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Einfache & schnelle Rezepte, Genähtes und Gedachtes und dazwischen das Leben
Kulinarisches

Blitz-Flammkuchen II

von Bine | was eigenes 9. November 2009
von Bine | was eigenes 9. November 2009
Artig und lernwillig, wie ich bin, habe ich Eure Ratschläge befolgt. Pizzateig, statt Blätterteig.
flammkuchen_NEU
Viel besser!
Köstlich!
Schnell!
Sehr zu empfehlen!
DANKE!
LG Bine
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Bine | was eigenes

Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡

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12 Kommentare

Ribbonlicious 9. November 2009 - 16:43

Jetzt hab ich wieder richtig Lust Flammkuchen zu essen, danke für das Rezept! ^-^

antworten
Maren 9. November 2009 - 16:45

Das sieht ja lecker aus, obwohl es gerade 06:42 Uhr morgens bei mir ist, koennte ich jetzt schon ein Stueckchen vertragen! ;0)

Herzlichen Glueckwunsch noch natraeglich, Dein Matrjoschka-Weihnachtsbäumchen sieht aber auch super niedlich aus…. fand ich schon beim ersten Mal, als Du die Baeumchen gezeigt hast.

Ich bin uebrigens “umgezogen”, der Link funktioniert also wohl nicht mehr!?

Liebe Gruesse
Maren

antworten
Mila 9. November 2009 - 17:28

Lecka! Ich will auch ein Stück! Schick los!

LG Mila

PS: Wollen wir nicht mal telefonieren? Möcht mal wieder mit Dir quatschen und zum laaaaange Mails schreiben fehlt mir die Zeit…!?

antworten
KlaraKlawitter 9. November 2009 - 17:40

Hjam Hjam…
liebste Biene,
soll ich Dir/Euch mal mein allllerschnellstes ZwiebelKuchen-Rezept verraten?

Masse nach Wunsch einfach auf zwei Hälften eines großen Fladen-Brotes streichen, backen, schlemmen… fättisch ;o)

Herz Dich
Ursel

antworten
Barbara von Alpenschick und Filztraum 9. November 2009 - 16:45

Hmmmmm, schick mir ein Stück, irgendwie habe ich heute keine Zeit gehabt, etwas Anständiges zu essen.
Liebe Grüsse
Barbara

antworten
das schneiderlein 9. November 2009 - 18:22

Yummmmmmmmyyyyyy……

antworten
KlaraKlawitter 9. November 2009 - 20:10

;o)…
also ich machs so:

Ne Menge Zwiebeln (5-6 Dicke) in Ringe, anbrutzeln in etwas Butter-Öl-Gemisch, mit Gemüsebrühe würzen, etwas Flüssigkeit hinzu (Wasser od. Schuss Weißwein), gerade so viel, dass sie dünsten… (evtl.nachgießen),wenn sie schön weich sind, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen (kann man gut vorbereiten und in Schraubglas im Kühlschrank ein paar Tage aufbewahren).
In eine Schüssel: 2Eier, ca.100-150g. geriebenen Käse (Emmentaler oder nach Geschmack),1Becher Frischkäse Kräuter od. Knofi (Miree von Al*i),1/2 Becher Sahne (oder gern auch 1ganzen ;o)) Petersilie od/und Schnittlauch…
Dann die Zwiebelmasse (Flüssigkeit abtropfen) zu der Käse-Ei-Geschichte, vermengen und auf´s Fladenbrot (1mal mittig durchgeschnitten)
Also so in etwa sind die Mengen… ich mach´s grad so pie-mal-Daumen… Kann auch mal Schmandt rein oder irgendsowas ;o)

Schmeckt immer ;o)

Guten Appetit

Herz Dich
Ursel

antworten
ulli 9. November 2009 - 20:07

yummy, lecker lecker! muss ich auch unbedingt mal wieder machen…
hungrige grüße
ulli

antworten
Kiki Tomato 9. November 2009 - 21:07

Hallo :)

…ohne Zwiebeln würde ich auch ein Stück nehmen *lach*.

Meine Mail-addi ist ähnlich wie mein blog.
kiki-tomato(@)web.de (ohne die Klammern natürlich).

Liebe Grüße
Kristina

antworten
was eigenes 9. November 2009 - 22:23

@Ursel: das hört sich super an! Vielen DANK für den Tipp!
LG BINE

antworten
Fliegenpilzchen 9. November 2009 - 23:34

Hmmm….legger:-))
Ganz liebe Grüße
Biggi

antworten
Claudia 10. November 2009 - 11:37

Den hatten wir auch am WE. Ich habe den Blätterteig so 6 Minuten vorgebacken. Superlecker! Auch kalt… für uns war das viel zu viel.
glg
claudia

antworten

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