Heute darf ich nochmal auswärts bloggen. Während Frau Pimpi (hoffentlich) ihren Urlaub im sonnigen Süden geniesst, habe ich einen erfrischenden Sommer-Shake für Euch zusammen gemixt.
Kefir-Lassi mit Gurke und Basilikum:
150 g Salatgurke schälen und in kleine Würfel schneiden, ca. 10 g Ingwer ebenfalls schälen und reiben. Einen Bund Basilikum waschen, grob schneiden, dann diese drei Zutaten zusammen mit 500 ml Kefir und 3 Eiswürfel mit dem Mixer fein pürieren. Anschliessend mit etwas Salz abschmecken und in zwei Gläser füllen. Zum Schluss noch mit ein paar Sesamsamen garnieren und dann genießen!
Liebe Grüße, Bine
8 Kommentare
Oh, was erfrischendes würde ich nun liebend gerne haben. Mir fließen die Schweißperlen nur so runter *Schweiß von der Stirn wisch* So ist das nun mal mit Haushalt machen :o)
Zauberhafte Grüße, Stefanie
♥ das sieht lecker aus!!!!
…aber ich gebs zu… ich hab noch nie Kefir gehabt!!!!
Liebe Grüsse Nathalie
Lecker, lecker! Sonnige Grüße!
klingt herrlich erfrischend! Meinst, das geht auch mit Minze statt Basilikum?! Die wuchert hier nämlich wie irr, während der Basilikum zum Schneckenschmaus mutiert :-( Liebste Grüße, Manu
Probieren geht über Studieren… keine Ahnung- versuch es doch mal. Minze mag ich auch sehr gerne. So schön erfrischend!
Ich liebe Lassi :) danke für den Tipp!
Lieben Gruß, Julia
Oh man wie gut das hier aussieht ich hab jetzt echt Hunger bekommen . Sehr schöne Sachen kannst du machen . Da ruft der Sommer .:) <3<3
LG Monika <3
Mhm, klingt lecker und sieht gut aus. Besten Dank für das Rezept. Liebe Grüße, Bine