Aufstriche & Dips, Grillrezepte, Herzhaftes, Kulinarisches

Auf dem Grill: Gemüsespieße mit Knoblauch Dip.

Hallo Wochenende! Hallo Sonnenschein. Wollen wir mal hoffen, dass sich die Sonne heute mal wieder mehr blicken läßt, als in der vergangenen Woche. Sollte das tatsächlich passieren und solltet Ihr dann planen draußen zu essen und den Grill anzuwerfen, dann hätte ich hier eine schöne Idee für Euch: Gemüsespieße mit Knoblauch Dip.

Auf dem Grill: Bunte Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Kräuter-Marinade. Dazu schmeckt: Knoblauch Dip | Grillrezept | waseigenes.com

Bunte Gemüsespieße

Auf die Holzspieße kommt das, was Euch schmeckt. Champignons, Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln,… alles ist erlaubt. Das aufgespießte Gemüse wird dann mit einer Zitronen-Honig-Marinade und viiiielen Kräutern bepinselt und ist schon in knapp 10 Minuten fertig.

Auf dem Grill: Bunte Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Kräuter-Marinade. Dazu schmeckt: Knoblauch Dip | Grillrezept | waseigenes.com

Ich liebe ja Knoblauch und würze damit sehr gerne Gerichte. In eine ordentliche Pasta gehört meines Erachtens einfach eine gute Portion Knoblauch. Diese kleine, würzig pikante Knolle vereint ja viele gute Stoffe in sich, ist gut für`s Herz und den Kreislauf… wäre da nicht dieser Geruch.

Unangenehm ist der, manchmal sogar wirklich fies. Deswegen solltet Ihr Euch gut überlegen, ob und wann Ihr den Knoblauch Dip zubereitet und essen möchtet. Solltet Ihr am nächsten Tag ins Büro müssen, dann denkt wohlwollend an Eure Kolleginnen und Kollegen. ;-)

Es gibt leider kaum ein Mittelchen, was gegen den Geruch wirklich hilft. Da dieser ja auch über die Haut austritt, helfen nicht mal Pfefferminz Bonbons. Milch trinken, sagt man.

Rezept: Knoblauch Dip - schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet | waseigenes.com
Auf dem Grill: Bunte Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Kräuter-Marinade. Dazu schmeckt: Knoblauch Dip | Grillrezept | waseigenes.com

Grill Rezept

Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Marinade

  • Holzspieße
  • Zucchini
  • Paprika
  • Champignons
  • Zwiebeln
  • Kirschtomaten

Honig-Zitronen-Kräuer-Marinade

  • 2 -3 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Messerspitze Honig
  • Salz, Pfeffer
  • frische oder TK Kräuter

Die Holzspieße in Wasser legen, damit sie später auf dem Grill nicht so schnell anbrennen.

Das Gemüse waschen, ggf schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf die Holzspieße aufspießen.

Bei den Kräutern für die Marinade dürft Ihr Eurer Fanatsie freien Lauf lassen. Frische Kräuter sollten klein gehackt werden, TK-Kräuter kommen aus dem Pöttchen direkt in das Öl.

Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Gewürze in einem Glas gut vermischen und damit das aufgespießte Gemüse rundherum einpinseln.

Den Grill anheizen und die Spieße ca. 10 Minuten von allen Seiten grillen.

Gibt es Gemüsespieße mit Knoblauch Dip vom Grill dann brauche ich eigentlich nichts anderes mehr. Ich könnte mich beim Grillen auch nur von Salat, Brot und Butter ernähren. Da hätte ich übrigens auch noch zwei leckere Grillbutter Rezepte für Euch:

Rezept: Knoblauch Dip - schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet | waseigenes.com

Rezept

Knoblauch Dip

  • 150 g Frichkäse
  • 100 g Schmand
  • einen Spritzer Zitronensaft
  • ein paar Zweige Thymian
  • 3 Knoblauchzehen
  • ein paar Tropfen Olivenöl

Frischkäse, Schmand und Zitronensaft in einem Schüsselchen verrühren.

Thymianblättchen abziehen und in die Schüssel geben.

Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse   drücken, ebenfalls in die Schüssel geben.

Ein paar Tropfen Olivenöl hinzugeben – oder etwas Öl von der Gemüsespieße-Marinade dazu geben – und verrühren.

Auf dem Grill: Bunte Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Kräuter-Marinade. Dazu schmeckt: Knoblauch Dip | Grillrezept | waseigenes.com

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Solltet Ihr heute Euren Grill anschmeißen – was kommt dann drauf?

Liebe Grüße
Bine

Gemüsespieße & Knoblauch Dip

Grillrezept
Gericht: Grillrezept
Keyword: Auf dem Grill, Champignons, Gemüsespieße, grillen, Holzspieße, Honig, Marinade, Olivenöl, Paprika, Tomaten, vegetarisch, Zitrone, Zucchini
Autor: Bine | was eigenes

Equipment

  • Holzspieße/ Schaschlikspieße

Zutaten

Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Marinade

  • Holzspieße
  • Zucchini
  • Champignons
  • Zwiebeln
  • Kirschtomaten

Honig-Zitronen-Kräuer-Marinade

  • 2 – 3 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Msp Honig
  • Salz & Pfeffer
  • Kräuter – frisch oder TK

Anleitungen

  • Die Holzspieße in Wasser legen, damit sie später auf dem Grill nicht so schnell anbrennen.
  • Das Gemüse waschen, ggf schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf die Holzspieße aufspießen.
  • Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Gewürz in einem Glas gut vermischen und damit das aufgespießte Gemüse rundherum einpinseln.
  • Den Grill anheizen und die Spieße ca. 10 Minuten von allen Seiten grillen.

Notizen

Viel Freude beim Grillen und Genießen wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt und geschmeckt hat. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡

Knoblauch Dip

Gericht: Dip
Keyword: Frischkäse, Knoblauch, Knoblauchzehen, Olivenöl, Schmand, Thymian, Zitronensaft
Autor: Bine | was eigenes

Zutaten

  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • ein paar Zweige Thymian
  • 3 Knoblauchzehen
  • ein paar Tropfen Olivenöl

Anleitungen

  • Frischkäse, Schmand und Zitronensaft in einem Schüsselchen verrühren.
  • Thymianblättchen abziehen und in die Schüssel geben.
  • Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken, ebenfalls in die Schüssel geben.
  • Ein paar Tropfen Olivenöl hinzugeben und verrühren.

Notizen

Viel Freude beim Zubereiten und Genießen wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt und geschmeckt hat. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡
Angebot
WMF Profi Plus Knoblauchpresse 17,5 cm, Cromargan Edelstahl teilmattiert, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Knoblauchpresse (17,5 x 2,5 cm) - Artikelnummer: 1872916030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Damit die Knoblauchzehen ihre Wirkstoffe voll entfalten können, sollten sie am besten mit Hilfe eine Knoblauchpresse zerdrückt werden
  • Die Funktionsteile sind fest im Griff einzementiert. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken
  • Design: WMF Atelier

Letzte Aktualisierung am 26.06.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

was davor geschah
nächster Artikel

2 Comment

  1. Reply
    San
    4. Juli 2021 at 07:28

    Yum. Sowas Ähnliches hatten wir auch gerade auf dem Grill…. einfach wunderbar für sommerliche Grillabende. Danke für die Inspiration!

    1. Reply
      Bine | was eigenes
      4. Juli 2021 at 09:41

      Dafür nicht, liebe San!
      Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!
      Liebe Grüße Bine

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating