • Allgäu
      • Berlin
      • Bernkastel-Kues
      • Eifel
        • Monschau
      • Greetsiel
      • Hamburg
      • Köln
      • Leipzig
      • Niederrhein
      • Nordsee
      • Rhein Erft Kreis
      • Schwarzwald
      • Sylt
    • Dominikanische Republik
    • Griechenland
      • Kreta
      • Kos
      • Rhodos
    • Holland
      • Amsterdam
      • Maastricht
      • Noordwijk
    • Kopenhagen
    • London
    • Paris
    • Rom
    • Spanien
      • Barcelona
      • Gran Canaria
      • Mallorca
    • Straßburg
    • Stockholm
    • Tirol
    • USA
      • New York
      • New Jersey
    • Warschau
    • Wien
    • Zürich
  • Bücher & Gedanken
    • Buch Tipps
    • Adventskalender der guten Gedanken
    • Rund ums Bloggen
    • Bine aquarelliert
    • Kalligrafie & Lettering
    • Gedachtes
  • Shop
    • Adventskalender Shop
    • Produktempfehlungen von mir für Euch:
0
was eigenes
Einfache & schnelle Rezepte, Genähtes und Gedachtes und dazwischen das Leben
HerzhaftesKooperationKulinarischesRezepte mit Fleisch & Geflügel

Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt’s Reis.

von Bine | was eigenes 16. Dezember 2020
von Bine | was eigenes 16. Dezember 2020

~ Werbung für EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union ~

Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt's Reis | waseigenes.com | Was koche ich heute? | Rezepte für die Familie

5 Zutaten – ein Gericht. Erinnert Ihr Euch an die knusprigen Hähnchenschenkel mit Honig-Marinade und Kartoffeln aus dem Ofen? Das Rezept habe ich hier, Anfang Dezember, veröffentlicht.

In meinem Artikel hatte ich nicht nur das Rezept geteilt, sondern auch dazu aufgerufen, dass Ihr – also diejenigen, die mir auf Instagram folgen – mir ein Gericht mit Geflügel und vier weiteren Zutaten zurufen solltet.

Das haben einige getan, worüber ich mich sehr gefreut habe. Die Gewinnerin steht nun fest, wurde durch einen Zufallsgenerator ermittelt und ich habe, wie versprochen, das Gericht nachgekocht.

Hähnchengeschnetzeltes
mit einer Soße aus Lauch, Sahne und Parmesan.

Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt's Reis | waseigenes.com | Was koche ich heute? | Rezepte für die Familie

Die 5-Zutaten-Challenge findet im Rahmen der 
EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union statt.

Bei dieser Kampagne geht es darum, dass Bewusstsein für Geflügel aus der europäischen Union, zu schärfen. Im Vorfeld bekamen wir 11 Blogger einen Online-Workshop zum Thema Geflügel und obwohl ich oft und gerne Geflügel kaufe und verarbeite, gab es die ein oder andere neue Information für mich. In meinem letzten Beitrag habe ich Euch dazu noch einige Infos rund um den Einkauf und die Zubereitung von Gefügel aufgeschrieben.

Eines vorab: Achtet darauf, dass das Geflügel, welches ihr zubereiten möchtet, aus der europäischen Union kommt. Besser noch aus Deutschland und am allerbesten aus Eurer Region.

Kommen wir nun aber zum Gewinner-Rezept. Alex kommentierte unter meinem Instagram Foto: “Oh das schaut lecker aus… ich liebe Hühnerbrustfilet mit einer Soße aus Lauch Sahne und Parmesan dazu Reis”

Und das habe ich daraus gemacht:

Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt's Reis | waseigenes.com | Was koche ich heute? | Rezepte für die Familie

Rezept ~ für 2 Personen

Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt’s Reis.

  • 500 g Hähnchenbrust
  • 250 ml Sahne
  • 1 Stange Lauch
  • 2 -3 EL Parmesan
  • ca. 130 g Basmatireis

Ausserdem: Salz, Pfeffer & Öl zum Braten

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl in einem tiefem Topf anbraten.

Den Lauch putzen, in Ringe schneiden und zu dem schon fast fertig angebratenem Hähnchen geben.

Den Parmesan reiben und den Reis in sprudelndem Wasser ca. 10 Minuten kochen.

Die Sahne zum Fleisch und zum Lauch in den Topf gießen, aufkochen lassen und den Parmesan darunter rühren.

Zum Schluss mit Salz & Pfeffer würzen.

Reis und Hähnchenbrust auf einem tiefen Teller anrichten.

Ratz fatz ging das und schmeckte richtig lecker.
Danke, liebe Alex, für diesen schönen Rezeptvorschlag.

Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße mit Parmesan. Dazu gibt's Reis | waseigenes.com | Was koche ich heute? | Rezepte für die Familie

Ich wünsche Euch heute einen schönen Mittwoch!

