Blitz-Flammkuchen II

Artig und lernwillig, wie ich bin, habe ich Eure Ratschläge befolgt. Pizzateig, statt Blätterteig.
flammkuchen_NEU
Viel besser!
Köstlich!
Schnell!
Sehr zu empfehlen!
DANKE!
LG Bine
12 Kommentare
  1. Maren sagte:

    Das sieht ja lecker aus, obwohl es gerade 06:42 Uhr morgens bei mir ist, koennte ich jetzt schon ein Stueckchen vertragen! ;0)

    Herzlichen Glueckwunsch noch natraeglich, Dein Matrjoschka-Weihnachtsbäumchen sieht aber auch super niedlich aus…. fand ich schon beim ersten Mal, als Du die Baeumchen gezeigt hast.

    Ich bin uebrigens „umgezogen“, der Link funktioniert also wohl nicht mehr!?

    Liebe Gruesse
    Maren

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  2. Mila sagte:

    Lecka! Ich will auch ein Stück! Schick los!

    LG Mila

    PS: Wollen wir nicht mal telefonieren? Möcht mal wieder mit Dir quatschen und zum laaaaange Mails schreiben fehlt mir die Zeit…!?

    Antworten
  3. KlaraKlawitter sagte:

    Hjam Hjam…
    liebste Biene,
    soll ich Dir/Euch mal mein allllerschnellstes ZwiebelKuchen-Rezept verraten?

    Masse nach Wunsch einfach auf zwei Hälften eines großen Fladen-Brotes streichen, backen, schlemmen… fättisch ;o)

    Herz Dich
    Ursel

    Antworten
  4. Barbara von Alpenschick und Filztraum sagte:

    Hmmmmm, schick mir ein Stück, irgendwie habe ich heute keine Zeit gehabt, etwas Anständiges zu essen.
    Liebe Grüsse
    Barbara

    Antworten
  5. KlaraKlawitter sagte:

    ;o)…
    also ich machs so:

    Ne Menge Zwiebeln (5-6 Dicke) in Ringe, anbrutzeln in etwas Butter-Öl-Gemisch, mit Gemüsebrühe würzen, etwas Flüssigkeit hinzu (Wasser od. Schuss Weißwein), gerade so viel, dass sie dünsten… (evtl.nachgießen),wenn sie schön weich sind, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen (kann man gut vorbereiten und in Schraubglas im Kühlschrank ein paar Tage aufbewahren).
    In eine Schüssel: 2Eier, ca.100-150g. geriebenen Käse (Emmentaler oder nach Geschmack),1Becher Frischkäse Kräuter od. Knofi (Miree von Al*i),1/2 Becher Sahne (oder gern auch 1ganzen ;o)) Petersilie od/und Schnittlauch…
    Dann die Zwiebelmasse (Flüssigkeit abtropfen) zu der Käse-Ei-Geschichte, vermengen und auf´s Fladenbrot (1mal mittig durchgeschnitten)
    Also so in etwa sind die Mengen… ich mach´s grad so pie-mal-Daumen… Kann auch mal Schmandt rein oder irgendsowas ;o)

    Schmeckt immer ;o)

    Guten Appetit

    Herz Dich
    Ursel

    Antworten
  6. Kiki Tomato sagte:

    Hallo :)

    …ohne Zwiebeln würde ich auch ein Stück nehmen *lach*.

    Meine Mail-addi ist ähnlich wie mein blog.
    kiki-tomato(@)web.de (ohne die Klammern natürlich).

    Liebe Grüße
    Kristina

    Antworten
  7. Claudia sagte:

    Den hatten wir auch am WE. Ich habe den Blätterteig so 6 Minuten vorgebacken. Superlecker! Auch kalt… für uns war das viel zu viel.
    glg
    claudia

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