Es gibt auf dieser Welt sicherlich unendlich viele Rezepte für Kartoffelsuppe – mal ist ist cremig püriert, mal nur sanft gekocht, so dass die Zutaten noch zu erkennen sind, mal wird sie mit Speck oder Würstchen, mal mit Lauch, mit Sellerie oder mit Möhren gekocht. Egal welche Variante Ihr mir auftischt, ich würde keine zurückweisen. Niemals! Kartoffelsuppe ist einfach ein köstliches, wärmendes und satt machendes Gericht, welches ich gerne esse. Ich habe heute für Euch eine cremige Kartoffel-Lauch-Suppe im Angebot. Habt Ihr Lust?
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Denke ich an Berliner, dann läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Goldenes Hefegebäck, gefüllt mit süßer Erdbeermarmelade und bestäubt mit…
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So ein dampfend-duftendes Essen aus dem Ofen ruft bei mir immer ein wohliges und heimeliges Gefühl hervor. Herzhaft und würzig, manchmal cremig…
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Herzlich willkommen, liebe Leserinnen und Leser zu meinem allersten Monatsrückblick in 2024. Diese lieb gewonnenen Kategorie oder Kolumne werde ich auch dieses…
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Ende letzten Jahres war ich ja etwas frustriert, weil ich das Gefühl hatte gar nicht zum Lesen zu kommen, bzw. weil ich…
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Diese kleinen Leckerbissen sind ein Fest für den Gaumen! Ich liebe Blätterteigschnecken, denn sie sind ruck zuck zubereitet und wegen ihrer Größe…
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Mein fluffig-weicher Butterkuchen mit Hefeteig ist ein echter Blechkuchen-Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Die Zubereitung und das Backen gehen recht…
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HerzhaftesSalat
Einfacher Bulgursalat – Klassisches Taboulé mit Bulgur, Tomaten, Salatgurke und viel Petersilie
Mein Bulgursalat ist nicht nur ein vegetarisches, sondern auch ein veganes Blitz-Gericht. Der bunte Salat mit frischen Tomaten, knackigen Gurken, Frühlingszwiebeln und…
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Gestern habe ich Euch ja schon mit nach Utrecht genommen, heute bitte ich Euch noch einmal mit mir nach Holland zu reisen.…
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Nicht wirklich clever von uns, schon wieder im Januar nach Utrecht zu fahren. Und dann auch noch mit Übernachtung. Und obendrein zu…
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Hier, im Rhein-Erft-Kreis schneit es gerade, ist es draußen nass und kalt und usselig. Da kann ich mir nichts Besseres vorstellen, als…
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Neues Jahr, altes Spiel. Ich start heute mit Euch in mein 17. 12-von-12-Jahr. :-) Krass oder? Für alle diejenigen, die hier nicht…
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Die ersten Tage des neues Jahres liegen bereits hinter uns, der Alltag, die Schule, der Job, alles geht schon wieder seinen gewohnten…
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So, jetzt ist aber wirklich Schluss! Feierabend, Jacke anziehen, wir gehen nach Hause! Dies ist der allerletzte Beitrag in 2023. Waaaahnsinn! Auch…