Liebe Grüße
Bine

Enjoy - it's from Europe | waseigenes.com
FamilienrezepteGeschnetzeltesParmesanReisWas koche ich heute?
4 Kommentare
0
FacebookTwitterPinterestEmail
Bine | was eigenes

Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡

vorheriger Artikel
Adventskalender der guten Gedanken & Wünsche {Türchen Nr. 16}
nächster Artikel
Adventskalender der guten Gedanken & Wünsche {Türchen Nr. 17}

Das könnte Dir auch gefallen:

Italienische Mandelplätzchen – mit Zucker von der Zuckerrübe...

16. November 2023

Tomatensuppe ~ ganz einfach.

26. Oktober 2023

Saftiger Kürbiskuchen mit Zimt und Muskat ~ Willkommen...

2. Oktober 2023

Rezept für eine fantastische Gemüselasagne ~ würzig, aromatisch...

28. September 2023

Klassischer Nudelsalat mit Joghurt-Mayo, mit oder ohne Fleischwurst,...

24. September 2023

Cappelletti mit Tomatensoße und Mozzarella

13. September 2023

Klassische Bruschetta – knuspriges Brot mit gehackten Tomaten...

26. August 2023

Zucchini-Tortelloni-Auflauf – unkompliziert und lecker.

24. August 2023

Spaghetti mit Grünkern Bolognese – so lecker und...

10. August 2023

Auberginensalat mit Kichererbsen, Datteln, Tomaten, Sesam und und...

16. Juli 2023

4 Kommentare

Georg Lampertz 18. Dezember 2020 - 17:32

Hallo Bine,
danke für deine/eure Rezepte. Ich habe gestern das Hähnchengeschnetzeltes in Lauch-Sahne-Soße nachgekocht: Es war einfach köstlich!
aaliebe Grüße aus Belgien,
Georg

antworten
Bine | was eigenes 19. Dezember 2020 - 09:55

Hallo Georg! Herzlichen DANK für das schöne Feedback. Ich freue mich, dass es Dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße, Bine

antworten
Annie 23. Januar 2022 - 17:47

Liebe Bine,

ganz herzlichen Dank für das tolle Rezept! Wir haben es mittlerweile schon mehrfach nachgekocht und lieben es sehr weil lecker und wirklich schnell zubereitet.
Als nächstes werden wir deine Linsenbolognese und die Blumenkohlpfanne ausprobieren!

Liebe Grüße
Annie

antworten
Bine | was eigenes 24. Januar 2022 - 07:10

Liebe Annie, ich danke Dir vielmals für Dein Feedback! Ich freue mich sehr, dass Euch dieses Gericht so gut schmeckt und ich würde mich ebenfalls freuen, wenn Du mal die Linsen-Bolo ausprobieren solltest.
Liebe Grüße Bine

antworten

Hinterlasse hier Deinen Kommentar. Und gerne auch eine Sterne-Bewertung zum Rezept. löschen

Recipe Rating




Speichere meinen Namen, meine Mailadresse und Webseite für spätere Kommentare.

Hier schreibt: Bine

Hier schreibt: Bine

Hallo & herzlich willkommen!

Herzlich willkommen auf meinem food & DIY oder Rezepte & Näh Blog. :-) Seit 2007 teile ich hier mit meinen Leserinnen & Lesern schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag, Nähanleitungen und dazwischen gibt's das Leben. Ich wünsche Dir viel Freude beim Lesen und Stöbern. Schreib mir gerne, wenn Du eine Frage hast oder auch, wenn Du eines meiner Rezepte ausprobierst. Liebe Grüße Bine

Alle Artikel frei Haus & hin und wieder eine Email ♡

Sobald es hier etwas Neues gibt, erhälst Du eine Email von mir. Wenn Du magst. Magst Du? Dann melde Dich sehr gerne hier an. Ich freue mich! :-)

Wer suchet der findet:

Rezept: Klassische Kürbissuppe mit Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne & Petersilie | waseigenes.com - Bine Güllich | Rezepte für jeden Tag, Rezepte mit Kürbis, Suppenrezept
Klassische Kürbissuppe
Rezept: Saftiger Kürbiskuchen & Kürbis schnitzen, Kürbisschnitzparty, waseigenes.com
Kürbiskuchen mit Zimt & Muskat
Rezept: Scharfe Weihnachtsnüsse - eine Nussmischung mit scharfer Harissa-Honig-Zimt-Marinade | Kulinarisches Weihnachtsgeschenk, Geschenk aus der Küche | waseigenes.com
Scharfe Weihnachtsnüsse - Geschenk aus der Küche

Auf meinem Nachttisch:

Mon Chéri und unsere demolierten Seelen: Roman
Mon Chéri und unsere demolierten Seelen: Roman
19,99 EUR
Bei Amazon kaufen

Letzte Aktualisierung am 8.11.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Oft und gerne gelesen:

  • Puddingplätzchen - Weihnachtsplätzchen mit Vanillepuddingpulver einfach backen
    Puddingplätzchen - Weihnachtsplätzchen mit Vanillepuddingpulver einfach backen
  • Spätzleauflauf mit Rosenkohl und Kasseler und Nudel-Kürbis-Gratin mit Hack und Semmelbrösel-Kruste - zwei köstliche Gerichte aus dem Ofen.
    Spätzleauflauf mit Rosenkohl und Kasseler und Nudel-Kürbis-Gratin mit Hack und Semmelbrösel-Kruste - zwei köstliche Gerichte aus dem Ofen.
  • Zum Genießen oder Verschenken: Weihnachtsmüsli.
    Zum Genießen oder Verschenken: Weihnachtsmüsli.
  • Italienische Mandelplätzchen - mit Zucker von der Zuckerrübe in der Jülicher Börde direkt in meine Küche.
    Italienische Mandelplätzchen - mit Zucker von der Zuckerrübe in der Jülicher Börde direkt in meine Küche.
  • Bratapfel Tiramisu - Köstliches Herbst- Winter Dessert.
    Bratapfel Tiramisu - Köstliches Herbst- Winter Dessert.
  • Adventskalender der guten Gedanken 2023 ~ Türchen Nr. 5
    Adventskalender der guten Gedanken 2023 ~ Türchen Nr. 5
  • Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
    Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
DIY Leseherz Kissen | Praktisches Kissen zum Lesen | Schritt für Schritt Nähanleitung | kostenloses Schnittmuster und Nähanleitung | waseigenes.com
LESEHERZ - Nähanleitung & Schnittmuster
NÄHANLEITUNG: Einkaufsbeutel Heinrich

Gut zu wissen

  • Über mich
  • Kooperationen & Werbung auf waseigenes.com
  • Impressum
  • Datenschutz
  • FAQ – oft gefragt, hier beantwortet.

Archiv 2007 bis heute

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Bloglovin

2007 - 2023 waseigenes.com | Einfache, schnelle & leckere Rezepte für jeden Tag, DIY & dazwischen das Leben.


zurück nach oben
was eigenes
  • Start
  • Süßes
    • Kuchen & Gebäck
    • Rezepte mit Apfel
    • Rezepte mit Pflaumen
    • Rezepte mit Erdbeeren
    • Rezepte mit Blaubeeren
    • Rezepte mit Beeren
    • Rezepte mit Rhabarber
    • Marmelade & Fruchtaufstriche
    • Dessert (Nachtisch)
    • Cupcakes & Muffins
    • Weihnachtsplätzchen
    • Weihnachtsleckereien
    • Leckereien zu Ostern
  • Herzhaftes
    • Pasta (Gerichte mit Nudeln)
    • Auflauf Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Rezepte mit Blattspinat
    • Rezepte mit Fisch
    • Rezepte mit Fleisch & Geflügel
    • Rezepte mit Kürbis
    • Rezepte mit Kartoffeln
    • Rezepte mit Kohl
    • Rezepte mit Tomaten
    • Suppen
    • Salate
    • Party Speisen (Fingerfood)
    • Quiche Rezepte
    • Thermomix Rezepte
    • Grillrezepte
    • Aufstriche & Dips
  • DIY
    • Genähtes
      • DIY Kleidung nähen für mich
    • Heinrich Einkaufsbeutel
    • Anleitungen
    • Taschen Liebe {Taschen selber nähen}
    • DIY Kissen, Sofakissen, Kissenbezüge
    • DIY Plotter
    • DIY Sticken
    • DIY Kränze
    • DIY Weihnachten
    • DIY Ostern
    • DIY Stricken & Häkeln
    • Shampoo Täschchen
    • Schminktäschchen
    • Federmäppchen
    • Miniapotheke
    • mini Bibliotheken (für Pixi Bücher)
    • Stoff-Mäntelchen (U-Heft & Mutterschutzhüllen)
  • Das Leben
    • 12 von 12 | Mein Tag in Bildern
    • Monatsrückblick | Das war mein…
    • Corona Alltag
    • Karneval
    • unsere vier Wände
  • Unterwegs
    • Belgien
      • Brügge
      • Brüssel
    • Deutschland
      • Allgäu
      • Berlin
      • Bernkastel-Kues
      • Eifel
        • Monschau
      • Greetsiel
      • Hamburg
      • Köln
      • Leipzig
      • Niederrhein
      • Nordsee
      • Rhein Erft Kreis
      • Schwarzwald
      • Sylt
    • Dominikanische Republik
    • Griechenland
      • Kreta
      • Kos
      • Rhodos
    • Holland
      • Amsterdam
      • Maastricht
      • Noordwijk
    • Kopenhagen
    • London
    • Paris
    • Rom
    • Spanien
      • Barcelona
      • Gran Canaria
      • Mallorca
    • Straßburg
    • Stockholm
    • Tirol
    • USA
      • New York
      • New Jersey
    • Warschau
    • Wien
    • Zürich
  • Bücher & Gedanken
    • Buch Tipps
    • Adventskalender der guten Gedanken
    • Rund ums Bloggen
    • Bine aquarelliert
    • Kalligrafie & Lettering
    • Gedachtes
  • Shop
    • Adventskalender Shop
    • Produktempfehlungen von mir für Euch:

Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.